Carte - Capion
Carte
Le restaurant de Millau propose 149 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 11 €.
Capion, niché au cœur de Millau, propose un menu où la mer rencontre l’élégance française. Savourez des classiques revisités, du carpaccio délicat aux spring rolls croustillants, sans oublier les desserts gourmands comme le gâteau au chocolat et cheesecake maison. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, entre fraîcheur marine et créativité du chef, pensée pour sublimer chaque instant à 3 Rue Jean François Alméras.
Photos des plats
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Plats Principaux
Entrées
Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 € Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €Dessert
Salade De TomateMenus - Menus
Menu ExpressFajitas
Déjeuner FajitaCombination Plates
Deux FlautasMenu Unique
Entrée, Plat Et DessertFormules
Entrée, Plat, DessertFormules D
Entrée Et PlatFormules D
Main Et DessertLes Entrées-Nos Coups De Coeur
Escalope De Foie Gras PoêléeEntrée
Oeuf Poché Façon MeuretteMenu Gourmand
Poêlée De Ris D'agneau En PersilladeLa Volaille
Escalope De VolailleLes Entrées
Saumon Fumé Maison, Biscuit Roulé Au Butternut Salade D'endives, Part Dit Au Roquefort Et Fruits Secs Appuccina De Moules Et Son Aïoli Saumon Rôti Mariné Aux Betteraves, Petite Raviole Crumble Aux Poires Et Roquefort Salade Aux Noix Cappuccino De Moules Et Son Aïoli Samoussas Réunionnais Et Accras De Morue Salade De Cœurs De Canard, Vinaigrette BalsamiqueMenu Du Jour
Croustillants De Boudin Créole Et Banane Mie Gras Poché Au Vin Rouge Et Épices Douces Suscade Aux Herbes Et Sa Déclinaison De LégumesLes Poissons Et Les Viandes
Filet D'agneau, Fondue De Poireaux Steak De Thon Laqué Au Miel Et Soja Mincé D'aubrac Au Roquefort Ou Genievre Joue De Bœuf En Cuisson Coquelet De Pintade Aux Champignons Tête De Ris D'agneau À La Millavoise Filet De Dorade Meunière Ou Sauce Curry Banane Steak De Thon Au Soja Et Sésame Médaillon De Râble De Lapin Aux 2 Moutardes Boudins Créoles, Fruits Exotiques CaramélisésLes Douceurs
Tiramisu Au Café Et Au Roquefort Coupe Glace Maison Mousseline Chocolat Et SpeculoosSpécialités Déjeuner
Two Tacos & A Side Burrito MojitoEntres Et Salades
Ceviche De Dorade Au Citron VertSpecials Lunch
Two Enchiladas, Salad & A SideEntrées
Soupe Fraîcheur De Germes De Soja Salade Chinoise, Poire Nems Et Beignets De CrevettesPoissons
Filet De Plie, Belle Meunière Saumon Fumé, Risotto Et Sa Crème BrûléeViandes
Onglet De Veau Roquefort Ou Champignons Ballottine De Volaille Et Son Pesto Basilic Andouillette En Croûte De MoutardeDesserts
Beignets De Crepes Chariot De Pâtisseries MaisonSuggestions Du Chef
Assiette Repas Du ChefMenu Enfant
Saucisson Ou Salade De Tomates Escalope De Volaille Ou Filet De Poisson Grillé Glace Ou Fouace Perdue
Offres
Offre exclusive : Démarreur 3 -70 % pour 4 € !
FAQ
Avis
Dîner Type de repas: Dîner Prix par personne: €30-40 Nourriture: 5 Ambiance: 5 Plats recommandés: Salade de Saumon Fumé Et Agrumes, Mille Feuilles
Les plats étaient assez inventifs. Nous avons apprécié notre nourriture. La saveur de vanille des légumes est un exemple de leur approche inventive de la cuisine. Ils étaient vraiment gentils avec mon fils de 3 ans, ce qui était bien.
