Joe Scarpetta - Carte
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Offres
Offres exclusives du restaurant: Piovra Croccante, Topinambur, Carciofi Dorati, Scorzette Di Limone E Pepe Del Sichuan -70% pour 8 € !
Photos des plats
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Caffetteria
Café Expresso2 €Caffé
Caffè D’orzo DecaffeinatoCatégorie De Restaurant
Entrées & Salades
Les Antipasti
Frittelline Salate Con Cruditè Di Tonno Rosso Del Mediterraneo, Burrata Pugliese, Salsa Di Avocado E Scorzette Di Lime18 €
Selezione Di Salumi Di Mora Romagnola (Presidio Slow Food) Dell'azienda Agricola Zavoli Serviti Con Il Nostro Gnocco Fritto22 €
La Nostra Selezione Di Formaggi E Mostarde In Collaborazione Con Caseificio Evançon (Aosta), Coop. Sociale Santa Rita Bio (Modena), Giolito Formaggi (Bra) E Alpenzu (Aosta)17 €
Tagliere Di Patacotto21 €
Degustazione Di Bollito Della Tradizione Con Lingua Di Vitello, Cappello Del Prete E Cotechino Nostrano Servito Con Salsa Verde Fatta In Casa18 €
Nvoltini Di Peperoni Ripieni Di Acciughe Di Sciacca, Uvetta E Caciotta Di Amatrice Con Salsa Yogurt Alla Mela E Sedano15 €
Tagliatelle Di Calamaro, Crema Di Ceci, Olio Al Rosmarino E Aglio Nero17 €
Mini Burgers Di Granchio, Buns Di Pane Fatto In Casa Al Nero Di Seppia, Cavolo Cappuccio, Panna Acida E Salsa Di Crostacei.17 €I Primi
Linguina Joe Scarpetta Aromatizzata Al Peperoncino Con Pomodoro Bio Di Lucera, Burrata E Cialdina Di Grana.16 €
Tortelli Di Pasta Fresca Fatti In Casa Ripieni Di Anatra Con Genovese Di Cipolle, Maggiorana E Salsa Di Parmigiano Vacche Rosse17 €
Penne Di Grano Duro Del Pastificio Agricolo Mancini, Ricotta Di Pecora, Guanciale Di Maialino Nero Romagnolo E Tartufo Nero Pregiato21 €
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo, Zafferano Iraniano, Salsiccia Di Bra Cotta Cruda, Fonduta Di Fontina Della Val D’aosta E Gelée Al Campari (Minimo 2 Persone).18 €
Ravioli Fatti In Casa Ripieni Di Dentice, Ristretto Di Pomodorini Gialli E Rossi, Scampo Di Mazara Flambè Ed Emulsione Di Bufala20 €
Linguina Di Grano Duro Del Pastificio Agricolo Mancini Con Gambero Rosso Di Mazara Crudo, Crema Di Carciofi Ed Emulsione Ai Ricci Di Mare21 €
Farfalle Di Pasta Fresca Fatte In Casa Con Tonno Rosso Del Mediterraneo Cotto&Crudo Ed Essicato, Pesto Di Pistacchi Ed Essenza Al Bergamotto18 €I Secondi
Controfiletto Di Chianina Toscana Alla Brace, Mousse Di Senape Al Miele E Chips Di Patate Fritte.30 €
Faraona Cotta A Bassa Temperatura, Lardo Di Cinta Senese, Foie Gras, Mirto E Cime Di Rapa Saltate27 €
Capocollo Di Maialino Di Mora Romagnola Dell'azienda Agricola Zavoli (Presidio Slow Food) Cotto A Bassa Temperatura, Il Suo Fondo Al Miele Di Castagno Dell’azienda Alpenzu (Aosta) Con Porro B28 €
Tataki Di Tonno Rosso Del Mediterraneo, Salsa D’ostrica, Bottarga Di Caviale, Insalata Di Puntarelle E Terra Di Olive Taggiasche31 €
Trancio Di Ombrina, Crema Di Castagne, Cipollotto Fritto, Panna Acida E Riduzione Al Porto28 €
Piovra Croccante, Topinambur, Carciofi Dorati, Scorzette Di Limone E Pepe Del Sichuan28 €Riz
Le Bevande
Acqua Naturale O Gasata Ultra Microfiltrata 0,5L2 €
Calice Di Vino Rosso O Bianco Da Nostra Selezione (A Partire)7 €
Bibite Da 0,33L4 €
Birra Alla Spina Chiara Piccola 0,20L3 €Ces Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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Viale Lombardia 174, 20900 Monza, IT
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Via Aliprandi Pinalla 17 17, 20900 Monza, IT
★ 4.4 / 5 (9192 Évaluations)Sushi Asiatique Fruits De Mer PâtesNikky Sushi
Via Spalto Santa Maddalena, 20, 20900, Monza, Italy