O'terroirs - Neuchâtel

Un choix de mets appétissant et délicieux !Le service était impeccable avec le sourire malgré les masques Que dire ? Tout était parfait et sans faille !Bravo au... Lire plus Un choix de mets appétissant et délicieux !Le service était impeccable avec le sourire malgré les masques Que dire ? Tout était parfait et sans faille !Bravo au chef et au service bien organisé !Rien à critiquer ... rien à indiquer à part que c’était parfait ! WoW

Une cuisine recherchée et délicieuse grâce à un chef inventif...Personnel très sympathique et très prévenant,on vous fait vous sentir vraiment à l'aise...Du trè... Lire plus Une cuisine recherchée et délicieuse grâce à un chef inventif...Personnel très sympathique et très prévenant,on vous fait vous sentir vraiment à l'aise...Du très haut de gamme,ou certaines guinguettes du bord de lac feraient bien d'en prendre de la graine! En effet au lieu d'apprendre des mots dans le dictionnaire,ils feraient mieux de gérer leur stock afin de pouvoir manger ce qu'on veut .

Si le service est toujours aussi aimable, grosse déception sur la cuisine. Mieux vos manger un hamburger en fast-food, c’est plus frais pour moins cher! Lire plus Si le service est toujours aussi aimable, grosse déception sur la cuisine. Mieux vos manger un hamburger en fast-food, c’est plus frais pour moins cher!

Diverses péripéties ont offert à Neuchâtel la chance d’acceuillir deux hôtels d’exception dotés de deux excellents restautants, dont le Beau-Rivage. Celui de ce... Lire plus Diverses péripéties ont offert à Neuchâtel la chance d’acceuillir deux hôtels d’exception dotés de deux excellents restautants, dont le Beau-Rivage. Celui de ce dernier (O’Terroirs) a vécu recemment le depart de son chef qui a cédé semble-t-il à une proposition exotique « qui ne se refuse pas ». Les gastronomes neuchâtelois ont été surpris et inquiets...mais bien vite rassurés! Le jeune successeur est pour le moins à la hauteur et réussit l’exploit d’assurer la continuité en maintenant le niveau tout en ajoutant sans brusquerie mais avec subtilité une touche innovante parfaitement maîtrisée qui ne saurait effaroucher les habitués.Une telle transition fait d’autant plus plaisir dans une région qui a bien besoin de quelques refuges hédoniques à la hauteur de ses exploits micro techniques et de son spleen financier.

Lunch magique. D'abord le lieu , vue sur le lac ensoleillé dans la froide lumière hivernale...MAGIQUE.... le service adorable et professionnel. Les vins fins et... Lire plus Lunch magique. D'abord le lieu , vue sur le lac ensoleillé dans la froide lumière hivernale...MAGIQUE.... le service adorable et professionnel. Les vins fins et adaptés au repas incroyable ...lunch professionnel, parfaite combinaison de mangue et St Jaques et crevettes exquises en plat principal.Du haut vol! A quand une étoile Michelin?