Ebullition - Montpellier

Un complet menu de Ebullition de Montpellier avec tous les 5 plats et boissons se trouve ici sur la carte. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, veuillez appeler ou utiliser les coordonnées sur le site internet pour contacter le propriétaire.

Notre désir est de créer un lieu intime, chaleureux et contemporain, proposant une cuisine gastronomique et contemporaine d'inspiration méditerranéenne, à base de produits frais et locaux issus de l'agriculture raisonnée, accompagnée d'un service attentif. Nous croyons que vivre en couple et travailler ensemble nous donne une complicité qui renforce notre complémentarité : notre fierté est de valoriser le travail de chacun. Notre projet est d'accueillir des convives plus que des clients, de partager notre plaisir et d'échanger autour de notre cuisine. La cuisine de Boris est généreuse, épurée, franche, mettant en valeur le produit. En salle, Coralie est à l'écoute de chaque client, attentionnée, impliquée, appliquée, mais discrète. En fonction de vos envies, le service peut être rapide – par exemple à midi – ou plus détendu.