Le Sumo - Nantes

Le pire restaurant que j'ai connu. Ce restaurant "japonais" ferait honte à un vrai restaurant de cette appellation. La soupe en entrée était une surdose de boui... Lire plus Le pire restaurant que j'ai connu. Ce restaurant "japonais" ferait honte à un vrai restaurant de cette appellation. La soupe en entrée était une surdose de bouillon cube de poulet, avec une seule tranche de champignon et une seule lamelle d'oignon. J'avais l'impression de plonger la langue dans un sellier, ou de croquer directement dans le bouillon cube. Ce n'est surtout pas une soupe miso. J'ai signalé le problème à la patronne qui m'a répondu, avec élégance, "personne d'autre se plaint." Je lui ai demandé si elle avait gouté la soupe qu'elle servait, et elle a dit non. Peine perdue, on passe à la salade. Une tranche de concombre visiblement frais mais au gout de vinaigre, servi avec du chou noyé dans une sorte de mélange nauséabond bicolore de crème et de sauce soja extrêmement salée. Je ne baisse pas les bras, je mange la salade comme un bon petit soldat en gardant espoir pour la suite. La suite était épouvantable, c'est scandaleux de prendre ses clients pour des imbéciles à ce point. Du riz brulant, servi dans un bol sale, ce dernier incrusté de vieux riz sec. Je m'en plains. Elle revient avec un nouveau bol, et le super commentaire, "j'espère que ça vous ira." Mais comment? Excusez-moi? Vous vous rendez compte de ce que vous dites, Madame? Je croque dans les sashimi, servis avec du wasabi en poudre à peine touillé, liquide avec des grumeaux (comme du vomi verdâtre) Le thon a une texture qui est quasiment détruite par la congélation, c'est écoeurant. Le comble de ce repas est le saumon qui est ENCORE congelé à l'intérieur de certaines tranches. Je recrache dans mon assiette, c'est immonde. Les autres clients me regardent bizarrement outrés quand je m'exprime (mais défendez-vous nom d'une pipe, pourquoi vous acceptez ça??), je refuse de manger mais je propose ma carte bleue. La patronne nous laisse partir sans payer. Mais sans excuse de sa part non plus elle a le petit mot qu'elle mérite. Elle me reconnaitra. Elle a l'air aussi sympathique que son restaurant est nul.

Accueil très sympa, yakitoris cuits en direct dans la salle. belle fraicheur des sushis. excellent rapport qualité prix Lire plus Accueil très sympa, yakitoris cuits en direct dans la salle. belle fraicheur des sushis. excellent rapport qualité prix

J'avais déjà tenté ce resto il y a quelques années et je regrette que rien n'y ait changé. Son seul atout est d'être juste derrière le cinéma. Le sourire était... Lire plus J'avais déjà tenté ce resto il y a quelques années et je regrette que rien n'y ait changé. Son seul atout est d'être juste derrière le cinéma. Le sourire était absent, la déco minable (voir le torchon douteux ma photo). Il n'y a dans la soupe miso no algue ni tofu, c'est un bouillon cube avec deux tranches de champignon de Paris et une de poireau. La sauce de la salade de chou est plus proche de la mayonnaise que de la vinaigrette, les cuillères sont ébréchées, le goulot de la carafe est couvert de calcaire. En dessert, la salade de fruits est faite de deux cuillères à soupe de fruits au sirop.On ne pourrait déjeuner ici que par hasard ou par erreur.

Super restaurant japonais! Plusieurs formules disponibles pour ravir vos papilles! Le plan de travail pour la préparation des menus est fait devant vos yeux, co... Lire plus Super restaurant japonais! Plusieurs formules disponibles pour ravir vos papilles! Le plan de travail pour la préparation des menus est fait devant vos yeux, comme traditionnellement japonais à Tokyo! Un incontournable pour les amateurs de sushi ou de yakitori!

Les plats sont préparés à la commande. L'accueil est très agréable et la nourriture est délicieuse et copieuse. Je recommande vivement. Lire plus Les plats sont préparés à la commande. L'accueil est très agréable et la nourriture est délicieuse et copieuse. Je recommande vivement.