Glauco Seafoodrestaurant - Carte

#3 - Fruits de mer - Milan, Italien, Sélection Insider - Fruits De Mer
Plats: 100
+393283114538

Carte

Glauco Seafoodrestaurant Carte Glauco Seafoodrestaurant Carte Glauco Seafoodrestaurant Carte Glauco Seafoodrestaurant Carte

Le menu du Glauco Seafoodrestaurant de Milan propose environ 241 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 58 €.

Champagne Aoc - Champenoise Me... Metodo Classico - Italian Clas... Minerali E Morbidi - Mineral,... Leggeri E Fruttati - Light And...

Photos des plats

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Glauco Seafoodrestaurant Nourriture Glauco Seafoodrestaurant Nourriture Glauco Seafoodrestaurant Nourriture Glauco Seafoodrestaurant Nourriture

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  • Boissons Non Alcoolisées

    Mango Mango
    Mango Mango

  • Antipasti - Appetizers

    Glauco Crudité Per Due Persone
    Glauco Crudité Per Due Persone
    64 €
    Degustazione Di Caviale Siberian Caviar Accompagnato Da Burro Montato E Cialde Di Pane Croccante
    Degustazione Di Caviale Siberian Caviar Accompagnato Da Burro Montato E Cialde Di Pane Croccante
    39 €
    Carpaccio Di Ricciola Cruda Con Crema Di Scalogno E Insalata Autunnale Di Carote, Pere, Capperi E Melograno
    Carpaccio Di Ricciola Cruda Con Crema Di Scalogno E Insalata Autunnale Di Carote, Pere, Capperi E Melograno
    24 €
    Sfoglie Di Sandwich Croccanti Con Tartare Di Gamberi Rosso Di Mazara E Scampi Sicilia Su Salsa Di Mele E Kiwi
    Sfoglie Di Sandwich Croccanti Con Tartare Di Gamberi Rosso Di Mazara E Scampi Sicilia Su Salsa Di Mele E Kiwi
    26 €
    Il Polpo Nel Bosco: Polpo Scottato Su Crema Bianca Di Porcini, Composta Di Mirtilli Rossi, Testa Di Porcino Impanata E Fritta E Spinaci
    Il Polpo Nel Bosco: Polpo Scottato Su Crema Bianca Di Porcini, Composta Di Mirtilli Rossi, Testa Di Porcino Impanata E Fritta E Spinaci
    28 €
    La Seppia Avvolta Dai Sapori Con Morbido Cuore Nero
    La Seppia Avvolta Dai Sapori Con Morbido Cuore Nero
    24 €
    Capesante Scottate Su Crema Di Castagne, Delicata Fonduta Di Castelmagno E Cialda Di Verza
    Capesante Scottate Su Crema Di Castagne, Delicata Fonduta Di Castelmagno E Cialda Di Verza
    28 €
    Ostrica Selezionata
    Ostrica Selezionata

  • Primi Piatti - Starter

    Risotto Al Grana Padano, Scampi Di Sicilia, Pere E Riduzione Di Uva Fragolina
    Risotto Al Grana Padano, Scampi Di Sicilia, Pere E Riduzione Di Uva Fragolina
    26 €
    Spaghettoni Di Gragnano Pastificio Gentile In Delicata Fonduta Di Taleggio, Gambero Rosso Di Mazara E Petali Di Fiori Di Montagna Essiccati
    Spaghettoni Di Gragnano Pastificio Gentile In Delicata Fonduta Di Taleggio, Gambero Rosso Di Mazara E Petali Di Fiori Di Montagna Essiccati
    30 €
    Mezzi Paccheri Di Gragnano Pastificio Gentile Con Ragù Di Branzino Saltati Al Burro Di Acciuga E Capperi Con Crema Di Carote, Broccoli E Barbabietola
    Mezzi Paccheri Di Gragnano Pastificio Gentile Con Ragù Di Branzino Saltati Al Burro Di Acciuga E Capperi Con Crema Di Carote, Broccoli E Barbabietola
    26 €
    Linguine Di Castagna Con Rana Pescatrice, Funghi Chiodini, Ricotta Di Bufala E Jus Di Vitello
    Linguine Di Castagna Con Rana Pescatrice, Funghi Chiodini, Ricotta Di Bufala E Jus Di Vitello
    24 €
    Ravioli Del Plin Alla Piemontese Saltati Al Burro E Salvia Con Vongole Affumicate Al Legno Di Faggio
    Ravioli Del Plin Alla Piemontese Saltati Al Burro E Salvia Con Vongole Affumicate Al Legno Di Faggio
    24 €
    Ravioli Verdi Di Spinacio Pizzicati, Ripieni Di Cernia E Cavolfiore, Crema Di Lenticchie E Gocce Di Mirtilli
    Ravioli Verdi Di Spinacio Pizzicati, Ripieni Di Cernia E Cavolfiore, Crema Di Lenticchie E Gocce Di Mirtilli
    26 €

