"Où commencer ? C'était merveilleux. Le meilleur restaurant de notre vie ! C'est notre première étoile et dites que c'était magique ! Trois heures de pur bonheur ! Du début à la fin, tout était parfait, les saveurs sont étonnantes et dorées comme vous avez besoin. Nous avons pris le menu dans 8 services, apéritif et digestif. Tout avec l'accord mets et vins adaptés à mon compagnon qui n'aimait que le vin rouge. Une mention spéciale aux sommeliers qui étaient impressionnants, la gravité et leur service agréable avec un soupçon d'humour et de détente tout comme vous avez besoin, ce qui le rend confortable sans trop chichi que vous pouvez rencontrer dans certains endroits, la serveuse et les serveuses sont adorables, en petits soins, discrets et souriants. On a eu un moment d'émotion comme on n'a jamais été. Nous avons été surpris par les saveurs et certains mélanges. Le favori personnel pour le tartare de taureau et le rouget ainsi que la petite morsure à l'extrémité douce de la crème basilique il me semble ainsi que le sorbets spiruline et verveine, bien que tout le reste était parfait autant qu'il est difficile de faire un choix. Et les fabuleux bouches qui viennent chatouiller les papilles de la waaa! Pour ceux qui pensent qu'ils n'ont pas assez ou trop, il est juste séché comme vous avez besoin, nous sommes sortis du restaurant avec le ventre bien rempli mais probablement pas avec un ventre vide ou trop plein qui digère mal! C'était comme ça. Merci à tous et à la personne à l'entrée pour leur accueil chaleureux et la disponibilité et la gentillesse du Chef qui est venu nous voir avec notre carte signée pour l'anniversaire de mon compagnon. On reviendra quand l'occasion viendra. Bel endroit, joliment décoré dans un magnifique jardin. Des étoiles bien méritées ! Merci encore pour ce moment exceptionnel que nous nous souviendrons de toute notre vie."