Jan - Nice
Jan
Description
Entrez chez Jan et embarquez pour un voyage culinaire mêlant élégance française et chaleur sud-africaine. Le chef Pascal et son équipe proposent des dressages soignés, une cave pensée pour sublimer chaque plat et une étape-fromages devenue légendaire qui surprend et enchante. Jan est une adresse intimiste, parfaite pour les soirées romantiques, les anniversaires ou un dîner mémorable à Nice. Réservez pour savourer des saveurs travaillées, un service engagé et un décor qui fait rimer raffinement et convivialité.
Images
Demande de réservation pour Jan
Réservez chez Jan : table très demandée, prévenez pour végétarien et demandez l'accès à la cheese room; idéal pour dîners romantiques et célébrations.
Évaluations
Avis mitigés pour Jan : nombreux éloges pour la cuisine, le fromage et l'ambiance, mais quelques clients notent des irrégularités de service et des options végétariennes inégales.
Nous avons partagé du foie gras en entrée, pris un risotto de homard et du poisson en plat principal et un soufflé en dessert. Tout est si bon ! Le foie gras est crémeux et savoureux ; le poisson est savoureux. Le risotto au homard est le plat le plus populaire du restaurant et c'est le meilleur plat de homard que j'ai jamais goûté. Cependant, mon préféré est le soufflé.
Une petite salle au décor zen. Un accueil et un service très agréable. Une formule 2 ou 3 ou 4 plats avec ou sans vin. . Tout est bien présenté et aux mille saveurs. Une cuisine inventive. Un sommelier intéressant. Les vins sont parfaits avec les différents plats. Une excellente adresse.
Lieu d'exception ! Une cuisine toute en finesse et en harmonie des saveurs ! Réelle découverte de la cuisine sud africaine alliée à la gastronomie française ! Un service attentionné et de grande qualité ! Une seule question.. pourquoi cet établissement n'a pas la 2ème étoile ? Ce serait amplement mérité !
Nous y etions hier soir avec ma femme. J'ai trouvé ca excellent, tres bien présenté et les portions étaient parfaites pour profiter de tout. Service rapide et impeccable. Et magnifique surprise pour le fromage! On a adoré!
Une soirée de Saint Valentin magique. Une cuisine très raffinée aux influences sud-africaines, un dressage magnifique, un service attentionné. C'est notre troisième experience chez Jan et nous sommes toujours aussi impressionnés. Hâte de revenir
Carte
Explorez le menu de Jan à Nice : homard, pâtes, desserts raffinés et options sans gluten, une expérience gourmande au cœur de la Riviera.
Non Classé
Menu Klein JanMenu gastronomique de 5 plats composés de produits de la Méditerranée combinant les techniques de la cuisine française + l’exotisme de l’Afrique du Sud
104 € Menu JanMenu gastronomique original de 7 plats composés de produits de la Méditerranée combinant les techniques de la cuisine française + l’exotisme de l’Afrique du Sud
124 €Entrées
Maquereau Poché À L'huile D'olive Clive À Poached MackerelPlats Principaux
Milk-Fed LambCheese And Desserts
Pêche Confite Et Lait Concentré
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FAQ
Plus d'informations
Jan dispose d'une « cheese room » distincte — les convives racontent une petite traversée de la rue pour déguster des fromages sélectionnés et surprenants, et le chef Pascal met en avant des vins et saveurs d'Afrique du Sud pour ponctuer le menu.
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