  • Secondi Piatti - Main Course

    La Zucca Si Trasforma In Carrozza Pagello Scottato Su Crema Di Zucca, Delicata Fonduta Di Toma Con Croccante Cialda Di Zucca E Gocce Di Mandorle
    La Zucca Si Trasforma In Carrozza Pagello Scottato Su Crema Di Zucca, Delicata Fonduta Di Toma Con Croccante Cialda Di Zucca E Gocce Di Mandorle
    30 €
    Mess Around : Orata Su Crema Di Topinambur, Polvere Di Cacao, Gocce Di Gorgonzola E Quenelle Di Noci
    Mess Around : Orata Su Crema Di Topinambur, Polvere Di Cacao, Gocce Di Gorgonzola E Quenelle Di Noci
    28 €
    Cuore Impavido : Rombo Scottato Nel Lardo Su Crema Di Fagioli Al Timo, Carciofo Fritto E Jus Di Vitello
    Cuore Impavido : Rombo Scottato Nel Lardo Su Crema Di Fagioli Al Timo, Carciofo Fritto E Jus Di Vitello
    30 €
    I Tre Punti Di Vista Del Broccolo : Triglia Al Forno Con Broccoli Al Vapore, Affumicato E In Crema Con Salsa Di Acciughe E Peperoncino
    I Tre Punti Di Vista Del Broccolo : Triglia Al Forno Con Broccoli Al Vapore, Affumicato E In Crema Con Salsa Di Acciughe E Peperoncino
    30 €
    Impressioni D 'Autunno : Ombrina Al Forno Su Indivia Sfumata Al Vino Rosso, Riduzione Di Arancia E Scaglie Crude Di Cavolfiore
    Impressioni D 'Autunno : Ombrina Al Forno Su Indivia Sfumata Al Vino Rosso, Riduzione Di Arancia E Scaglie Crude Di Cavolfiore
    28 €
    La Frisella : Polipetti Cotti A Bassa Temperatura, Frisella E Ricotta Al Prezzemolo Serviti Con Guazzetto Rosso Al Sapor Di Cozze
    La Frisella : Polipetti Cotti A Bassa Temperatura, Frisella E Ricotta Al Prezzemolo Serviti Con Guazzetto Rosso Al Sapor Di Cozze
    28 €

  • Dessert

    Autunno In Semisfera Bavarese Con Cuore Di Zucca, Delicato Cioccolato Fondente, Pistacchio E Sale Maldon
    Autunno In Semisfera Bavarese Con Cuore Di Zucca, Delicato Cioccolato Fondente, Pistacchio E Sale Maldon
    10 €
    Il Vetro Crema Di Caffé, Cialda Di Isomalto, Crema Al Mascarpone E Cialda Di Savoiardo
    Il Vetro Crema Di Caffé, Cialda Di Isomalto, Crema Al Mascarpone E Cialda Di Savoiardo
    10 €
    La Tela Del Pittore Cialda Di Wafer Su Crema Pasticcera Ai Marroni E Giochi Di Colori Al Sapor Di Frutta
    La Tela Del Pittore Cialda Di Wafer Su Crema Pasticcera Ai Marroni E Giochi Di Colori Al Sapor Di Frutta
    10 €
    Uva In Vite Tronchetti Alle Castagne Con Leggera Uva Fragolina E La Sua Sferificazione
    Uva In Vite Tronchetti Alle Castagne Con Leggera Uva Fragolina E La Sua Sferificazione
    10 €

