Le Bistronome - Carte

Français, Méditerranéen, Européen

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Le Bistronome Carte Le Bistronome Carte Le Bistronome Carte Le Bistronome Carte

Que diriez-vous d’un voyage gustatif au cœur de Nice, entre mer et traditions italiennes ? Le Bistronome, niché sur l’avenue du Ray, sublime chaque plat avec des produits frais et une créativité audacieuse. De la Tapenade locale aux saveurs délicates du risotto et de l’Amatriciana, chaque bouchée raconte une histoire. Notre carte propose un équilibre parfait entre classiques revisités et découvertes inattendues : poissons, viandes savoureuses, et desserts gourmands vous attendent pour éveiller vos sens. Laissez-vous tenter par ce menu unique, reflet vibrant de la Méditerranée et de l’Italie voisine.

Un aperçu complet de tous les 44 plats et boissons est disponible ici sur le menu de Le Bistronome situé à Nice.

Photos des plats

Images
Le Bistronome Nourriture Le Bistronome Nourriture

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  • Pâtes

  • Pâtes / Petits Plats De Pâtes

  • Salade

    12 €
  • Salades

    Nissarte
    Nissarte
  • Dessert

    Escalope De Veau À La Milanaise
    Escalope De Veau À La Milanaise
    Tarte Citron Revisitée
    Tarte Citron Revisitée
  • Plats

    Tartare De Bœuf Classique
    Tartare De Bœuf Classique
    Escalope De Veau À La Crème De Champignons
    Escalope De Veau À La Crème De Champignons
  • Steaks Und Co

    Steak Haché 200G
    Steak Haché 200G
  • Nos Fromages

    Brie Truffé
    Brie Truffé
  • Plat Principal

    Tartare De Bœuf Italien
    Tartare De Bœuf Italien
  • Viandes

    La Planche Du Boucher
    La Planche Du Boucher
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Italienne -70% pour 4 € !

  • Desserts

    Verrine Banoffee
    Verrine Banoffee
    Les Véritables Profiterolles
    Les Véritables Profiterolles
    La Coupe Sundae Caramel
    La Coupe Sundae Caramel
    Choux Paslines
    Choux Paslines
    Parlor Mangue/Coco/Poisson
    Parlor Mangue/Coco/Poisson
    Sorbet Coro/Ananas Frais
    Sorbet Coro/Ananas Frais
    Sorbet Oranges
    Sorbet Oranges
    Mousse Au Chocolat Façon Liégeoise
    Mousse Au Chocolat Façon Liégeoise
  • Suggestions

    Nos Suggestions À L'ardoise
    Nos Suggestions À L'ardoise
  • Poissons-Fish

    Steak Thon
    Steak Thon
  • Suggestions De La Semaine

    Costini À La Vegetable
    Costini À La Vegetable
    Pièce De Boeuf Jus De Boeuf Réduit
    Pièce De Boeuf Jus De Boeuf Réduit
    Steak Haché Façon Kefta
    Steak Haché Façon Kefta
    Calamars À La Landaise
    Calamars À La Landaise
    Carpaccio Bœuf Maituffe
    Carpaccio Bœuf Maituffe
    Taliata De Tôasu (Tataki De Bœuf)
    Taliata De Tôasu (Tataki De Bœuf)
    Jambon Alouette Bourbon
    Jambon Alouette Bourbon
  • Les Desserts Maison

    Fondant Au Chocolat (10 Min)
    Fondant Au Chocolat (10 Min)
    De Véritables Profiteroles
    De Véritables Profiteroles
    Crémeux Mascarpone / Sable Spéculoos
    Crémeux Mascarpone / Sable Spéculoos
    Coupe Sundae Ou Caramel / Chouchou / Pralines
    Coupe Sundae Ou Caramel / Chouchou / Pralines
    Coupe Cookie Crunch
    Coupe Cookie Crunch
    Parfum Mangue / Coco / Passion
    Parfum Mangue / Coco / Passion
    Amandine Aux Poires / Glace Vanille
    Amandine Aux Poires / Glace Vanille
  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

  • 2 - Choose Your Cheese

    12 €

Évaluations

mar-parra
20.11.2017

Nous avons fait une réservation pour le dîner en nous basant sur les nombreuses bonnes critiques publiées sur TA et avons été un peu déçus. L'hôtesse était très arrangeante et nous nous sommes assis dehors sur la terrasse couverte et avons été les premiers à arriver mais peu de temps après, elle s'est remplie. C'est un petit endroit de quartier avec un menu limité comme on peut s'y attendre. J'ai d'abord choisi quelque chose dans le menu régulier mais ce n'était pas disponible… seulement le tableau des promotions. (Ce qui comprenait l'un des plats spéciaux du soir est un hamburger, sans comprendre comment un hamburger peut avoir une place n ° 1) En entrée, j'ai eu l'avocat et les crevettes, ce qui était assez bon. Nous avons tous les deux eu du filet de St Peter pour notre plat principal et étaient du même avis, que le poisson était un peu trop cuit, surtout sur les bords, ce qui le desséchait même s'il était garni de tomates hachées. Même si le poisson était juste moyen, le seul point fort était qu'il était accompagné d'un tien de courgettes qui était délicieux. Les prix des deux plats étaient extrêmement raisonnables et bon marché. Je peux voir où le stationnement peut vraiment être un problème, mais cela vaut pour la plupart de Nice. Peut-être qu'un autre soir avec différentes offres spéciales, nous lui aurions donné une meilleure note.

zemlak-lillie
20.11.2017

Intéressé par les critiques de TA car il n'y a pas beaucoup de restaurants dans cette région, nous avons apprécié tellement de plats faits maison délicieux et savoureux préparés par un jeune chef français, Anthony. Certainement l'un des meilleurs déjeuners que nous ayons eu dans la région, prix donc abordable et belle énergie avec l'équipe et le lieu. Air conditionné à l'intérieur ou terrasse ombragée le long d'une route principale, mais très calme. Les pâtes étaient superbes, l'assiette de poisson parfaitement cuite et le dessert est délicieux. Très bon vin maison à 2,80 le verre ! Impeccable et potentiel énorme ! Merci pour le plaisir Je reviendrai certainement une fois par semaine pour le nouveau menu !

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