Skab - Nîmes

Nous etions venu l'an passé pour un déjeuner et l'expérience était agréable. Cette fois pour un diner avec l'étoile, 4 menu et du vin pour un peu plus de 300€.... lire la suite Nous etions venu l'an passé pour un déjeuner et l'expérience était agréable. Cette fois pour un diner avec l'étoile, 4 menu et du vin pour un peu plus de 300€. Très correct en prix et la qualité des plats est au rendez-vous. Le seul point noir, la complication dans les plats qui n'est pas forcément expliqué lors du service, ceci peut amener à déguster le plat sans en saisir toutes les subtilités.

Très beau lieu, des plats excellents, et le service parfait! Je recommande vivement! lire la suite Très beau lieu, des plats excellents, et le service parfait! Je recommande vivement!

Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant SKAB en décembre avec mon mari, et ce fut une expérience tout simplement extraordinaire ! Le Menu Plaisir por... lire la suite Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant SKAB en décembre avec mon mari, et ce fut une expérience tout simplement extraordinaire ! Le Menu Plaisir porte parfaitement son nom : un véritable enchantement pour les papilles, avec des plats aussi savoureux que généreux. Chaque assiette est un tableau, où finesse et créativité se marient à merveille. Tout est pensé avec une attention minutieuse, des saveurs exquises aux textures délicates. Un grand bravo au chef Damien Sanchez et à toute son équipe, aussi bien en cuisine qu’en salle. Le service était irréprochable, professionnel tout en restant chaleureux, ce qui a sublimé notre moment. C’est une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de haute gastronomie. Merci pour ce déjeuner mémorable ! Nous reviendrons avec grand plaisir. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Menu Plaisir

Toujours un plaisir de manger à cette table Du début à la fin, on régal ses papilles lire la suite Toujours un plaisir de manger à cette table Du début à la fin, on régal ses papilles

Nous sommes un groupe de 4 personnes qui ont fait une tournée gastronomique de France en allant manger chaque soir dans un restaurant avec au moins une étoile M... lire la suite Nous sommes un groupe de 4 personnes qui ont fait une tournée gastronomique de France en allant manger chaque soir dans un restaurant avec au moins une étoile Michelin. Ce soir, nous sommes à Nimes et voici notre 13e restaurant. Un peu de bite devant le restaurant, tout le monde arrive en même temps et vérifier le pass sanitaire prend un peu plus de temps. On est dans le tribunal extérieur. Très agréable et amical. Nous sommes amenés assez rapidement des cartes et la commande apéritif est rapide. Nous avons pris le menu dégustation à 112 euros en 6 services. Une grande expérience. Les plats sont de grande qualité et très beaux. Si le service n'est pas toujours très efficace et attentif, la cuisine de son côté assure un max. C’est une grande découverte sur Nimes et je serai heureux de revenir à cette table.