  • Metodo Classico - Italian Classic Method

    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut La Capinera (Chardonnay-Pinot Bianco)
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut La Capinera (Chardonnay-Pinot Bianco)
    35 €
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut Rosè La Capinera (Pinot Nero)
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut Rosè La Capinera (Pinot Nero)
    40 €
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Extra Brut Nelson Cenci 48 Mesi (Chardonnay-Pinot Bianco)
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Extra Brut Nelson Cenci 48 Mesi (Chardonnay-Pinot Bianco)
    50 €
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut Sessanta 2007 96 Mesi (Chardonnay-Pinot Nero)
    Vigneti Cenci Franciacorta Docg Brut Sessanta 2007 96 Mesi (Chardonnay-Pinot Nero)
    60 €
    Monterossa Franciacorta Docg Brut Satèn Sansevé 2017 (Chardonnay)
    Monterossa Franciacorta Docg Brut Satèn Sansevé 2017 (Chardonnay)
    40 €
    Monterossa Cabochon 2011 (Chardonnay-Pinot Nero)
    Monterossa Cabochon 2011 (Chardonnay-Pinot Nero)
    85 €
    Monterossa Cabochon Rosè 2008 (Chardonnay Pinot Nero)
    Monterossa Cabochon Rosè 2008 (Chardonnay Pinot Nero)
    125 €
    Ca' Del Bosco Couvee Annamaria Clementi 2007 (Pinot Nero)
    Ca' Del Bosco Couvee Annamaria Clementi 2007 (Pinot Nero)
    115 €
    Ca' Del Bosco Couvee Annamaria Clementi Rosè 2008 (Pinot Nero)
    Ca' Del Bosco Couvee Annamaria Clementi Rosè 2008 (Pinot Nero)
    200 €
    Ferrari Trento Doc Perlè Nero 2009 (Pinot Nero)
    Ferrari Trento Doc Perlè Nero 2009 (Pinot Nero)
    80 €
    Ferrari Giulio Ferrari Trento Doc Riserva Del Fondatore 2006 (Chardonnay)
    Ferrari Giulio Ferrari Trento Doc Riserva Del Fondatore 2006 (Chardonnay)
    115 €

  • Metodo Charmat Italia - Italian Sparkling

    Foss Marai Valdobbiadene Docg Prosecco Millesimato Brut (Glera)
    Foss Marai Valdobbiadene Docg Prosecco Millesimato Brut (Glera)
    28 €
    Foss Marai Spumante Brut Rosato Roos (Glera E Altre Uve)
    Foss Marai Spumante Brut Rosato Roos (Glera E Altre Uve)
    25 €
    Foss Marai Spumante Extra Dry Marai De Marai (Glera E Altre Uve)
    Foss Marai Spumante Extra Dry Marai De Marai (Glera E Altre Uve)
    22 €

