L'Echanson - Réservation

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À la base, c'est un excellent bar à vin. Après avoir pratiqué cet établissement trois fois cet été (on connaissait avant, quand c'était bien), j'ai toujours tro... Lire plus À la base, c'est un excellent bar à vin. Après avoir pratiqué cet établissement trois fois cet été (on connaissait avant, quand c'était bien), j'ai toujours trouvé le personnel incroyablement compétant... Mais c'est sans compter la serveuse à qui j'ai eu à faire. Elle n'y connaît strictement rien, d'ailleurs de sa bouche, elle avoue ne pas aimer le vin. Elle passe son temps sur son téléphone portable, à se plaindre des clients qui restent jusqu'à la fermeture (14h30), qui évite de dire bonjour aux clients et surtout qui n'y connaît vraiment que dalle ! Nous lui avons commandé 3 verres chacun. Le premier était pétillant (trop jeune). Elle venait de déboucher la bouteille sans la carafe et nous a répliqué que c'était normal, c'était un vin légèrement pétillant. Pour du bordeaux, je pense qu'il y a un problème. Je ne vais pas vous partager tout ce qu'on a entendu de sa part, Mais cette personne est un peu la verrue de l'établissement par rapport à ce qu'on a vu, goûté et entendu (sérieusement, je reste très politiquement correct par rapport à notre expérience)C'est dommage car à elle seule, elle enfonce l'établissement vers le bas. Pourtant j'ai très bien connu cet établissement franchouillard, et à la bonne franquette, il y a quelques années avec des serveuses qui aimaient leur mériter. C'était The Place To Be, on aimait y aller. Mais ca c'était avant... Bref, qu'est-ce qu'elle fout là ??? Déception totale (et encore une fois, je ne raconte pas tout ce qu'on a entendu, car le commentaire serait probablement automatiquement supprimé...)