L'eliceur - Nancy

Un accueil chaleureux, un décor moderne mais accueillant. Un menu hebdomadaire à des prix imbattables. Et surtout dans la plaque est garantie plaisir! Il semble... Lire plus Un accueil chaleureux, un décor moderne mais accueillant. Un menu hebdomadaire à des prix imbattables. Et surtout dans la plaque est garantie plaisir! Il semble que c'est le dernier né des restaurants du groupe et qu'il va venir au pouvoir, et je peux vous dire que c'est déjà très haut niveau !

Menu en 6 services à 50E à l aveugle. 2 menus aux choix. pour toutes les bourses excellent! service impeccable. peu de couverts. calme. produits frais de saison... Lire plus Menu en 6 services à 50E à l aveugle. 2 menus aux choix. pour toutes les bourses excellent! service impeccable. peu de couverts. calme. produits frais de saison. à faire quand on aime bien manger en prenant son temps. service agréable.

Super découverte. Tout était vraiment top de l'amuse bouche aux desserts. Le service est très agréable, conseil sur le vin (accord met/vin sur le menu qui ne vi... Lire plus Super découverte. Tout était vraiment top de l'amuse bouche aux desserts. Le service est très agréable, conseil sur le vin (accord met/vin sur le menu qui ne vient pas alourdir exagérément la note finale c'est appréciable) et description des plats précise. Les plats sont accompagnés de plusieurs jus et émulsions bien travaillés et équilibrés. Le cappuccino de champignons et le jus de la volaille était vraiment délicieux. Le cheesecake de crabe était vraiment bon (j'en aurais bien mangé un peu plus). Les desserts sont très bons avec des jeux de textures et pas trop sucrés. Cocktail au pain d'épices original. On mange entrée plat dessert en quantité suffisante il y a également la possibilité de manger végétarien. Un seul petit bémol les assiettes des plats auraient pu être un peu plus chaude. Rapport qualité prix excellent je reviendrai pour tester le menu dégustation . Décoration de la salle refaite c'est beaucoup plus moderne et les chaises ont l'air bien confortables.

Les plats sont un plaisir pour les yeux et les papilles. A recommander sans hésitation ! Lire plus Les plats sont un plaisir pour les yeux et les papilles. A recommander sans hésitation !

Service sympathique et très (trop) long pour un diner en amoureux, mais au final: un joli voyage gustatif pour la St-Valentin. Une cuisine audacieuse et des goû... Lire plus Service sympathique et très (trop) long pour un diner en amoureux, mais au final: un joli voyage gustatif pour la St-Valentin. Une cuisine audacieuse et des goûts justes. Trois plats en particulier nous laisseront longtemps de bons souvenirs: les ravioles de homard au combava et sa purée de cèpes, le crémeux de foie gras-mûres-pain d'épices et son parfait équilibre entre gras, sucrosité et acidité et enfin le dos de cabillaud cuisson basse température condiment ail noir et un jus magnifique...présentation raffinée de chaque plat ou la maîtrise technique séduit autant les yeux que les papilles. Il y a ici véritablement du talent et de la créativité.