Carte - Michèle
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Un aperçu complet de tous les 43 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Michèle à Mulhouse.
Vous sentez cette brise marine caresser Mulhouse ? Michèle, nichée au 16 rue de Metz, marie avec audace la finesse française à la fraîcheur des poissons. Ici, chaque plat est une invite à un voyage – des Saint-Jacques délicatement snackées aux homards fondants, sublimés par une touche de beurre noisette maison.
Le menu, savamment équilibré entre saveurs marines et terroir alsacien, joue avec les textures : salades mixtes croquantes, bière locale et desserts irrésistibles comme le Tout Choco et la banane split pour clore en douceur. Une promesse gourmande à dénicher en plein cœur de Mulhouse.
Photos des plats
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Dessert
13 €
Les Profiterolles11 €Coupes Glacées
Tout Choco11 €Creations
Le Printemps11 €Les Entrées
Concassé De Tomates, Pignons De Pin Grillés, Pesto D'herbes Fraîches Et Burratina18 € Terrine De Foie Gras De Canard Et Son Confit D'abricots20 € Picodon Chaud, Figues Noires Poêlées Au Miel De Châtaigner19 € Tartare De Bonite Aux Groseilles, Coriandre Fraîche Et Son Pain Aux Graines19 € Composition De Pétales De Noix De St-Jacques Et Foie20 €Les Plats
Wok Des Starlettes, Légumes Du Jour, Gingembre Citronnelle Coriandre27 € Rognons De Veau Moutarde Ancienne, Knöpfle Au Beurre24 € Faux-Filet Ou Entrecôte De Bœuf Aux Champignons Du Moment28 € Double Filet De Bar Au Four À Basse Température, Pétales, Épeautre Bio, Sauce Vierge28 € Souris D'agneau Au Four, Purée De Pdt, Ails Confits, Petits Légumes25 € Poêlée De Noix De St-Jacques Aux Asperges Vertes, Fèves Et Petits Pois28 €Les Desserts
Baba Au Rhum Maison Accompagné De Fruits Du Jour11 € Masci-Masca11 € Sorbet Framboise Arrosé D'eau De Vie De Framboise, Framboises Fraîches, Crème Glacée À La Violette13 € Sorbet Poire Arrosé D'eau De Vie De Poire13 €Menu Bouleau (Au Déjeuner)
Entrée + Plat Du Jour20 € Entrée + Plat + Dessert Du Jour26 €
Offres
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