  • Champagne Aoc - Champenoise Method

    Cramant, Diebolt-Vallois Brut Tradition (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    Cramant, Diebolt-Vallois Brut Tradition (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    5 €
    Cramant, Diebolt-Vallois Blanc De Blancs Brut Prestige (Chardonnay)
    Cramant, Diebolt-Vallois Blanc De Blancs Brut Prestige (Chardonnay)
    75 €
    Verzy, Alexandre Penet Grand Cru Brut Nature (Pinot Noir-Chardonnay)
    Verzy, Alexandre Penet Grand Cru Brut Nature (Pinot Noir-Chardonnay)
    75 €
    Ay, Billecart-Salmon Brut (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    Ay, Billecart-Salmon Brut (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    80 €
    Ay, Billecart-Salmon Brut Rosé (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    Ay, Billecart-Salmon Brut Rosé (Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier)
    115 €
    Aube, Fleury (Biodynamic) Blanc De Noir Brut (Pinot Noir)
    Aube, Fleury (Biodynamic) Blanc De Noir Brut (Pinot Noir)
    70 €
    Reims, Ruinart Blanc De Blancs (Chardonnay)
    Reims, Ruinart Blanc De Blancs (Chardonnay)
    95 €
    Reims, Ruinart Rosé (Pinot Noir-Chardonnay)
    Reims, Ruinart Rosé (Pinot Noir-Chardonnay)
    95 €
    Reims, Krug Grand Cuvée (Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier)
    Reims, Krug Grand Cuvée (Pinot Nero-Chardonnay-Pinot Meunier)
    210 €
    Reims, Bruno Paillard Rosè Premiere Cuvée (Pinot Noir-Chardonnay)
    Reims, Bruno Paillard Rosè Premiere Cuvée (Pinot Noir-Chardonnay)
    100 €
    Cogny, Breton Fils Blanc De Noirs Zero Millesime 2009 (Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay)
    Cogny, Breton Fils Blanc De Noirs Zero Millesime 2009 (Pinot Noir-Pinot Meunier-Chardonnay)
    90 €
    Aube, Fleury (Biodynamic) Extra Brut Millesime 1990 (Pinot Noir-Chardonnay)
    Aube, Fleury (Biodynamic) Extra Brut Millesime 1990 (Pinot Noir-Chardonnay)
    240 €
    Epernay, Dom Perignon Brut 2006 (Chardonnay-Pinot Nero)
    Epernay, Dom Perignon Brut 2006 (Chardonnay-Pinot Nero)
    190 €
    Epernay, Dom Perignon Rosé 2004 (Pinot Nero-Chardonnay)
    Epernay, Dom Perignon Rosé 2004 (Pinot Nero-Chardonnay)
    350 €
    Epernay, Dom Perignon P2, 2000 (Pinot Nero-Chardonnay)
    Epernay, Dom Perignon P2, 2000 (Pinot Nero-Chardonnay)
    380 €
    New Zealand, N°1 Estate Cuvée Blanc De Blancs Brut (Chardonnay)
    New Zealand, N°1 Estate Cuvée Blanc De Blancs Brut (Chardonnay)
    75 €
    Aube, Fleury (Biodynamic) Extra Brut "Millesime "2004 (Pinot Noir-Chardonnay)
    Aube, Fleury (Biodynamic) Extra Brut "Millesime "2004 (Pinot Noir-Chardonnay)
    130 €

  • Leggeri E Fruttati - Light And Fruity

    Valle D'aosta, Ottin Petite Arvine 2016 (Petite Arvine)
    Valle D'aosta, Ottin Petite Arvine 2016 (Petite Arvine)
    35 €
    Lombardia, Cà Dei Frati Lugana 2016 (Turbiana)
    Lombardia, Cà Dei Frati Lugana 2016 (Turbiana)
    30 €
    Piemonte, Ettore Germano Herzú 2015 (Riesling)
    Piemonte, Ettore Germano Herzú 2015 (Riesling)
    35 €
    Alto Adige, Girlan Pinot Bianco 2016 (Pinot Bianco)
    Alto Adige, Girlan Pinot Bianco 2016 (Pinot Bianco)
    22 €
    Tiefenbrunner Feldmarschall 2015 (Muller Thürgau)
    Tiefenbrunner Feldmarschall 2015 (Muller Thürgau)
    45 €
    Friuli, Venica Venica Ronco Bernizza 2016 (Chardonnay)
    Friuli, Venica Venica Ronco Bernizza 2016 (Chardonnay)
    35 €
    L'adelchi 2016 (Ribolla Gialla)
    L'adelchi 2016 (Ribolla Gialla)
    38 €
    Abruzzo, Cantine Mucci Pecorino Valentino 2016 (Pecorino)
    Abruzzo, Cantine Mucci Pecorino Valentino 2016 (Pecorino)
    24 €
    Campania, Capitani Clarum 2016 (Falanghina)
    Campania, Capitani Clarum 2016 (Falanghina)
    22 €
    Sardegna, Pala Nuragus Di Cagliari 2015 (Nuragus)
    Sardegna, Pala Nuragus Di Cagliari 2015 (Nuragus)
    22 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Alto Adige, Girlan Gewürztraminer 2018 (Gewürztraminer) -70% pour 8 € !

