Le Parvis - Carte
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Photos des plats
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Les Plats
Poisson Selon Arrivage, Crémeux De Brocolis, Panais Au Miel, Émulsion De Bisque22 €
Crème De Cabillaud Aux Aromates, Dos De Cabillaud Rôti, Olives Noires Et Mogette24 €
Croustillant D’épaule D’agneau Confites Au Vin Rouge Et Réglisse, Carottes Fondantes22 €
Tourte De Poularde Du Mas De La Gabelle Aux Morilles22 €
Ris De Veau Glacé A Brun Écrasée De Pomme De Terre Jus Aux Truffes Melanosporum30 €
Faux Filet Maturé Pure Race Aubrac Écrasée De Pomme De Terre Et Petits Légumes29 €Fromages Et Desserts
Brownie Vanille Et Chocolat, Crème Anglaise Café9 €
Baba Ananas Et Poivre Timut9 €
Notre Assiette 4 Fromages Affinés10 €Mise En Bouche
Mise En BoucheDessert
Abricots Rôtis Au Miel, Espuma Et Crumble Amande, Glace Au Nougat
Deux ChoixEntrée
Gambas Black Tiger Rôties, Potimarron Et Clémentine
Œuf Mollet Croustillant, Crème De Champignons Et ChâtaignesSecond Course
Croustillant D’épaule D’agneau Confite Au Vin Rouge Et Réglisse, Carottes Fondantes
Offres
Offres exclusives du restaurant: Notre Assiette 4 Fromages Affinés -70% pour 3 € !
Évaluations
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