Carte - L'envol

#8 - Fruits de mer - Metz, Steak Tartare, Français
Plats: 70
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Carte

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Sur cette page web tu trouveras le menu complet de L'envol à Metz. Actuellement il y a 79 plats et boissons disponibles.

Envie d'un voyage gustatif signé L'envol ? Entre parfums classiques et influences scandinaves, notre carte invite à redécouvrir le luxe simple : du Lobster Brioche aux Ribeye Steak accompagnés de frites maison. Plongez dans un menu où chaque boisson, du Jus de Tomate à l’Aberlour, amplifie l’expérience. Niché au 44 En Fournirue, L'envol mêle audace et tradition pour un envol culinaire unique.

Le Salé Boissons Non Alcoolisées Bière Rhum

Photos des plats

Images

Carte

  • Boissons Gazeuses

    Orangine
    4 €
    Thé Glacé
    4 €

  • Boissons Non Alcoolisées

    Taureau Rouge
    5 €
    Du Jus D'orange
    4 €
    Limonade
    4 €

  • Boissons Chaudes

    Cappuccino
    4 €

  • Spiritueux

    Jack Daniels
    8 €

  • Boissons Alcoolisées

    Étiquette Noire
    8 €

  • Boissons Chaudes

    Espresso
    3 €
    Double Expresso
    4 €

  • Eau

    Perrier
    4 €

  • Hot Chocolate "Monbana"

    Chocolat Chaud
    4 €

  • Nos Boissons Chaudes

    Décafeiné
    Décafeiné
    3 €
    Café Allongé
    Café Allongé
    3 €

  • Boissons Chaudes

    Café Irlandais
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Tiramisu À La Louche -70% pour 3 € !

  • Bourbon And Rye

    Bulleit Bourbon
    7 €

  • Jus De Fruits (6.5)

    Jus D'ananas
    Jus D'ananas
    4 €
    Jus Ace
    Jus Ace
    4 €

  • Currently Available

    Pêche
    Pêche
    4 €

  • Scotch Flights

    Aberlour
    Aberlour
    10 €

  • Rhum

    La Hechicera
    La Hechicera
    9 €

  • Whisky

    Yamazakura
    Yamazakura
    10 €

  • Bière

    Gallia Nouveau Western Ipa 0,50 Cl
    Gallia Nouveau Western Ipa 0,50 Cl
    8 €
    Heineken Silver 0,50 Cl
    Heineken Silver 0,50 Cl
    8 €
    Kastel Red 8 Degrés 0,50 Cl
    Kastel Red 8 Degrés 0,50 Cl
    8 €

  • Grandes Salades

    Salade Mixée
    Salade Mixée
    4 €

  • Poulet

    Poulet Frit
    Poulet Frit

    Filet. de poulet pané au panko; spicy mayo

    18 €

  • Pizza Ø 20 Cm

    Colombie
    Colombie
    10 €

  • Boissons - Eaux

    Evian 1L
    Evian 1L
    7 €

  • Jus De Fruits

    Jus De Tomate
    Jus De Tomate
    4 €
    Jus De Pomme
    Jus De Pomme
    4 €

  • Plat Principal

    Tartare De Bœuf
    Tartare De Bœuf

    Tartare de boeuf rumsteck d'angus de boeuf taillé au couteau; jaune d'œuf confit.

    14 €
    Steak De Faux-Filet
    Steak De Faux-Filet

    Cote de bœuf maturée 5 semaines simmental. Servi + frites & béarnaise maison 1kg200 environ

    90 €

  • Nos Glaces - Les Sorbets (Coupe Glacée)

    Fraise
    Fraise
    4 €

  • Barman's Choice

    Violette
    Violette
    4 €

  • Rhum

    Zacapa
    Zacapa
    9 €
    Plantation Ananas
    Plantation Ananas
    8 €
    Opthimus
    Opthimus
    9 €

  • Entrées

    Tartare De Thon Rouge
    Tartare De Thon Rouge

    Tartare de thon rouge de Méditerranée; kiwi; menthe; noisette

    16 €

  • Accompagnements

    Purée Maison
    Purée Maison
    4 €

  • Shooters - Breakthru Beverage Canada

    Jack Miel
    Jack Miel
    8 €

  • Le Salé

    Lobster Brioche
    Lobster Brioche
    31 €
    Cod Goujonnette
    Cod Goujonnette
    15 €
    Burrata Bombe
    Burrata Bombe
    21 €
    Veau Bisque
    Veau Bisque
    29 €
    Risotto Asperge Scallops
    Risotto Asperge Scallops
    35 €
    Aubergine Roti À La Libanaise
    Aubergine Roti À La Libanaise
    18 €

  • Nalivka Russe Alc 18% (50Cl)

    Cerise
    Cerise
    4 €

  • Sammiches

    Dictator
    Dictator
    8 €

  • Single Malt – Speyside

    Benriach
    Benriach
    8 €

  • Brandi

    Bas-Armagnac
    Bas-Armagnac
    10 €

  • Plat Principal

    Bras D'octopus
    Bras D'octopus
    32 €

  • Rhums (4 Cl)

    Havana 7 Ans
    Havana 7 Ans
    8 €

  • Speyside 4 Cl

    Knockando 12 Ans
    Knockando 12 Ans
    7 €

  • Bitter/Kräuterliköre Und Sonstige Spirituosen

    Cognac Remi Martin
    Cognac Remi Martin
    8 €

  • Carte Des Aperitifs

    The Dammann
    The Dammann
    4 €

  • Viande À La Coupe

    Entrecote Black Angus Argentine
    Entrecote Black Angus Argentine
    14 €
    Boeuf De Galice Maturée
    Boeuf De Galice Maturée
    15 €
    Filet De Boeuf De Galice Maturée
    Filet De Boeuf De Galice Maturée
    18 €

  • Eau

    St Pellegrino 1L
    St Pellegrino 1L
    7 €

  • Sirop

    Supplement Diabolo
    Supplement Diabolo
    0 €

  • Dessert

    Tarte Vanille, Fraise, Rhubarbe
    Tarte Vanille, Fraise, Rhubarbe
    10 €
    Tiramisu À La Louche
    Tiramisu À La Louche
    10 €

  • Glace*

    Sundae

  • Glace Aux Fruits

    Kiwi
    4 €

  • Accompagnements

    Frites Maison
    4 €

  • Scandinavia, Western Europe And U.s.a.

    Citron
    Citron
    4 €

  • Parfums Classiques - 25

    Menthe
    Menthe
    4 €

  • Boissons Gazeuses

    Coca-Cola
    4 €

  • Fruit

    Jus Multifruits
    Jus Multifruits
    4 €

FAQ

Oui, L'envol propose une sélection de vins destinée à accompagner la cuisine créative du chef.

Absolument — cocktails signatures et créations comme le limoncello sont mis en avant au bar.

Oui, les clients soulignent l'utilisation de produits frais et de qualité.

Oui, la carte propose des plats de poisson et des préparations marines travaillées.

Oui, la carte inclut des options carnées bien exécutées.

Oui, des burgers figurent parmi les propositions, souvent avec une touche inventive.

Oui, le chorizo est mis en valeur dans certaines préparations gourmandes et flambées.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Produit plat et de qualité A treat!

★ ★ ★ ★ ★

Très joli restaurant et cuisine de qualité.

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