Le 3e - Nice
Le 3e
Description
Face à la Méditerranée, Le 3e offre une parenthèse azuréenne où ciel, mer et assiettes se rencontrent. Installé dans le prestigieux Hyatt Palais de la Méditerranée, Le 3e invite à profiter d'une terrasse panoramique idéale pour un petit‑déjeuner face au phare, un déjeuner d'affaires soigné ou un apéritif au coucher du soleil. Le chef et l'équipe adaptent les plats pour les régimes sans gluten et proposent des créations simples et gourmandes, tandis que le bar compose des cocktails pour accompagner une vue unique. Élégant sans prétention, l'endroit privilégie l'expérience et le panorama — pensez à réserver votre table en façade pour le spectacle.
Images
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Évaluations
Avis mitigés : Le 3e séduit par sa vue et son cadre, mais pâtit d'un service parfois lent, d'une qualité culinaire inégale et de prix élevés.
Le restaurant est situé au troisième étage, offrant une vue magnifique sur la promenade et la mer. Cela ne se manque pas. Le service est à la fois très amical et professionnel. Les choix du menu étaient excellents, alors profitez simplement de votre soirée !
Nous avons dîné ici lors de notre dernière nuit à Nice. Situé au-dessus du Hyatt Regency, il offre une superbe vue en plein air sur la promenade des anglais depuis le toit-terrasse, où nous nous sommes assis pour des cocktails avant le dîner et avons reçu de très belles olives gratuites, du soleil tomates séchées et noix. L'un des cocktails était un peu décevant compte tenu du prix mais la vue et les couvertures compensaient. Le restaurant est très bien décoré, avec une atmosphère intime, et la nourriture était préparée avec amour. La sélection de vins était bonne, ils fournissaient très bons pains faits maison et amuseboushe savoureux. Les plats principaux étaient divins, l'agneau était si doux qu'il était divin et le steak était brillamment parfumé. Enfin et surtout, le service était incomparable, nous nous sommes sentis comme des rois, les plus attentionnés devant la maison et le personnel d'attente jamais. Vraiment rendu la nuit spéciale. Pas bon marché et malheureusement pas très occupé mais nous y étions au début de la saison, alors j'espère que plus de gens visiteront! Je le recommanderais pour une soirée glamour.
C'est un restaurant solide à essayer si vous séjournez au Hyatt et que vous ne voulez pas trop dépenser pour une cuisine raffinée mais que vous voulez vivre une très bonne expérience. La nourriture est proprement présentée et fraîche.
Presque tout le menu pouvait être modifié en sans gluten. Les serveuses étaient très serviables et ont veillé à informer le chef de l'allergie au gluten. Elles ont également apporté du pain sans gluten et la vue de cet endroit est incomparable !
Carte
Entrée
Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais29 €
Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices26 €
Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi21 €
Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau17 €
Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra19 €
Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette18 €
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FAQ
Plus d'informations
Plusieurs avis mentionnent des serveurs en particulier — comme une 'Iris' très professionnelle — ce qui laisse penser que l'expérience client peut fortement dépendre de l'équipe présente ce jour-là : réserver une table et demander poliment un placement en première ligne augmente vos chances d'un moment mémorable.
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