Ébullition - Montpellier

Tres belle découverte, service de qualité, une sommelière passionnée et tres professionnelle, la maîtresse de maison d’une extrême gentillesse, le chef réinvent... lire la suite Tres belle découverte, service de qualité, une sommelière passionnée et tres professionnelle, la maîtresse de maison d’une extrême gentillesse, le chef réinvente des classiques de la cuisine Française avec beaucoup de talent. Ce restaurant est une pépite qui de plus, propose ses créations a la carte, ce qui devient de plus en plus rare dans les restaurant gastronomique. Un couple passionné par leur métier.

Quel moment fabuleux. Une aventure dans l'assiette, dans le verre, pour les yeux et dans les échanges. Venez découvrir l'univers de Coralie, Boris, Suzanne, Ren... lire la suite Quel moment fabuleux. Une aventure dans l'assiette, dans le verre, pour les yeux et dans les échanges. Venez découvrir l'univers de Coralie, Boris, Suzanne, Renaud et celui de je ne connais pas le prénom. Je me suis régalée. Tout est parfait. J'ai eu l'occasion l'année dernière de déguster le menu d'été qui était une merveille. Le menu de cette saison l'est tout autant. Mention spéciale pour Renaud, quelle aisance, quelle passion. Bravo.

Une superbe expérience dans ce restaurant 1 étoile Michelin, largement méritée. Service impeccable et plats incroyables, aussi beaux que délicieux, avec un exce... lire la suite Une superbe expérience dans ce restaurant 1 étoile Michelin, largement méritée. Service impeccable et plats incroyables, aussi beaux que délicieux, avec un excellent rapport qualité-prix. Un grand merci à Coralie, patronne adorable et d’une grande douceur, à Suzanne, sommelière passionnée qui sait raconter une histoire à travers chaque verre, ainsi qu’à Renaud et sa collègue (dont je n’ai malheureusement pas le prénom) pour leur service irréprochable. Une adresse que je recommande sans hésiter !

Bel endroit Belle dégustation de saveurs lire la suite Bel endroit Belle dégustation de saveurs

Gros coup de coeur au centre de montpellier. Réservation à prévoir à l avance. Le cadre est tres intimiste, chaleureux, tout comme l accueil. Le repas est un sa... lire la suite Gros coup de coeur au centre de montpellier. Réservation à prévoir à l avance. Le cadre est tres intimiste, chaleureux, tout comme l accueil. Le repas est un sans faute du début à la fin. Tout est pensé dans le moindre détail. C est tout simplement 1 gros coup de coeur et dans mon top 3 à Montpellier.