Le Transition - Nantes

Cuisine gastronomique composée de deux chefs talentueux avec beaucoup de finesse. L'environnement est très accueillant et calme, et le service est de qualité. U... Lire plus Cuisine gastronomique composée de deux chefs talentueux avec beaucoup de finesse. L'environnement est très accueillant et calme, et le service est de qualité. Une adresse à recommander.

Une belle découverte. Les plats salés sont un véritable plaisir. Les desserts sont plutôt corrects (peut-être le seul point à améliorer). Le saumon avec céleri... Lire plus Une belle découverte. Les plats salés sont un véritable plaisir. Les desserts sont plutôt corrects (peut-être le seul point à améliorer). Le saumon avec céleri rave et pamplemousses est un délice. La sélection de vins est très bonne. À refaire et à recommander.

Excellente adresse ! Des plats de saison, magnifiquement préparés. Lire plus Excellente adresse ! Des plats de saison, magnifiquement préparés.

Je fais plus que le recommander: tout Nantais devrait y mettre les pieds ! La qualité des plats et des produits est tout bonnement incroyable en lien avec les p... Lire plus Je fais plus que le recommander: tout Nantais devrait y mettre les pieds ! La qualité des plats et des produits est tout bonnement incroyable en lien avec les producteurs locaux, le service ne peut être la cible d'aucune critique, et les chefs sont tout bonnement exceptionnels. De plus, le rapport qualité prix est excellent, petits comme moyens budgets. Merci pour cette escapade culinaire de qualité, et cette notion humaine à travers ça. Nous reviendrons, et plutôt deux fois qu'une !

Sincèrement un rapport qualité prix hors du commun !!!! Produits préparés et cuits parfaitement. Saveurs excellente ! A conseiller à tous! Lire plus Sincèrement un rapport qualité prix hors du commun !!!! Produits préparés et cuits parfaitement. Saveurs excellente ! A conseiller à tous!