Skab - Nîmes
Skab
Description
Entrez chez Skab, où la finesse française rencontre une belle audace de saison. Ici chaque assiette raconte l’exigence d’un chef passionné, les menus évoluent au fil des saisons et le chariot à fromages promet une touche finale mémorable. Terrasse estivale, salle privée pour les menus gibier et une carte des vins soigneusement choisie complètent une expérience idéale pour un dîner d’exception, un anniversaire ou un repas d’affaires. Réservez pour goûter à une cuisine précise, généreuse et résolument tournée vers le plaisir des convives.
Images
Demande de réservation pour Skab
Réservez Skab : indiquez terrasse ou salle privée, précisez célébration et demande d'accords vins — la présence d'un sommelier n'est pas garantie.
Avis
Avis mitigés : Skab séduit par ses plats inventifs, menus gibier et carte des vins, mais certains clients pointent un service inégal et l'absence occasionnelle d'un sommelier.
Expérience absolument unique dans ce restaurant étoilé, nous avons passé un moment exceptionnel, à l'ombre des branches de la terrasse extérieure qui promet intimité et calme. Le service étant très agréable et souriant, les plats s'enchaînent et rivalisent de goûts nouveaux et gourmands. Un restaurant excellent.
Super moment passé dans cet établissement ;cuisine haute couture et service attentionné l,accord mets et vins juste parfait encore merci à l équipe nous reviendrons de bon cœur dès que possible .
Une première dans un étoilé un peu terne alors qu'on avait prévenu venir pour un anniversaire : une table dans le couloir et aucune attention particulière pour l'événement souhaité. On s'attend forcément à un meilleur accueil que celui-ci dans un étoilé ...
Excellent, vous avez le temps de déguster, les professionnels sont à votre écoute, parfaitement équilibré, je vous recommande
Un moment d’exception. Cuisine raffinée, inventive et parfaitement maîtrisée, service impeccable et ambiance élégante. Une adresse incontournable pour les amateurs de grande gastronomie.
Carte
Menu
Menu Affaire31 €Entrées
Le Bar Cuit Sur La Peau Pause Fraîcheur Autour De La ClémentineFromages
Plateau De Fromages De Monsieur VergneMenu Dégustation
Le Bar Vapeur Et Sa Peau En Bâtonnet Croustillant La Déclinaison D'agneau
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Les habitués réservent souvent plusieurs semaines à l’avance pour sécuriser la terrasse ou la salle privée lors du service gibier ; Skab propose par ailleurs parfois des accords mets-vins « surprise » à demander au moment de la réservation.
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