Carte - Point Gourmand

#16 - Végétarien - Châtel, Restaurants, Européen

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Sur cette page d'accueil, tu trouveras le menu complet de Point Gourmand situé à Morgins. À l'heure actuelle, 24 plats et boissons sont disponibles.

Pour Bien Commencer... L'essentiel... Pour Se Mettre En Appétit... Pour Terminer En Douceur...

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Brunch Adulte 39 €

Plateau De Fromages
12 €
Plat Principal

Surprise Du Chef
16 €
Pour Se Mettre En Appétit...

Croustille De Pain, Charcuteries Maison Et Purée De Légumes
12 €

Accras De Cabillaud, Vinaigrette Aux Épices
9 €

La Verrine Du Jour
8 €

Toast Au Tarama
7 €
Pour Bien Commencer...

Foie Gras Poêlé En Bouillon De Vin Chaud Et Croquant De Seigle Au Poivre Sauvage
27 €

Effiloché De Cabri Au Colombo Sur Son Gratin Antillais Et Mousse De Citron Vert
23 €

Carpaccio De Mulet Mariné Au Vinaigre De Kiwi, Émulsion De Kiwi Et Crème De Banane À La Cardamome, Courge Au Poivre De Sichuan, Huile De Courge
20 €

Risotto Aux Salaisons Maisons
19 €

Méli-Mélo Des Légumes D’hivers Marinés
17 €
L'essentiel...

La Truite De Champéry Farcie Aux Langoustines, Huile De Persil Et Émulsion De Raifort, Galette De Vitelotte, Brocoli Et Romesco Au Beurre, Chou-Fleur Et Billes De Carotte
42 €

Tagliata De Bœuf Simmental Aux Pousses De Betteraves Et Parmesan Sur Une Polenta Grillée Aux Amandes, Huile De Roquette, Réduction De Vinaigre À La Betterave
42 €

Confit De Cochon D’alpage De Sassex À La Baie De Sancho En Croute De Coriandre, Sauce Au Miel Et Soja Caramélisé, Tombée De Pak-Choï Citronnée
38 €

Tempura De Magret De Canard Au Poivre De Jamaïque, Trilogie De Chicorée En Chaud-Froid, Yoghourt De La Vallé
35 €

Assiette Végétarienne Du Jour
30 €
Pour Terminer En Douceur...

Délice Moelleux Aux Marrons Crème De Châtaignes Au Grand Marnier, Marrons Glacés Au Caramel
12 €

Mousse Au Chocolat Aux Épices De Noël
8 €