Apicius - Montbrison
Apicius
Description
Bienvenue chez Apicius, où l'élégance se déguste à chaque bouchée. Dans un décor soigné et contemporain, le chef compose des assiettes colorées et généreuses — veloutés truffés, pièces de viande sublimées, coquilles savoureuses — qui mêlent technique et audace. La cave attentive vient sublimer les repas et l'équipe, discrète et professionnelle, sait accompagner vos choix. Apicius est l'adresse pour un dîner raffiné qui privilégie les produits locaux et les saveurs travaillées, une maison où l'esthétique des plats rivalise avec leur plaisir gustatif. Réservez pour vivre un repas construit autour de la générosité et du beau geste culinaire.
Images
Demande de réservation pour Apicius
Réservez chez Apicius : précisez terrasse ou vue sur la cuisine, signalez allergies et occasions spéciales pour un service adapté.
Évaluations
Avis partagés : Apicius séduit par ses plats visuels et sa viande remarquable, mais certains relèvent des irrégularités de cuisson et un service parfois réservé.
Un bel endroit, des plats vraiment pour certains fabuleux mais malgré tout une expérience qui laisse un fond de déception. Manque de détails par exemple, nous expliquer les vins. Manque de détails également quand il s'agit de nous préciser qu'il y a de l'alcool dans certains plats, desserts ou apéritifs. Dommage de le savoir qu'au moment de le déguster ou au moment d'être servi. Un endroit malgré tout très beau. Décoré avec goût. Un bon vouloir d'expérience culinaire mais qui laisse sur sa fin. Une impression de sélection de table. Celle à côté de nous avait l'air de vivre un très bon moment, la nôtre nous choisissons nos plats, nous les mangeons et bonne soirée c'est très dommage.
Moment merveilleux.. Cuisine extraordinaire, c’était délicieux, on s’est vraiment régalés !!!!! La vaisselle est magnifique aussi. Vous méritez l’étoile que vous avez. Tant de travail, de sacrifices.. On reviendra et on conseillera à tous nos proches ce restaurant !!! Marguerite est très gentille et adorable. Merci pour ce moment!
Une expérience culinaire hors du commun ! Cuisine subtile et harmonieuse. Le personnel et l'accueil sont chaleureux. Merci au sommelier également pour ses conseils. Bref, un grand savoir faire ! Nous reviendrons
Excellent!! Venu un midi seul, le service est impeccable, la cuisine inventive et parfaitement réalisée, le tout à un prix raisonnable pour la prestation. La carte du soir promet un joli moment! À refaire et merci pour ce professionnalisme !!
Très bonne expérience. Un accueil chaleureux et de très bon conseil. Je recommande.
Carte
Explorez le menu d’Apicius à Montbrison : une fusion unique entre petit-déjeuner chinois et spécialités locales, entre foie gras et youtiao croustillant.
Ensembles
Menu Apicius39 € 21€21 € 18€18 €Formules
25€25 €Menu Dégustation
53 €Mises En Bouche
Ceviche Cabillaud Mariné
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Apicius aime surprendre avec des amuse-bouches et des veloutés truffés qui sont souvent cités comme moments forts : demandez au début du repas, ce sont parfois les premières petites merveilles qui préfigurent le reste du menu.
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