Apicius - Montbrison

Je vous recommande, ce restaurant, Tout était parfait ! les saveurs, les découvertes d'association ont été un régal du début à la fin. Il ne faut pas oublier L’... Lire plus Je vous recommande, ce restaurant, Tout était parfait ! les saveurs, les découvertes d'association ont été un régal du début à la fin. Il ne faut pas oublier L’accueil qui a été parfait. Nous avons vraiment été satisfait également, par l’équipe des serveurs que ce soit pour le service, concernant l’option vin que nous avions choisis, avec les mets et le service des plats tout était au rendez-vous, merci à l’équipe

La truffe ? J'en rêve encore. Je vais donc revenir ! Un moment inoubliable. Bravo! Lire plus La truffe ? J'en rêve encore. Je vais donc revenir ! Un moment inoubliable. Bravo!

Un excellent restaurant ! Nous nous étions toujours demandé ce qui pouvait différencier un tres bon restaurant d'un restaurant étoilé et si cela était mérité. P... Lire plus Un excellent restaurant ! Nous nous étions toujours demandé ce qui pouvait différencier un tres bon restaurant d'un restaurant étoilé et si cela était mérité. Pour l'apicius la réponse est OUI. Tout est vraiment magique de A à Z ! Nous nous sommes laissés prendre au jeu de l'accord mets et vins et cela fut également parfait ! Le personnel est très aimable et reste accessible malgré la rigueur demandée d'un restaurant étoilé. Les assiettes sont tout simplement magnifiques ! Je recommande vivement !

Un choix de ce restaurant parmi d autres pour sa cuisine et son étoile. Personnel très agréable et compétent. Nous avons choisi des plats à la carte : ris de ve... Lire plus Un choix de ce restaurant parmi d autres pour sa cuisine et son étoile. Personnel très agréable et compétent. Nous avons choisi des plats à la carte : ris de veau et millefeuille. 2 mises en bouche excellentes et mignardises avec le café top. J avais offert ce repas à mon époux pour son anniversaire que n a pas manqué de célébrer la maîtresse de maison !

Une expérience unique a la découverte des gouts avec les amuse bouche et le menu Apicius, les intitulés des plats amènent l'esprit et les papilles a travailler.... Lire plus Une expérience unique a la découverte des gouts avec les amuse bouche et le menu Apicius, les intitulés des plats amènent l'esprit et les papilles a travailler. Mon préféré fut le consommé de cepes emulsion a la truffe et trompette de la mort destructurée : un gout impressionnant et intense qui donne simplement envie de découvrir la suite. Que dire du filet de boeuf au foie gras et sa sauce : une tuerie si l'on peut s'exprimer ainsi !!!! Farandole de gout et découverte de ce restaurant qui bien sur ne peut etre que unique expérience mais qui donne envie d'etre partagée et que d'autres personnes puisse découvrir ce qu'est de la cuisine d'exception !!!! Merci en tout cas de nous avoir fait partager votre savoir faire !!!!