Carte - La Serre
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La carte de La Serre de Paimpol comprend 18 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 22 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Envie d’une escapade gustative à Paimpol ? La Serre sublime la mer et la terre avec des créations comme Le Cochon Ibérique et la Salade de Gambas, inspirées par la pêche locale et les saveurs authentiques. Notre menu soigneusement élaboré mêle entrées raffinées, fromages et charcuteries artisanales, ainsi qu’une sélection de boissons chaudes pour parfaire votre expérience gourmande au 4 Rue De Poulgoic.
Photos des plats
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Cheese And Charcuterie
Plateau De FromageUne sélection de fromages affinés
15 €Plats
Le Retour De Pêchemedley de légumes de saison & soupe de poisson à l’ail doux
27 €Les Plats - Main Courses
Le Cochon Iberiquelaqué au miel; pommes de terre fondantes Mousseline de carotte des sables à la fève de Tonka
31 €Entrée
Pavé De Thon Rouge En Tatakialade d’artichauts & champignons à la noisette du piémont; Jus de viande & copeaux de foie gras
22 € Lasagne De Foie GrasLasagne de foie gras & artichauts du pays; crème au vieux parmesan; salade d’herbe & magret de canard fumé
24 € Œuf Fermier Cuit Molletcoque croustillante; crème de lard Colonata & Speck en chiffonnad
19 € Salade De GambasPlat
Filet De Barbue En Écaille De Langoustinemini poivron farci; bohémienne de légumes de saison; Raviole croustillante à la crème de basilic
32 € Cœur De Ris De Veau Pané,Tatin de tomates cerises au vieux balsamique; fraicheur de champignons; Crème fraiche & ciboulette
34 €Dessert
Baba Infusé Aux Épices Doucesmangue confite à la vanille de Tahaa; tuile citron Crème à la verveine du jardin
12 € La Fraise Du Payscrème au citron & meringue Italienne flambée; glace au biscuit basque
12 € Le Mi Cuit Au Chocolat Et Crème Glacée Au Café Blanc11 €
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