  • Minerali E Morbidi - Mineral, Suave And Velvety

    Lombardia, Ca' Lojera Lugana Riserva Del Lupo 2013 (Trebbiano)
    Lombardia, Ca' Lojera Lugana Riserva Del Lupo 2013 (Trebbiano)
    34 €
    Piemonte, Claudio Mariotto Derthona 2014 (Timorasso)
    Piemonte, Claudio Mariotto Derthona 2014 (Timorasso)
    30 €
    Trentino, Grigolli Bruno Chardonnay 2014 (Chardonnay)
    Trentino, Grigolli Bruno Chardonnay 2014 (Chardonnay)
    32 €
    Friuli, Lis Neris Gris 2015 (Pinot Grigio)
    Friuli, Lis Neris Gris 2015 (Pinot Grigio)
    33 €
    Villa Russiz Collio Friullano 2016 (Friulano)
    Villa Russiz Collio Friullano 2016 (Friulano)
    25 €
    Marche, Accadia Verdicchio Superiore Dei Castelli Di Jesi 2014 (Verdicchio)
    Marche, Accadia Verdicchio Superiore Dei Castelli Di Jesi 2014 (Verdicchio)
    25 €
    Abruzzo, Cantine Mucci Trebbiano Valentino 2015 (Trebbiano)
    Abruzzo, Cantine Mucci Trebbiano Valentino 2015 (Trebbiano)
    24 €
    Campania, Capitani Serum 2015 (Greco)
    Campania, Capitani Serum 2015 (Greco)
    25 €
    Gaudium 2013 (Fiano)
    Gaudium 2013 (Fiano)
    25 €
    Umbria, Arnaldo Caprai Cuvée Secrete 2014 (Migliori Uve Dell'annata Non Dichiarate)
    Umbria, Arnaldo Caprai Cuvée Secrete 2014 (Migliori Uve Dell'annata Non Dichiarate)
    39 €
    Sicilia, Enza La Fauci Etna Bianco Incanto 2016 (Grecanico)
    Sicilia, Enza La Fauci Etna Bianco Incanto 2016 (Grecanico)
    35 €

  • Aromatici E Ricchi - Aromatic And Rich

    Alto Adige, Girlan Gewürztraminer 2018 (Gewürztraminer)
    Alto Adige, Girlan Gewürztraminer 2018 (Gewürztraminer)
    28 €

  • Piccola Pasticceria - Pastry Selection

    Cannoli Con Ricotta Di Bufala
    Cannoli Con Ricotta Di Bufala
    Cannoncini Con Crema Pasticcera
    Cannoncini Con Crema Pasticcera
    Tartelletta Di Pasta Brisée Con Crema Chantilly E Uva Fragolina
    Tartelletta Di Pasta Brisée Con Crema Chantilly E Uva Fragolina
    Tartelletta Di Pasta Frolla Con Crema Al Mascarpone
    Tartelletta Di Pasta Frolla Con Crema Al Mascarpone
    Biscotti Di Polenta
    Biscotti Di Polenta
    Gelatina Al Te
    Gelatina Al Te

  • I Sorbetti Mantecati A Mano - Sorbets Manually Creamed

    Anguria Watermelon
    Anguria Watermelon
    Limone Lemon
    Limone Lemon
    Mela Verde Green Apple
    Mela Verde Green Apple
    Cetriolo Cucumber
    Cetriolo Cucumber

  • I Gelati - Ice Cream

    Fior Di Latte Fiordilatte
    Fior Di Latte Fiordilatte

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