Carte - Le 3e

Français, Méditerranéen, Européen
Plats: 17
+33492147719

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Le restaurant de Nice propose 49 différents plats et boissons sur le menu pour un prix moyen de 22 €.

Entrée Plat Dessert

Photos des plats

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  • Dessert

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    12 €
    Noisette Au Coeur Praliné, Croustillant Au Sirop D'érable, Sorbet Cacao
    Noisette Au Coeur Praliné, Croustillant Au Sirop D'érable, Sorbet Cacao
    13 €
    Baba Au Rhum Sailor Jerry, Crème Vanillée Et Fruits Des Bois
    Baba Au Rhum Sailor Jerry, Crème Vanillée Et Fruits Des Bois
    13 €
    Soufflé Au Nougat De Montélimar, Glace Au Miel De Lavande
    Soufflé Au Nougat De Montélimar, Glace Au Miel De Lavande
    13 €
    Tarte Aux Poires Inspiration Bourdaloue
    Tarte Aux Poires Inspiration Bourdaloue
    12 €

  • Entrée

    Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais
    Tartine Gourmande De Homard À L'huile De Sésame, Velouté De Cresson Et Crème De Panais
    29 €
    Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices
    Mendiant De Foie Gras De Canard Aux Châtaignes, Salade De Magrets Fumés, Croustillant De Pain D'épices
    26 €
    Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi
    Coeur De Saumon Fumé, Biscuit À L'aneth Et Au Citron Vert, Salade De Wakamé Et Crème De Wasabi
    21 €
    Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau
    Jardin D'automne Relevé À L'huile D'olive Fumée Au Bois De Chêne, Mousseline De Potiron, Jus Aux Ris De Veau
    17 €
    Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra
    Crémeux De Polenta Au Parmesan Et Olives Niçoises, Oeuf Sur Le Plat Parfumé Au Piment D'espelette, Mouillette De Pata Negra
    19 €
    Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette
    Salade De Mâche Aux Figues, Copeaux De Tête De Moine, Crème D 'Artichaut Al Tartufo , Vinaigrette À L 'Huile De Noisette
    18 €

  • Plat

    Côte De Veau Rôtie Au Romarin, Haricots Coco À La Tomate, Jus Parfumé À La Moutarde À L'estragon
    Côte De Veau Rôtie Au Romarin, Haricots Coco À La Tomate, Jus Parfumé À La Moutarde À L'estragon
    31 €
    Entrecôte Black Angus Grillée, Pommes Grenailles Et Forestière Du Moment À La Provençale, Jus Aux Échalotes Confites
    Entrecôte Black Angus Grillée, Pommes Grenailles Et Forestière Du Moment À La Provençale, Jus Aux Échalotes Confites
    37 €
    Noix De Saint-Jacques Poêlées Façon Rossini, Mousseline De Céleri, Crumble D'automne, Jus À La Truffe
    Noix De Saint-Jacques Poêlées Façon Rossini, Mousseline De Céleri, Crumble D'automne, Jus À La Truffe
    36 €
    Filet De Loup À La Plancha, Poêlée De Pleurotes Et Légumes De Saison, Écume De Cresson Légèrement Aillée
    Filet De Loup À La Plancha, Poêlée De Pleurotes Et Légumes De Saison, Écume De Cresson Légèrement Aillée
    31 €
    Filet De Lieu Jaune Rôti Au Lard, Chou Farci À La Courge Relevé Au Thym, Jus Au Vin Rouge De Provence
    Filet De Lieu Jaune Rôti Au Lard, Chou Farci À La Courge Relevé Au Thym, Jus Au Vin Rouge De Provence
    27 €
    Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre
    Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre
    26 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Suprême De Pindate Rôti, Cuisse Farcie Aux Girolles, Légumes D'antan, Pomme Et Poire Au Cidre -70% pour 8 € !

FAQ

Oui — le chef et l'équipe peuvent adapter la plupart des plats et proposent même du pain sans gluten sur demande.

Le chef peut modifier des plats existants pour créer des options végétaliennes sur demande, bien que les préparations puissent être simples.

Oui, des formules déjeuner sont proposées — un bon choix pour un repas d'affaires rapide et soigné.

Le 3e sert une cuisine inspirée de la Méditerranée et de la brasserie : risottos, calamars, steaks, burgers et desserts figurent au menu.

Évaluations

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Michelle
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

C'est un restaurant solide à essayer si vous séjournez au Hyatt et que vous ne voulez pas trop dépenser pour une cuisine raffinée mais que vous voulez vivre une très bonne expérience. La nourriture est proprement présentée et fraîche.

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Ewell
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★

Nous étions juste ici pour prendre un cocktail. Le personnel est très amical et le service est bon. Les cocktails sont frais et délicieux. Prendre un verre ici est un incontournable lorsque vous séjournez à l'hôtel Hyatt.

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