Avis - La Primatiale
Résumé des avis
La Primatiale se présente comme une table cosy et soigneusement tenue au cœur de Nancy, où le service est régulièrement salué pour sa chaleur et son professionnalisme. La cuisine mise sur des produits de saison et des assaisonnements travaillés : plusieurs convives louent des cuissons maîtrisées, des menus dégustation réussis lors d'occasions spéciales et un bon rapport qualité‑prix quand l'expérience est complète. Cependant, l'établissement montre parfois des variations : certains clients jugent les portions légères pour le tarif des menus, et la pâtisserie peut manquer de constance. En résumé, La Primatiale séduira les amateurs de gastronomie attentive et d'ambiance intimiste, tout en conseillant de vérifier le menu dégustation et les attentes avant de réserver pour un grand repas.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 08.04.2026
Excellent little restaurant, fine cuisine, pleasant service and a cozy atmosphere!
Contrairement à ce qui est indiqué ce 24 février, le restaurant est fermé.
Lieu chaleureux, où la promiscuite des tables n influe en rien sur les discussions. Le service est parfait et consciencieux. La gastronomie y est haute et saisonnière.
Menu de St Valentin délicieux
La Primatiale est le premier restaurant auquel j'ai déjeuné, il y a maintenant dix ans, lorsque j'ai emménagé dans les environs. C'était un coup de coeur immédiat, tant par la beauté, la qualité des mets servis, que par la sympathie des serveurs et des gérants. Pour moi, il est désormais d'usage que d'y déjeuner ou dîner avec des amis de passage sur Nancy, ou bien pour y célébrer l'anniversaire de mes proches. En l'occurrence, nous avons reservé samedi dernier une table avec mon mari à l'occasion de la St Valentin. Le menu proposé pour l'occasion, unique, en 6 services, était divin. Les cuissons des viandes et poissons étaient parfaitement maîtrisées, les assaisonnements audacieux sans non plus dénaturer les plats, et surtout, mentionnons-le car ça se perd ; le timing du service était parfait. Le serveur ne se jette pas sur votre assiette dès le dernier coup de fourchette. Le temps d'attente entre 2 plats est ni trop court, ni trop long. Pour tous ces points positifs, je trouve que le rapport qualité prix est tout à fait avantageux. Comptez 50 euros par personne pour un menu complet, sans l'accord mets et vins, en dehors d'une occasion spéciale. Bref, nous y reviendrons, bien évidemment.
Dernière mise à jour : 28.08.2024
Pas sympa, au début pas du tout vegan, mais après avoir demandé à contrecœur oui.
Le menu change chaque jour en fonction des produits du marché. C'est un menu exclusivement végétarien, qui peut être adapté en version vegan sur demande. Les prix sont un peu élevés, mais le rapport qualité/prix est au rendez-vous, avec un personnel très attentif et agréable.
L'un des meilleurs endroits pour manger vegan à Nancy ! Il n'y a pas de menu à la carte, mais il suffit de demander en arrivant. Ils vous proposeront alors une entrée, un plat et un dessert vegan. Tout est fait maison, à partir de produits frais. Les plats sont savoureux et bien présentés. Je recommande vivement !
Menu qui change chaque jour selon les produits offerts sur le marché. Un menu exclusivement végétarien qui peut être végétalisé sur demande C’est un peu cher mais le rapport valeur/prix est au rendez-vous avec un personnel très attentif et agréable
Un des meilleurs endroits pour manger du végétalien à Nancy! Pas de menu à la carte, mais demandez quand vous arrivez. Ils offriront ensuite l'entrée, le plat et le dessert végétalien. Tout est fait maison, à partir de produits frais. Les palais sont savoureux et bien présentés. Je recommande fortement!
Dernière mise à jour : 09.05.2023
Excellent service, carte raffinée avec de très bons produits locaux. Ne manquez pas !
Très bonne expérience!!!
Un grand repas et un très bon accueil! Il n'y avait pas de place et Julien est parti pour qu'on puisse le manger de toute façon. On a passé un bon moment. Une bonne adresse que nous notons pour le jour où nous revenons par Nancy !
Très bon restaurant, qui fait de la vraie cuisine avec des produits frais.
Nous avons passé un très bon moment: très belle réception, tous les plats (nous étions 6, avec des choix très différents) ont été succulents et avec un vrai travail de cuisine, largement justifiant le prix de 22 à 25 € le plat (produits de qualité très bien présentés et préparés). J'ai pu échanger avec le chef, très humble et amical. Je recommande fortement.
Dernière mise à jour : 20.03.2023
On a passé une bonne nuit au Primat. 4 entrées, 4 plats, 4 desserts. Les plats étaient tous bien cuits et présentés. La cuisson de la viande et du poisson est parfaite.
Excellent très bonne cuisine avec un menu qui change tout les jours. Bravo le chef.
Une cuisine délicieuse et de toute fraîcheur, une très jolie présentation des plats et un accueil chaleureux. Cerise sur le gâteau, beaucoup de bienveillance et de gentillesse avec notre bébé ce qui est très touchant. Nous recommandons vivement ce restaurant!
Toujours aussi. Très bien. De l'entrée au dessert. Très bon service. Nous ne sommes jamais déçus.
Très bonne réception. Chambre petite mais conviviale. Les plats proposés sont écrits sur des ardoises, composées de produits frais achetés sur le marché. Les propositions changent régulièrement. Pour conseiller tout événement.
