Centrotel - Carte

Traditionnel, Classique, Français, Fromage
Plats: 54

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Champagne Gourmand (Coupe De Champagne Et Mini Desserts) -70% pour 465 € !

Photos des plats

Centrotel Nourriture Centrotel Nourriture Centrotel Nourriture Centrotel Nourriture

Carte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Végétalien
    Dessert

  • Poisson

    Bar

  • Accompagnements

    Plateau De Fromages
    750 €

  • Plat

    Tête De Veau Sauce Gribiche
    Tête De Veau Sauce Gribiche
    830 €
    Nem De Poulet Du Bourbonnais, Sauce Fourme D'ambert
    Nem De Poulet Du Bourbonnais, Sauce Fourme D'ambert
    Filet De Poisson Selon Arrivage, Sauce À L'oseille
    Filet De Poisson Selon Arrivage, Sauce À L'oseille
    Râgout D'agneau Aux Haricots Et Lentilles Vertes Du Puy
    Râgout D'agneau Aux Haricots Et Lentilles Vertes Du Puy

  • Douceurs

    Supplément Chantilly
    60 €

  • Les Desserts

    Café Ou Thé Gourmand
    1,150 €

  • Formules D

    Main Et Dessert
    Main Et Dessert
    8 €

  • Dessert

    Crème Brûlée Au Pain D'épices
    Crème Brûlée Au Pain D'épices
    90 €
    Macaron Fraise : Pistache Et Sa Crème Chantilly À La Mascarpone
    Macaron Fraise : Pistache Et Sa Crème Chantilly À La Mascarpone
    Vacherin Meringue À La Vanille Et Son Coulis De Framboise
    Vacherin Meringue À La Vanille Et Son Coulis De Framboise
    Gâteau Moelleux Aux Poires Et Miel Du Bourbonnais
    Gâteau Moelleux Aux Poires Et Miel Du Bourbonnais

  • Ensembles

    Menu À 12,50€
    Menu À 12,50€
    13 €

  • Entrées

    Aumônière D'escargots À La Fourme D'ambert
    Aumônière D'escargots À La Fourme D'ambert
    90 €
    6 Ou 12 Huîtres De Marennes Oléron
    6 Ou 12 Huîtres De Marennes Oléron
    9 €
    Mcuit De Foie Gras Monté
    Mcuit De Foie Gras Monté
    Salade D'endive Bleu D'auvergne Noix Et Poire
    Salade D'endive Bleu D'auvergne Noix Et Poire
    Terrine De Poisson Maison Sauce Crustacés
    Terrine De Poisson Maison Sauce Crustacés

  • Viandes

    Pôtée Auvergnate De Porc, Tomme De Terres, Chou Côte
    Pôtée Auvergnate De Porc, Tomme De Terres, Chou Côte
    10 €
    Faux Filet De Bœuf Charolais Sauce Poivre
    Faux Filet De Bœuf Charolais Sauce Poivre
    18 €
    Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Sauce Poivre
    Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Sauce Poivre
    2,550 €
    Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Façon Rossini
    Filet De Bœuf Charolais Label Rouge Façon Rossini
    Pied De Porc Ou D'épaule De Charolais (À L'atelier : 2 Minutes)
    Pied De Porc Ou D'épaule De Charolais (À L'atelier : 2 Minutes)

  • Desserts

    Tartelette Citron Framboise Meringuée
    Tartelette Citron Framboise Meringuée
    950 €
    Mystère Au Chocolat Cœur Marmelade D'orange
    Mystère Au Chocolat Cœur Marmelade D'orange
    950 €
    Bouchon Au Vin De Saint Pourçain
    Bouchon Au Vin De Saint Pourçain
    790 €
    Champagne Gourmand (Coupe De Champagne Et Mini Desserts)
    Champagne Gourmand (Coupe De Champagne Et Mini Desserts)
    1,550 €

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Fruits De Mer

    Filet De Sole

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Plat Principal

    Magret De Canard Avec Sauce Au Miel
    Magret De Canard Avec Sauce Au Miel

  • Entrée

    Feuilleté De Cantal Jeune Et Son Pesto Rouge Aux Tomates Séchées
    Feuilleté De Cantal Jeune Et Son Pesto Rouge Aux Tomates Séchées
    Carpaccio De Boeuf, Cantal Et Sa Marinade
    Carpaccio De Boeuf, Cantal Et Sa Marinade
    Tartare De Saint-Jacques Et Avocat, Espuma De Mangue
    Tartare De Saint-Jacques Et Avocat, Espuma De Mangue

  • Fromages

    Gratin De Fromage De Bezenet
    Gratin De Fromage De Bezenet
    5 €
    Faisselle De Campagne (Sucre, Crème Ou Sirop D'érable)
    Faisselle De Campagne (Sucre, Crème Ou Sirop D'érable)
    550 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Paninis
    Rosbif
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Bœuf
    Lait

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