Flaveur - Avis

Les deux frangins sont adorables à propos de leur cuisine... le sommet de la gastronomie. Lire plus Les deux frangins sont adorables à propos de leur cuisine... le sommet de la gastronomie.

Sublime sublime sublime ... et raffinée et subtile et délicate et délicieuse ... Vivez les frères Tourteaux. Les modestes et les retards Lire plus Sublime sublime sublime ... et raffinée et subtile et délicate et délicieuse ... Vivez les frères Tourteaux. Les modestes et les retards

Une cuisine fine, la souplesse des saveurs avec une œuvre d'orfèvre sur l'utilisation subtile et judicieuse des épices. Vraiment une table à recommander Lire plus Une cuisine fine, la souplesse des saveurs avec une œuvre d'orfèvre sur l'utilisation subtile et judicieuse des épices. Vraiment une table à recommander

Pour le Flaveur, il n y a pas assez d étoiles ! C est le top du top du top ! Vraiment... J ai fait des gastros et des très connus mais le Flaveur c est une claq... Lire plus Pour le Flaveur, il n y a pas assez d étoiles ! C est le top du top du top ! Vraiment... J ai fait des gastros et des très connus mais le Flaveur c est une claque. Alors c est sûr, le prix est élevé mais attention. Vous ne vous regalerez pas comme ça souvent. Félicitations aux chefs car ils méritent des étoiles ! A faire absolument. A conseiller aux touristes aussi.

Excellente adresse. Cuisine de très grande qualité. Lire plus Excellente adresse. Cuisine de très grande qualité.

Nous avons dîné ici le premier jour de notre arrivée à Nice. C'est un endroit pittoresque décoré de poissons en bois sur les murs. Lire plus Nous avons dîné ici le premier jour de notre arrivée à Nice. C'est un endroit pittoresque décoré de poissons en bois sur les murs.

C'est ma deuxième expérience dans un restaurant étoilé Michelin - ma première était un restaurant 3 étoiles Michelin à Tokyo. Nous avons décidé de dîner ici ap... Lire plus C'est ma deuxième expérience dans un restaurant étoilé Michelin - ma première était un restaurant 3 étoiles Michelin à Tokyo. Nous avons décidé de dîner ici après mon petit ami

Mon mari et moi étions à Nice deux jours et nous avons cherché un restaurant étoilé Michelin après notre première belle expérience dans un restaurant étoilé Mic... Lire plus Mon mari et moi étions à Nice deux jours et nous avons cherché un restaurant étoilé Michelin après notre première belle expérience dans un restaurant étoilé Michelin sur le

Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meille... Lire plus Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meilleur restaurant du monde, et le Chef nous a recommandé Flaveur. Nous n'avons pas été déçus. J'ai eu le menu à 4 plats et ma femme et son cousin avaient le menu à 3 plats. Nous avons également eu un magnifique champagne rosé très liquoreux, fruité et d'une couleur rose foncé. Le service était très sympathique et bon. Il méritait définitivement son étoile. D'ailleurs, je n'ai pas aimé le décor en personne non plus, mais la nourriture et le service compensaient largement le décor.

Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe d... Lire plus Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe de 4 plats avec accords mets-vins et avons apprécié chaque bouchée et gorgée. La plupart des autres critiques semblent mentionner la longueur de leurs repas. . . à cet égard, c'est une affaire quelque peu langoureuse. Notre repas a duré 3 heures. Mais allez avec. Notre recommandation serait de vérifier ses prétentions plus rapides à la porte, de se détendre, de profiter du service attentionné et attentionné et de se soumettre simplement à la cuisine de classe mondiale. Vous ne regretterez pas l'expérience.

Le Flaveur a en effet servi ce soir tout ce que les gens qui ne mangent pas très souvent dans la haute gastronomie ont trop de préjugés. service rigide, longs d... Lire plus Le Flaveur a en effet servi ce soir tout ce que les gens qui ne mangent pas très souvent dans la haute gastronomie ont trop de préjugés. service rigide, longs délais d'attente, petites portions, prix élevés. Je pourrais ajouter : peu de nourriture excitante. le guide Michelin décerne ses étoiles exclusivement pour la performance en cuisine. mais pour moi c'était loin d'être deux étoiles. s'il s'agissait d'un simple dérapage ou, ce qui serait bien pire, d'un état normal, je ne peux pas en juger. une invitation à revenir ici, ce n'était pas du tout.

Finalement, la nourriture n’a pas très bon goût, elle nous a submergés. Il y a tout simplement trop de saveurs différentes dans les assiettes qui ne soutiennent... Lire plus Finalement, la nourriture n’a pas très bon goût, elle nous a submergés. Il y a tout simplement trop de saveurs différentes dans les assiettes qui ne soutiennent pas le produit principal, mais se tiennent à côté de lui et laissent davantage de points d'interrogation sous forme de points d'exclamation. En plus de toutes les saveurs asiatiques, l'aspect méditerranéen n'aide pas non plus les asperges vertes, les barbes rouges et l'agneau au lait du Sisteron rien. L'artisanat et les produits étaient tous excellents, mais les chefs devaient lever le pied de la pédale d'accélérateur.