Carte - Origen

#1 - Végétarien - Oaxaca, #4 - Mexicain - Oaxaca, Desserts
Plats: 25
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Ici tu trouveras le menu de Origen à Oaxaca. Actuellement il y a 61 menus et boissons sur la carte.

Entradas / To Begin Botanas / Snacks Elementos Destacados / Feature... Fuertes / Mains

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  • Fuertes / Mains

    Amaranto Estofado De Setas, Calabacitas, Cremoso De Jocoque, Chayote, Flor De Calabaza Y Pepitas
    Amaranto Estofado De Setas, Calabacitas, Cremoso De Jocoque, Chayote, Flor De Calabaza Y Pepitas
    Pesca Del Día, Puré De Guisantes Y Mole Chichilo (150Gr)
    Pesca Del Día, Puré De Guisantes Y Mole Chichilo (150Gr)
    Pollo De Rancho A Baja Temperatura, Cebollitas Encurtidas, Estofado Almendrado Y Arroz Con Chepiles (150Gr)
    Pollo De Rancho A Baja Temperatura, Cebollitas Encurtidas, Estofado Almendrado Y Arroz Con Chepiles (150Gr)
    Rack De Cordero A Baja Temperatura, Hummus De Garbanzo Y Pitiona (180Gr)
    Rack De Cordero A Baja Temperatura, Hummus De Garbanzo Y Pitiona (180Gr)

  • Botanas / Snacks

    Guacamole Con Chepiche
    Guacamole Con Chepiche
    Con Insectos
    Con Insectos
    Papas Serranas Revolcadas En Chiles Cuicatecos
    Papas Serranas Revolcadas En Chiles Cuicatecos
    Molotes De Plátano Macho, Salsa De Tomate Riñón, Camarón Seco, Chilcostle, Queso Istmeño Y Crema
    Molotes De Plátano Macho, Salsa De Tomate Riñón, Camarón Seco, Chilcostle, Queso Istmeño Y Crema
    Pastel De Plátano Macho Al Horno, Rabo De Buey Braseado, Queso Istmeño Y Crema
    Pastel De Plátano Macho Al Horno, Rabo De Buey Braseado, Queso Istmeño Y Crema

  • Entradas / To Begin

    Ensalada De Quelites, Mayonesa De Chapulín, Pesto De Hoja Santa
    Ensalada De Quelites, Mayonesa De Chapulín, Pesto De Hoja Santa
    Tacos De Quintonil (2), Quesillo, Chorizo Y Chile Pasilla
    Tacos De Quintonil (2), Quesillo, Chorizo Y Chile Pasilla
    Tostada De Hongos De Lluvia, Chintextle, Crema Ácida
    Tostada De Hongos De Lluvia, Chintextle, Crema Ácida
    Ceviche De Pescado, Salsa De Chile Costeño, Granizado De Tepache
    Ceviche De Pescado, Salsa De Chile Costeño, Granizado De Tepache
    Tiradito De Pescado, Sandía Y Chicharrón De Arroz
    Tiradito De Pescado, Sandía Y Chicharrón De Arroz
    Codorníz Asada, Papa Rostizada Y Cremoso De Requesón
    Codorníz Asada, Papa Rostizada Y Cremoso De Requesón

  • 1 Tiempo / 1 Course

    Tostada De Ceviche, Con Salsa De Chicatana
    Tostada De Ceviche, Con Salsa De Chicatana

  • 2 Tiempo / 2 Course

    Ensalada Tibia De Brocolini, Cremoso De Aguacate Ahumado
    Ensalada Tibia De Brocolini, Cremoso De Aguacate Ahumado

  • 3 Tiempo / 3 Course

    Pesca Del Día, Hongos De Lluvia Y Salsa De Pepita
    Pesca Del Día, Hongos De Lluvia Y Salsa De Pepita

  • 4 Tiempo / 4 Course

    Pato, Puré De Membrillo Y Mole Negro
    Pato, Puré De Membrillo Y Mole Negro

  • 5 Tiempo / 5 Course

    Brownie Con Rosita De Cacao Y Helado De Maíz Azul
    Brownie Con Rosita De Cacao Y Helado De Maíz Azul

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