Résumé des avis
Balm, le restaurant du Crowne Plaza Nice Grand Arenas, séduit d’abord par un cadre soigné : décoration élégante, vaste salle et terrasse tranquille qui conviennent particulièrement aux déjeuners d’affaires. Les avis saluent régulièrement un personnel accueillant et énergique — le bar et son équipe reviennent souvent comme un vrai atout. En revanche, l’expérience culinaire est inégale : certains convives trouvent des plats frais et bien exécutés tandis que d'autres dénoncent des préparations fades, des portions modestes et des vins trop chers pour la qualité proposée. Le service peut parfois manquer de fluidité lors des soirées chargées, avec des temps d’attente ou des problèmes de gestion de commandes.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 07.09.2026
Très bon service et délicieux repas. Très bon service et délicieux repas.
Très bon accueil , professionnel efficace et rapide Très bon accueil , professionnel efficace et rapide
Nous avons passé un très agréable dîner de travail au Balm restaurant. L’endroit est idéal pour cela. Les espaces sont vastes et permettent de respecter la conf... Nous avons passé un très agréable dîner de travail au Balm restaurant. L’endroit est idéal pour cela. Les espaces sont vastes et permettent de respecter la confidentialité des échanges. Mention spéciale à Claire qui s’est occupée de nous ce soir là et qui a été solaire, à l écoute et dynamique dans son service. La cuisine était excellente, produits frais à des prix très abordables. Nous y reviendrons déjeuner prochainement.
Très bon dîner avec des produits de qualité. Très bon dîner avec des produits de qualité.
Restaurant situé dans un très bel hôtel, avec une jolie décoration et une ambiance agréable. En revanche, le repas était décevant. J’ai pris un cheeseburger ave... Restaurant situé dans un très bel hôtel, avec une jolie décoration et une ambiance agréable. En revanche, le repas était décevant. J’ai pris un cheeseburger avec des frites. Le steak semblait presque bouilli : la viande n’avait pas été correctement saisie, ce qui donnait un steak mou, sans goût ni saveur. Les oignons caramélisés étaient eux aussi fades. Au final, un hamburger mou et sans intérêt. Les frites étaient bien faites et semblaient être maison. Le dessert consistait en un mélange de ganache au chocolat au lait et de crème montée, avec des morceaux de biscuit au chocolat. Là encore, c’était très simple, trop simple pour le prix. La ganache, au chocolat au lait, était trop sucrée, et la crème montée manquait de goût. Dans l’ensemble, je n’ai aucune envie d’y retourner : l’écart entre le cadre, le prix et la qualité de la cuisine est beaucoup trop important.
Dernière mise à jour : 22.12.2025
Le restaurant de l'hotel Crowne Plazza dispose d'une terrasse agréable pour déjeuner au calme sous les parasols. Ma salade composée était très généreusement ser... Le restaurant de l'hotel Crowne Plazza dispose d'une terrasse agréable pour déjeuner au calme sous les parasols. Ma salade composée était très généreusement servie, le service est rapide et attentionné. Bon choix pour une pose de travail.
Dernière mise à jour : 25.04.2023
Moment très convivial passé au bar de l'établissement, le service est impeccable et les cocktails parfaits, nous y reviendrons ! Moment très convivial passé au bar de l'établissement, le service est impeccable et les cocktails parfaits, nous y reviendrons !
Super restaurant avec un service de qualité. Je recommande cet endroit pour les afterworks, l'ambiance est au top ! Super restaurant avec un service de qualité. Je recommande cet endroit pour les afterworks, l'ambiance est au top !
Aucun cuisinier... Pas de menu disponible... Juste une attente interminable... Un manager qui laisse ses employés (pas formés) dans l'embarras et 2 heures d'att... Aucun cuisinier... Pas de menu disponible... Juste une attente interminable... Un manager qui laisse ses employés (pas formés) dans l'embarras et 2 heures d'attente pour nos plats (on a oublié, au moins le stagiaire nous regardait). Jamais plus !
