Elaïo - Nice

Nous sommes allés sur recommandation de notre hôtelier, qui nous avait guidés dans une bonne direction la veille. Nous avions espéré aller dans un restaurant ha... Lire plus Nous sommes allés sur recommandation de notre hôtelier, qui nous avait guidés dans une bonne direction la veille. Nous avions espéré aller dans un restaurant hautement coté sur TA, mais nous avons attendu trop longtemps et il était complet lorsque nous avons essayé de réserver. Il était juste à un pâté de maisons de l'hôtel et comme il était tard, nous avons décidé de tenter le coup. La vue sur la mer était magnifique. Nous nous sommes assis à une table au milieu du restaurant, mais avons demandé à être déplacés, car il y avait encore quelques personnes qui nous dérangeaient. Nous étions quatre. Un de nous a pris le plat spécial St. Jacques et gambas (une énorme crevette et trois coquilles Saint-Jacques de taille moyenne). L'assiette semblait un peu disparate et pas très bien présentée, mais ma femme a dit que ça avait bon goût. Un de nous a pris les gnocchis aux quatre fromages avec des truffes d'été. Les gnocchis étaient moelleux et avaient une belle texture, mais la sauce n'était pas très riche ou savoureuse. Le risotto spécial était également un peu fade et semblait trop cuit, pas très crémeux. J'ai pris un cheeseburger au foie gras. C'était correct, mais pas bien cuit. J'avais demandé une cuisson à point, mais il est arrivé saignant, mais j'ai décidé de le manger quand même. Le pain n'était pas frais et les saveurs ne se mariaient pas bien. Peut-être que c'était le seul. J'ai été déçu, mais le reste semblait apprécier. Aucun des plats n'était transcendant et l'addition s'est élevée à 120 €. Passez votre chemin et allez ailleurs.

J'ai consome un Filet de Bar rôti sur Peau, Chop-Suey de Légumes et Bouillon Thaï, Lait de Coco et Citronnelle - 28,00€ et je dois dire que j'ai ete particulier... Lire plus J'ai consome un Filet de Bar rôti sur Peau, Chop-Suey de Légumes et Bouillon Thaï, Lait de Coco et Citronnelle - 28,00€ et je dois dire que j'ai ete particulierement decue.Le chop-suey de legume est en fait un melange de legumes congeles de chez Picard grossierement coupe : des brocolis, des navets, des carottes etc. !!!Bref le cuisinier n'a aucune idee de la cuisine thailandaise. invitez le au resto thai du coin.Une belle arnaque. dommage car l'endroit est sympa.

Nous avons mangé ici deux fois, la nourriture, le service et l'attention étaient tous formidables. La vue sur la ville depuis le restaurant et le bar était magn... Lire plus Nous avons mangé ici deux fois, la nourriture, le service et l'attention étaient tous formidables. La vue sur la ville depuis le restaurant et le bar était magnifique ; le service excellent et amical, et la nourriture très bonne. Je recommande vivement le canard.

Quand la responsable de terrasse oublie le sens du mot accueil : Je tiens d’abord à commencer par le positif, le cadre du rooftop du Méridien est absolument mag... Lire plus Quand la responsable de terrasse oublie le sens du mot accueil : Je tiens d’abord à commencer par le positif, le cadre du rooftop du Méridien est absolument magnifique. La vue face à la mer est splendide et ce que nous avons mangé était très bon. Les plats étaient soignés et le reste de l’équipe s’est montré souriant et agréable tout au long du repas. Maintenant, le contexte. J’avais réservé deux semaines et demie à l’avance pour l’anniversaire de mon conjoint, avec un souhait très précis, une table en première ligne face à la mer. Lors de mon premier appel, on m’explique que si je m’y prends suffisamment tôt et que l’occasion est particulière, les tables sont attribuées en fonction de l’ordre des réservations. Parfait, je réserve donc en ligne en laissant un commentaire détaillé. Une semaine avant la date, je rappelle pour m’assurer que tout est bien noté et pour demander si l’on peut prévoir une bougie sur le dessert de mon compagnon. On me confirme que tout est enregistré, que ce ne sera pas un problème et que ma demande de table front-mer est bien prise en compte. Le jour J, nous sommes placés à une table qui n’était pas en première ligne, alors même que le restaurant n’était pas bondé et que plusieurs tables front-mer étaient encore disponibles. Je me lève donc poliment pour demander s’il serait possible d’avoir la table que j’avais sollicitée lors de ma réservation. La réponse de “CAMILLE”, responsable de la terrasse, a été… surprenante. On m’explique que je ne connais visiblement pas “les codes de la restauration”, qu’en restauration on ne promet rien et que c’est “premier arrivé, premier servi”. Je précise immédiatement que s’il n’y a pas de possibilité, il n’y a aucun problème et que nous pouvons rester à la table attribuée. Mais l’explication ne s’arrête pas là. Elle poursuit avec une comparaison à la boulangerie : “Quand vous allez à la boulangerie, vous faites la queue, vous ne doublez pas les gens. Ici, c’est pareil.” La métaphore était… audacieuse. Je ne pensais pas qu’une demande formulée deux semaines et demie à l’avance, confirmée à deux reprises pour un anniversaire, pouvait s’apparenter à une tentative de “doubler” quelqu’un dans une file d’attente. Le parallèle laisse perplexe, surtout lorsque plusieurs tables correspondant à la demande sont visiblement libres. Je précise que nous avions une réservation pour 13h. Si l’on m’avait clairement expliqué au téléphone que les tables en première ligne fonctionnaient strictement au premier arrivé, premier servi, j’aurais évidemment réservé pour 12h30. Ce que je reproche n’est pas le refus en soi mais le discours contradictoire et le ton employé. Ironie de la situation, quelques minutes plus tard, une table en première ligne se libère. On nous indique alors que l’on va nous y installer… après vérification qu’elle ne soit pas réservée. J’avoue avoir été étonnée, quelques instants auparavant, on m’expliquait que rien ne se réservait en restauration et soudain il fallait vérifier si cette table, elle, n’était pas réservée. Difficile de comprendre la logique. Nous avons commandé à 13h et avons reçu nos plats à 14h30. Une heure et demie d’attente, sans réelle explication, pour un service du midi, c’est long. Au moment du dessert, j’ai dû redemander la bougie qui, là aussi, n’avait manifestement pas été pris en compte malgré les confirmations téléphoniques. En résumé : un cadre superbe, une cuisine de qualité, une équipe globalement agréable… mais une gestion des réservations floue, un discours contradictoire et un timing de service très long. C’est dommage car avec un peu plus de cohérence et de considération, l’expérience aurait pu être parfaite.

Très beau restaurant, avec une vue magnifique sur la promenade des anglais. Le service est super également. Et la cuisine est très bonne. Je recommande ! Lire plus Très beau restaurant, avec une vue magnifique sur la promenade des anglais. Le service est super également. Et la cuisine est très bonne. Je recommande !