Carte - Apicius
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 48 menus et boissons se trouve ici dans le menu du Apicius à Montbrison.
Apicius mêle audacieusement la finesse des saveurs chinoises matinales aux délices du terroir montbrisonnais. Que ce soit un foie gras velouté, un filet mignon parfaitement saisi, ou un youtiao croustillant accompagné d’un café intense, chaque plat de ce menu est une invitation au voyage des sens, niché au cœur de la rue Martin Bernard. Entre amuse-bouches innovants et desserts gourmands, Apicius réinvente la dégustation avec élégance et passion.
Photos des plats
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Menu Dégustation
53 €Ensembles
18€18 € 21€21 € Menu Apicius39 €Formules
25€25 €Entrées
Velouté ParmentierPlat Principal
Bavette Angus AberdeenFromages Et Desserts
Pomme Rôtie Au FourDîner - Viandes
Noix De Veau SaltimboccaPlat
Dos De Lieu RôtiMises En Bouche
Ceviche Cabillaud Mariné Jambon Braisé Herbes Fumet Grillé Saucisses, FocacciaPlats
Espadon Laqué CitronDesserts
Sablé Amarena Figues SollièsMenu Semainier
Endives, Granny Smith, Cranberries Fromage Blanc Lait Vache Ou Chèvre Brownies Choco-ChouchouFromages
Fromages Secs Affinés Fromages Secs Du Forez Et D'autres Régions Fromage Blanc De La Ferme De Roche En Forez
Offres
Offres exclusives du restaurant: 25€ -70% pour 8 € !
FAQ
Absolument : la maison dispose d'une belle cave et le sommelier peut proposer des accords intéressants, parfois avec des trouvailles de millésimes.
Oui, des options végétariennes et même un menu végétarien sont disponibles, avec des plats travaillés comme des veloutés de champignons.
Il arrive que l'alcool dans certains plats ou desserts ne soit pas immédiatement signalé ; pensez à demander si cela vous préoccupe.
