Flaveur - Nice
Flaveur
Description
Entrez chez Flaveur et laissez-vous emporter par une cuisine qui ose. Ici, chaque bouchée raconte une histoire méditerranéenne revisitée, où produits d'exception et techniques précises se rencontrent pour surprendre et ravir. Flaveur propose des menus dégustation ciselés, une sélection de vins qui dialoguent avec les plats, et un cadre feutré qui invite à la découverte. Parfait pour une occasion spéciale ou un moment gourmand en petit comité, ce restaurant promet une expérience soignée, visuelle et savoureuse, portée par une équipe attentive et un chef attentif aux détails.
Images
Demande de réservation pour Flaveur
Réservez à Flaveur : menu dégustation long, petite salle intime, service mesuré et tarifs élevés — prévenez pour allergies et occasions spéciales.
Évaluations
Avis contrastés : Flaveur enchante par sa créativité, ses amuse-bouches et son service expert, mais certains notent des accords trop audacieux, un rythme irrégulier et des prix élevés.
Nous avons dîné ici le premier jour de notre arrivée à Nice. C'est un endroit pittoresque décoré de poissons en bois sur les murs.
C'est ma deuxième expérience dans un restaurant étoilé Michelin - ma première était un restaurant 3 étoiles Michelin à Tokyo. Nous avons décidé de dîner ici après mon petit ami
Mon mari et moi étions à Nice deux jours et nous avons cherché un restaurant étoilé Michelin après notre première belle expérience dans un restaurant étoilé Michelin sur le
Les 2 macarons Michelin sont tout à fait justifiés. Les frères Tourteaux vous régalent les papilles avec des plats originaux et bourrés des saveurs méditerranéennes. Tout simplement succulent. BRAVO
Excellent Les saveurs explosent en bouche.. Balade au milieu des épices
Carte
Menu Exploration 110€
L'iode Et Les Épices Pour Débuter Pêche NiçoiseBouill iodé au Vadouvan; choux‐fleur & livéche
Pomme Du JardinRicotta & grappa; prune semi‐confite; coing & thé blanc
Menu Toutes Latitudes 175€
Rouget Des Côtes NiçoiseFeuille de riz; suc de roche; cébette
Cerf De TanneronAubergine & tamarin; poivre sauvage & oxalis
Dessert
Pomelos
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
La cuisine de Flaveur joue fréquemment avec des touches florales et une succession d'amuse-bouches ; la configuration intime permet parfois au chef de venir saluer les convives et d'ajuster l'expérience en direct — un détail qui transforme un dîner en spectacle culinaire personnalisé.
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