Flaveur - Nice

Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meille... Lire plus Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meilleur restaurant du monde, et le Chef nous a recommandé Flaveur. Nous n'avons pas été déçus. J'ai eu le menu à 4 plats et ma femme et son cousin avaient le menu à 3 plats. Nous avons également eu un magnifique champagne rosé très liquoreux, fruité et d'une couleur rose foncé. Le service était très sympathique et bon. Il méritait définitivement son étoile. D'ailleurs, je n'ai pas aimé le décor en personne non plus, mais la nourriture et le service compensaient largement le décor.

Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe d... Lire plus Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe de 4 plats avec accords mets-vins et avons apprécié chaque bouchée et gorgée. La plupart des autres critiques semblent mentionner la longueur de leurs repas. . . à cet égard, c'est une affaire quelque peu langoureuse. Notre repas a duré 3 heures. Mais allez avec. Notre recommandation serait de vérifier ses prétentions plus rapides à la porte, de se détendre, de profiter du service attentionné et attentionné et de se soumettre simplement à la cuisine de classe mondiale. Vous ne regretterez pas l'expérience.

La nourriture était délicieuse et joliment servie, les plats étaient riches en goût. Nous avons essayé le menu 3 plats (75 euros par personne) et avons reçu de... Lire plus La nourriture était délicieuse et joliment servie, les plats étaient riches en goût. Nous avons essayé le menu 3 plats (75 euros par personne) et avons reçu de nombreux amuse-bouches très créatifs. La nourriture était servie avec de délicieux petits pains frais et du beurre salé qui était à tomber par terre. Un point culminant total pour moi personnellement! Le service était très sympathique et professionnel, les deux serveurs parlaient très bien anglais. Un petit inconvénient pour nous était le temps d'attente incohérent entre les repas. De plus, alors que les petits pains étaient très savoureux, les pains proposés plus tard ne répondaient pas à nos attentes car ils n'étaient pas si mous et ne semblaient pas très frais.

Les 2 macarons Michelin sont tout à fait justifiés. Les frères Tourteaux vous régalent les papilles avec des plats originaux et bourrés des saveurs méditerranée... Lire plus Les 2 macarons Michelin sont tout à fait justifiés. Les frères Tourteaux vous régalent les papilles avec des plats originaux et bourrés des saveurs méditerranéennes. Tout simplement succulent. BRAVO

Excellent Les saveurs explosent en bouche.. Balade au milieu des épices Lire plus Excellent Les saveurs explosent en bouche.. Balade au milieu des épices