Superbe ambiance au bar comme au restaurant, les cocktails et les plats sont délicieux ! Superbe ambiance au bar comme au restaurant, les cocktails et les plats sont délicieux !
Très sympa pour un afterwork entre collègues : et il y a même le match Très sympa pour un afterwork entre collègues : et il y a même le match
Dernière mise à jour : 18.06.2022
Le balm est situé dans le Crowne Plaza près de l'aéroport de Nice. À proximité, il y a quelques restaurants. Nous étions à l'Holiday Inn Express, qui fait parti... Le balm est situé dans le Crowne Plaza près de l'aéroport de Nice. À proximité, il y a quelques restaurants. Nous étions à l'Holiday Inn Express, qui fait partie du complexe avec le Crowne Plaza. L'ambiance est agréable. Le service était parfois un peu lent. Tous les plats que nous avons commandés sont arrivés en même temps que prévu dans l'ordre. La carte des vins était limitée. Les options de plats sont également limitées, mais nous avons trouvé quelques offres intéressantes. Bien que ce ne soit pas une mauvaise expérience et que si vous séjournez à l'hôtel, le restaurant répondra probablement à vos besoins. Cependant, si nous retournons à Nice, nous essaierons de trouver d'autres restaurants.
Je suis toujours niçoise, et je suis très heureuse de l'ouverture de ce restaurant dans le quartier des Arènes. Un vrai restaurant qui manquait vraiment! Je vie... Je suis toujours niçoise, et je suis très heureuse de l'ouverture de ce restaurant dans le quartier des Arènes. Un vrai restaurant qui manquait vraiment! Je viens ici régulièrement, que ce soit en famille ou pour affaires. C'est très bon et les tarifs sont corrects.
Nous sommes venus au Baume au début d'un voyage France/Italie d'une semaine. Nous avons été accueillis par de merveilleux professionnels. (Manon, Clara et Loren... Nous sommes venus au Baume au début d'un voyage France/Italie d'une semaine. Nous avons été accueillis par de merveilleux professionnels. (Manon, Clara et Lorenzo) Ces gars étaient géniaux dès que nous sommes entrés dans le restaurant. Ils sont devenus encore plus utiles car nous ne parlons pas français...et Manon nous a guidés dans le menu et nous a fait des recommandations. Nous avons opté pour un choix éclectique d'articles de tapas qui étaient tous excellents. Burrata de chèvre, crevettes croustillantes, chorizo frit, houmous/sésame grillé avec vin et eau. Tous les articles étaient savoureux, bien présentés et de bonne taille. Le prix était très raisonnable
Balm est situé dans le Crowne Plaza près de l’aéroport de Nice. Il y a peu de restaurants haut de gamme à proximité. Nous séjournions au Holiday Inn Express, qu... Balm est situé dans le Crowne Plaza près de l’aéroport de Nice. Il y a peu de restaurants haut de gamme à proximité. Nous séjournions au Holiday Inn Express, qui fait partie du même complexe que le Crowne Plaza. Le cadre est agréable. Le service était parfois un peu lent. Tous les plats que nous avons commandés sont arrivés en même temps, au lieu d’être servis dans l’ordre de la commande. La carte des vins est limitée. Les entrées le sont également, mais nous avons tout de même trouvé quelques propositions intéressantes. Ce n’était pas une mauvaise expérience et, si vous logez à l’hôtel, le restaurant devrait répondre à vos attentes. Cependant, lors de notre prochain passage à Nice, nous chercherons d’autres options pour dîner.
Excellente expérience. Service impeccable. Les plats sont raffinés et pleins de couleurs. Moment agréable, nous sommes venus un jeudi soir lors de l’after work... Excellente expérience. Service impeccable. Les plats sont raffinés et pleins de couleurs. Moment agréable, nous sommes venus un jeudi soir lors de l’after work avec des concerts gratuits.
