L'Atelier - Morzine
Carte
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de L'Atelier à Morzine. Actuellement, 22 plats et boissons sont disponibles.
Le restaurant L'Atelier de Morzine vous accueille pour un moment privilégié... Le jeune chef talentueux de L'Atelier, son restaurant à Morzine, Alexandre Baud-Pachon vous fait comprendre que la gastronomie de montagne ne se limite pas seulement au fromage fondu. Inspiré par les épices et les produits locaux, tels que le féra ou l'écrevisse du lac Léman, il n'a pas hésité à s'aventurer au-delà des Alpes pour proposer sa spécialité : des raviolis de homard aromatisés au gingembre. Homard dans les restaurants de Morzine Et l'agneau de Sisteron croûté au persil, le cochon laqué et un chocolat coulant des Caraïbes à base de vanille Bourbon... En bref, un festival de saveurs pour un menu saisonnier et une gastronomie raffinée dans ce restaurant de Morzine. La cave à vin, diversifiée et spécialisée, comporte plus de 1500 étiquettes et plus de 15000 bouteilles. Vous y trouverez une magnifique représentation des vignobles français. Le jardin d'été offre un cadre agréable pour déjeuner ou dîner à l'arrière de l'hôtel avec une belle vue sur les montagnes environnantes des Alpes. Élégance et raffinement au cœur de Morzine... Sous la direction de la cuisine, Alexandre Baud-Pachon, originaire de Morzine, a été formé par les grands : Les Prés d'Eugénie avec Michel Guérard, Le Chat-Botté à Genève, Le Bateau Ivre avec Jean-Pierre Jacob à Bourget du Lac et à Courchevel. Depuis son retour chez lui en , il propose une gastronomie axée sur la nature, la région et la saveur. La cuisine proposée par Alexandre Baud-Pachon est une harmonie de saveurs, à la fois élaborée et épurée. En , il a lancé L'Atelier, un espace nouvellement créé où la gastronomie et l'architecture de la montagne se rejoignent pour vous offrir la possibilité de passer un moment agréable en savourant les créations de son menu toujours changeant qui ravissent à la fois vos yeux et vos papilles.
Images
Demande de réservation pour L'Atelier
Évaluations
L'article propose une critique complète du restaurant. Certains avis étaient mitigés, critiquant la lenteur du service, la qualité fade de la nourriture et un manque d'attention de la part des serveurs. Cependant, d'autres avis étaient extrêmement positifs, soulignant la qualité créative et délicieuse des plats, le service amical et attentif, ainsi que l'atmosphère agréable du restaurant. Globalement, le restaurant semblait offrir des plats de qualité avec une présentation soignée, mais le service pouvait parfois être inégal. Il était recommandé pour son excellente nourriture, ses vins de qualité et son ambiance accueillante.
Nous avons été à plusieurs reprises boire un verre en terrasse après le ski. Cadre sympa avec vue sur la place où il y a souvent des activités organisées en fin de journée. La terrasse est bien abritée sous une super tonnelle équipée de chauffrettes mais qui n'etaient jamais actives. Dommage en fin de journée ou lorsque le soleil est absent.
Nous sommes venu pour grignoter un bout vers 18h, nous avons pris une ardoise mixte charcuterie et fromage ainsi qu'un fondant au chocolat. A 10€ l'ardoise je pensais ne pas avoir grand chose, mais au contraire, elle était très bien garnie. Je n'ai pas été déçu ça les vaut largement. Je n'ai pas remanger le soir. La cuisson du fondant très bien également, vraiment fondant. Boissons : bière aux fruits rouge et chocolat chaud très bien aussi .
Cadre agréable pour la petite salle du fond avec ses fauteuils confortables. Service sympa. Beau choix de cocktail ou de vin. Possibilité d'accompagner sa boisson d'une assiette de fromage ou de charcuterie (produits de qualité).
C'était notre menu phare lorsque nous venions plusieurs années après Morzine et nous nous demandions souvent pourquoi il n'y avait pas d'étoile Michelin. cette année, j'ai l'impression que ça a changé. manger est toujours une bonne chose, mais pas en grand nombre. Menu Fantasia avec pleurs coordonnés. ils peuvent toujours avoir six grands plats à partir d'un menu qui change quotidiennement, nous dit-on, et manger est fabuleux. le service n'est pas tout à fait ce qu'il était et même s'il reste notre repas « spécial » de la semaine lorsque nous visitons Morzine, et nous reviendrons, il n'est tout simplement pas aussi spécial qu'il l'était et peut-être pas plus de statut Michelin. toujours très bon à manger.
Nous avions vraiment hâte de venir ici après avoir lu toutes les bonnes critiques, mais dire que nous avons été déçus est un euphémisme ! En gros, si vous voulez un service vraiment lent, vos assiettes restent devant vous pendant...minutes à chaque fois que vous avez terminé un cours, oublié par les serveurs, servi avec de la nourriture fade de type hôpital et de la viande insuffisamment cuite. alors va ici !!! Nous aurions préféré rester chez nous avec une baguette et du fromage, n'importe quel soir de la semaine !
Carte complète
Pizza
Pâtes
Gâteaux Maison
Sandwichs
Pain
Croques
Plus d'informations
Carte QR

Ce restaurant propose
Recommandations à proximité
★ 4.6 / 5 (1067 Évaluations)Français Viande Fromage Steak ThéL'Alpage Restaurant
Route du Mont César 2360, 74110 Morzine, FR
★ 3.7 / 5 (228 Évaluations)Français Napolitaine Pizza Thé GrillLe Grand Café
Residence Chandra B | Quartier de l'Amara, 74110, Morzine, France
★ 4.3 / 5 (76 Évaluations)Français Cafés Café Viande PizzaLes Mouilles
2585 route des Ys Lieu Dit la Mouille, 74110, Morzine, France