Flaveur - Avis

Excellent Les saveurs explosent en bouche.. Balade au milieu des épices Lire plus Excellent Les saveurs explosent en bouche.. Balade au milieu des épices

Tout simplement magique ! Un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! Lire plus Tout simplement magique ! Un vrai régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles !

Excellent. Mariage d'épices étonnant, cuisine originale et moderne. A refaire sans modération. Lire plus Excellent. Mariage d'épices étonnant, cuisine originale et moderne. A refaire sans modération.

À tous les amoureux de la gastronomie comment passer à côté de faveur quand vous rentrez chez les tourteaux vous changer complètement de lieu de pas leur menu e... Lire plus À tous les amoureux de la gastronomie comment passer à côté de faveur quand vous rentrez chez les tourteaux vous changer complètement de lieu de pas leur menu exceptionnel il vous emporte au travers de leur différents voyages que ce soit des canapés aux amuse-bouche jusqu’au dessert le voyage fut magique il mérite largement leurs deux étoiles et la troisième ne devrait pas tarder un service impeccable qui va au-delà de toutes les attentes tout est anticipé et tout est fait pour vous êtes agréable. Si vous n’avez pas encore fait un tour là-bas vous avez manqué quelque chose

Les deux frangins sont adorables à propos de leur cuisine... le sommet de la gastronomie. Lire plus Les deux frangins sont adorables à propos de leur cuisine... le sommet de la gastronomie.

Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meille... Lire plus Je n'avais pas prévu d'aller au Flaveur car je n'aimais pas le décor montré sur les photos. Cependant nous avons déjeuné un Mirazur à Menton, classé 4ème meilleur restaurant du monde, et le Chef nous a recommandé Flaveur. Nous n'avons pas été déçus. J'ai eu le menu à 4 plats et ma femme et son cousin avaient le menu à 3 plats. Nous avons également eu un magnifique champagne rosé très liquoreux, fruité et d'une couleur rose foncé. Le service était très sympathique et bon. Il méritait définitivement son étoile. D'ailleurs, je n'ai pas aimé le décor en personne non plus, mais la nourriture et le service compensaient largement le décor.

Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe d... Lire plus Ma femme et moi avons passé un repas vraiment mémorable. C'est une gastronomie sérieuse, raffinée, réfléchie, inventive. Ma femme et moi avons eu le menu fixe de 4 plats avec accords mets-vins et avons apprécié chaque bouchée et gorgée. La plupart des autres critiques semblent mentionner la longueur de leurs repas. . . à cet égard, c'est une affaire quelque peu langoureuse. Notre repas a duré 3 heures. Mais allez avec. Notre recommandation serait de vérifier ses prétentions plus rapides à la porte, de se détendre, de profiter du service attentionné et attentionné et de se soumettre simplement à la cuisine de classe mondiale. Vous ne regretterez pas l'expérience.

La nourriture était délicieuse et joliment servie, les plats étaient riches en goût. Nous avons essayé le menu 3 plats (75 euros par personne) et avons reçu de... Lire plus La nourriture était délicieuse et joliment servie, les plats étaient riches en goût. Nous avons essayé le menu 3 plats (75 euros par personne) et avons reçu de nombreux amuse-bouches très créatifs. La nourriture était servie avec de délicieux petits pains frais et du beurre salé qui était à tomber par terre. Un point culminant total pour moi personnellement! Le service était très sympathique et professionnel, les deux serveurs parlaient très bien anglais. Un petit inconvénient pour nous était le temps d'attente incohérent entre les repas. De plus, alors que les petits pains étaient très savoureux, les pains proposés plus tard ne répondaient pas à nos attentes car ils n'étaient pas si mous et ne semblaient pas très frais.

Avec un choix de 3, 4 ou 7 plats, nous avons opté pour 4 et c'était l'idéal. Autant d'amuse bouches/pré-apéritifs déclinés en de nombreuses idées culinaires. Mo... Lire plus Avec un choix de 3, 4 ou 7 plats, nous avons opté pour 4 et c'était l'idéal. Autant d'amuse bouches/pré-apéritifs déclinés en de nombreuses idées culinaires. Mousses, purées, bouchées de fruits de mer préparés et petites herbes et fleurs. Savoureux (bouillon d'oignons fumés), souvent "déconstruit" (agneau deux façons surtout le confit avec une raviole), et bien sûr un dessert supplémentaire pour terminer. Les accords mets-vins étaient variés et bien choisis. Le service était attentionné et des explications à chaque article. Délicieux et la plus haute recommandation.

Mon expérience dans ce restaurant a été la plus insatisfaisante que j'aie jamais eue dans un restaurant et j'ai eu la chance d'avoir mangé dans de nombreux bons... Lire plus Mon expérience dans ce restaurant a été la plus insatisfaisante que j'aie jamais eue dans un restaurant et j'ai eu la chance d'avoir mangé dans de nombreux bons restaurants. Chaque élément présenté avait un goût étrange qui était en conflit avec le suivant. Un repas de 3 plats composé de 2 poissons et d'agneau n'était pas attrayant et c'était incroyablement cher. N'y allez pas.

Finalement, la nourriture n’a pas très bon goût, elle nous a submergés. Il y a tout simplement trop de saveurs différentes dans les assiettes qui ne soutiennent... Lire plus Finalement, la nourriture n’a pas très bon goût, elle nous a submergés. Il y a tout simplement trop de saveurs différentes dans les assiettes qui ne soutiennent pas le produit principal, mais se tiennent à côté de lui et laissent davantage de points d'interrogation sous forme de points d'exclamation. En plus de toutes les saveurs asiatiques, l'aspect méditerranéen n'aide pas non plus les asperges vertes, les barbes rouges et l'agneau au lait du Sisteron rien. L'artisanat et les produits étaient tous excellents, mais les chefs devaient lever le pied de la pédale d'accélérateur.

Le Flaveur a en effet servi ce soir tout ce que les gens qui ne mangent pas très souvent dans la haute gastronomie ont trop de préjugés. service rigide, longs d... Lire plus Le Flaveur a en effet servi ce soir tout ce que les gens qui ne mangent pas très souvent dans la haute gastronomie ont trop de préjugés. service rigide, longs délais d'attente, petites portions, prix élevés. Je pourrais ajouter : peu de nourriture excitante. le guide Michelin décerne ses étoiles exclusivement pour la performance en cuisine. mais pour moi c'était loin d'être deux étoiles. s'il s'agissait d'un simple dérapage ou, ce qui serait bien pire, d'un état normal, je ne peux pas en juger. une invitation à revenir ici, ce n'était pas du tout.