Franchin - Nice
Franchin
Description
Installez-vous chez Franchin et laissez-vous porter par une atmosphère chaleureuse et un décor raffiné au cœur de Nice. La maison célèbre les produits de la mer et les classiques italiens revisités, servis avec générosité et soin : poissons parfaitement travaillés, pâtes aux textures maîtrisées et desserts maison qui concluent le repas en beauté. Le personnel, attentif et souriant, transforme un dîner en moment à part — idéal pour un anniversaire, un rendez‑vous romantique ou une soirée entre amis. Une carte de vins pensée pour accompagner chaque plat complète l’expérience.
Images
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Évaluations
Avis sur Franchin : service souriant et plats frais souvent loués; prix élevés et quelques incohérences ponctuelles signalées par des clients.
Je recommande à 100% Une magnifique découverte à deux pas de la Promenade des Anglais. Une cuisine savoureuse et raffinée, un service 5 étoiles (un petit clin d'œil à Maïtena), une agréable terrasse de bistrot chic et une super ambiance! Merci à toute l'équipe, Antoine le chef et la mascotte adorable Sky. À bientôt!
C'est le meilleur restaurant à Nice. Toute la nourriture était délicieuse. J'aimerais y retourner. Je n'y suis pas retourné car il n'y avait pas de fruits de mer, mais la viande était délicieuse.
Un dîner merveilleux ici, votre service est attentionné et chaleureux.
Très beau restaurant, les serveurs sont très attentionnés pour que nous passions un excellent moment, la cuisine est succulente, bravo au chef ! Tout était parfait, à bientôt.
Endroit atypique mais très élégant ; service exceptionnel, cuisine très bonne.
Carte
Franchin à Nice propose un menu français unique, mêlant filet mignon, escargots et jus frais pour une expérience gustative inoubliable.
Entrées
Véritable Soupe De Poissons De Roche, Rouille, Croûtons Et Fromage16 € Escargots De Bourgogne Xxl En Persillade, Toastinettes Au Vin Rouge18 €Plat Principal
Pavé De Cabillaud Rôti, Choux Fleur En Mousseline Et Croquant Petits Croûtons Dorés25 €Dessert
Choux....choux.... Profiteroles Briochées, Glace Grand Marnier, Chocolat Chaud10 €La Terre
Souris D'agneau Confite 5 Heures, Petit Epeautre De Ventoux Fruits Secs Et Confits28 € Onglet Black Angus U.s.a , 200Gr, Os À Moelle Pommes Coin De Rue30 €
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FAQ
Plus d'informations
Astuce locale : plusieurs clients ont remarqué que le chef aime incorporer des petits pois dans des préparations inattendues, et que quand on demande des recommandations on se voit parfois proposer les plats les plus onéreux de la carte — pratique à savoir si vous cherchez à maîtriser l’addition.
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