Résumé des avis
Franchin s’impose comme une table élégante du centre de Nice, prisée pour son intérieur soigné, la fraîcheur des produits et une équipe généralement chaleureuse et attentive. Les plats plaisent souvent par leur composition et leurs portions généreuses, et les desserts reviennent régulièrement en bonnes notes. La carte met l’accent sur les fruits de mer, les pâtes et les viandes, avec une sélection de vins adaptée aux occasions spéciales. En revanche, plusieurs clients relèvent des incohérences ponctuelles dans l’assaisonnement et la cuisson, des tarifs élevés et quelques failles de service qui peuvent ternir l’expérience lors de soirées animées dans ce quartier touristique.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 25.05.2024
Un dîner merveilleux ici, votre service est attentionné et chaleureux. Un dîner merveilleux ici, votre service est attentionné et chaleureux.
C'est le meilleur restaurant à Nice. Toute la nourriture était délicieuse. J'aimerais y retourner. Je n'y suis pas retourné car il n'y avait pas de fruits de me... C'est le meilleur restaurant à Nice. Toute la nourriture était délicieuse. J'aimerais y retourner. Je n'y suis pas retourné car il n'y avait pas de fruits de mer, mais la viande était délicieuse.
Je recommande à 100% Une magnifique découverte à deux pas de la Promenade des Anglais. Une cuisine savoureuse et raffinée, un service 5 étoiles (un petit clin d... Je recommande à 100% Une magnifique découverte à deux pas de la Promenade des Anglais. Une cuisine savoureuse et raffinée, un service 5 étoiles (un petit clin d'œil à Maïtena), une agréable terrasse de bistrot chic et une super ambiance! Merci à toute l'équipe, Antoine le chef et la mascotte adorable Sky. À bientôt!
Je sors de ce restaurant, quelle excellente soirée. Arrivés tôt (super Marathon de Nice !), c’est le responsable qui prend les commandes, de très bons conseils.... Je sors de ce restaurant, quelle excellente soirée. Arrivés tôt (super Marathon de Nice !), c’est le responsable qui prend les commandes, de très bons conseils. Notre serveuse était souriante et dynamique, les plats étaient délicieux et très bien présentés. Merci et bravo !
Très beau restaurant, les serveurs sont très attentionnés pour que nous passions un excellent moment, la cuisine est succulente, bravo au chef ! Tout était parf... Très beau restaurant, les serveurs sont très attentionnés pour que nous passions un excellent moment, la cuisine est succulente, bravo au chef ! Tout était parfait, à bientôt.
Dernière mise à jour : 09.03.2023
Excellent restaurant!! Madame Coady Excellent restaurant!! Madame Coady
Excellent cadre avec cuisine savoureuse, soignée et raffinée Excellent cadre avec cuisine savoureuse, soignée et raffinée
Le restaurant local sert une excellente cuisine méditerranéenne française, les pâtes au homard étaient crémeuses, le cancer en avant, al débat ; burrata mozzare... Le restaurant local sert une excellente cuisine méditerranéenne française, les pâtes au homard étaient crémeuses, le cancer en avant, al débat ; burrata mozzarella parfaite.
Très joli restaurant art deco et un poulpe grillé excellentissime ! Très joli restaurant art deco et un poulpe grillé excellentissime !
Difficile de trouver mieux : une petite salle qui a su garder son aspect authentique, un service attentif et chaleureux mais également une savoureuse cuisine qu... Difficile de trouver mieux : une petite salle qui a su garder son aspect authentique, un service attentif et chaleureux mais également une savoureuse cuisine qui rappelle celle des grandes maisons étoilées… excellent rapport qualité /prix !
Dernière mise à jour : 09.02.2023
Très bonne brasserie, un peu à l’écart de l’agitation du centre ville. Très belles assiettes, très fines et savoureuses Très bonne brasserie, un peu à l’écart de l’agitation du centre ville. Très belles assiettes, très fines et savoureuses
C'est l'un de mes restaurants préférés de tous les temps. Chaque fois que nous sommes à Nice, nous veillons à dîner chez Franchisen. Le menu n'est pas très gran... C'est l'un de mes restaurants préférés de tous les temps. Chaque fois que nous sommes à Nice, nous veillons à dîner chez Franchisen. Le menu n'est pas très grand et ne change pas souvent, mais je trouve cela un avantage. De cette façon, je suis sûr de toujours retrouver mes plats préférés ! Mon plat préféré est le poisson tressé, il est non seulement délicieux mais aussi magnifique. La joue de veau est tendre comme du beurre, je pourrais manger ce plat tous les jours. La soupe de poisson est excellente et il est possible de la partager ; il suffit de demander à la serveuse et elle vous servira dans des bols séparés. Il y a une grande sélection de vins. Le service est excellent et l'atmosphère est merveilleuse. Le chef se déplace généralement entre les tables et nous en profitons toujours pour complimenter la bonne cuisine. J'ai hâte de revenir.
Super petit endroit juste à côté de la principale rue piétonne. Menu de base avec des plats phénoménaux. Le «bar tressé» était léger, savoureux et une portion p... Super petit endroit juste à côté de la principale rue piétonne. Menu de base avec des plats phénoménaux. Le «bar tressé» était léger, savoureux et une portion parfaite pour le dîner. Excellent service et personnel. Nous avons demandé leurs recommandations et nous avons été très satisfaits de tout. (Avis d 'origine) Great little place just off the main pedestrian street. Basic menu with phenomenal dishes. The 'braided sea bass ' was light, flavorful and a perfect dinner portion. Great service and staff. We asked for their recommendations and were very happy pleased with everything.
La cuisine est délicieuse, de l'entrée au dessert ! Et le service est excellent. C'est toujours un plaisir de venir chez le franchisé ! Pour nous, c'est la meil... La cuisine est délicieuse, de l'entrée au dessert ! Et le service est excellent. C'est toujours un plaisir de venir chez le franchisé ! Pour nous, c'est la meilleure adresse à Nice : merci à Antoine et à son équipe ! A.M.
Une nouvelle excellente expérience à ce franchisé. J'y suis allé pour la première fois en 2018 lors d'une belle visite et j'ai hâte d'y retourner. Tout était au... Une nouvelle excellente expérience à ce franchisé. J'y suis allé pour la première fois en 2018 lors d'une belle visite et j'ai hâte d'y retourner. Tout était aussi délicieux et incroyable que dans mes souvenirs. Le bar tressé n'est pas seulement une œuvre d'art, il est incroyablement bien préparé et délicieux. J'ai emmené plusieurs amis et c'était un plaisir de les voir profiter de chaque petit morceau. Une autre expérience merveilleuse chez ce franchisé. J'y suis allé pour la première fois en 2018 lors d'une visite agréable et je ne pouvais pas attendre d'y retourner. Tout était aussi délicieux et incroyable que je m'en souviens. Le bar tressé n'est pas seulement une œuvre d'art, il est incroyablement bien préparé et délicieux. J'ai emmené plusieurs amis et c'était amusant de les voir savourer chaque bouchée.
