Carte - Quai 23
Carte
Ici, tu trouveras le menu de Quai 23 à Millau. À l'heure actuelle, 42 menus et boissons sont disponibles au menu.
À Quai 23, niché au cœur de Millau, laissez-vous surprendre par un menu où tradition et audace s’entrelacent. Entre l'incontournable ris d’agneau grillé à la millavoise et le délicat vacherin abricot, chaque plat célèbre le terroir local avec une touche raffinée. Savourez ce mariage unique de saveurs authentiques et d'ingéniosité culinaire, sublimé par une sélection rigoureuse de vins de Terrasse du Larzac. Quai 23 ne se contente pas de nourrir, il raconte une histoire à chaque bouchée.
Photos des plats
Carte
Menu Découverte
Dorade SébasteMenu Unique
Entrée, Plat Et DessertPetits Plats
Assiette De Trois FromagesDessert
Entremets ChocolatLes Plats
La Souris D'agneau ConfiteMenu Degustation (Surprise & Sur Reservation )
Entrée, Poisson, Viande Et DessertDesserts
Dessert PralinéPour Les Plus Petits (Enfants De Moins De 12 Ans)
Viande Ou Poisson Grillé Garni Et Une GlaceLes Poissons Et Les Viandes
Les Ris D'agneau À La Millavoise Le Pavé De Cabillaud À L'huile D'olive Le Pavé De Veau De L'aveyronNote
Prix Net, Service ComprisPlats Populaires
Ris D'agneau Grillés À La Millavoise Et Galeton D'aligot Vin Terrasse Du Larzac Vacherin Abricot Ris D Agneau Avec Aligoté Caramélisé Purée À La Patate Douce Et Farcous Riz D AgneauLes Desserts
Le Soufflé Glacé À La Mirabelle De La Vallée Le Vacherin Aux Fraises Mara Des Bois Biscuit Tiède Au Chocolat Guayaquil Biscuit Tea Craquant De Fouace À La Châtaigne Craquant D'agrumes Poire Rôtie À La Badiane La Pêche Pochée À La Verveine Et Caramélisée Dans Son Sirop La Tarte Sablée Aux Fruits De SaisonLes Entrées
Le Risotto De Ris D'agneau Le Velouté De Potimarron Et Poêlée De Pétocles La Salade Tiède De Tempura De Maquereau Et Gravelax De Saumon Le Foie Gras De Canard Rôti Au NatureSuppléments
Supplement De 4€ Sur Le Menu CarteMenu Du Jour
Entrée, Plat, Dessert Et Un Verre De VinMenu Carte
Entrée Et Plat, Ou Plat Et Dessert
FAQ
Oui, les avis mettent en avant la signature d'un vrai cuisinier : plats travaillés et saveurs soignées.
Absolument — fondant au chocolat et tiramisu maison reviennent souvent dans les recommandations.
Oui, le menu du jour est mentionné et apprécié pour sa qualité et son rapport qualité‑prix.
Oui, la carte propose des pièces de bœuf et autres plats de viande bien travaillés.
Oui, de nombreux avis soulignent une présentation soignée et une cuisine « fine ».
Le restaurant offre une sélection de vins et liqueurs pour accompagner les repas selon les plats.
Oui, le service comprend café et autres boissons pour conclure le repas.
