Bitacora - Carte

#8 - Végétarien - Palamós, Sans Gluten, Méditerranéen
Plats: 54
+34972317487

Carte

Bitacora Carte Bitacora Carte Bitacora Carte Bitacora Carte

Sur cette site internet, tu trouveras le menu complet de Bitacora situé à Palamós. À l'heure actuelle, 79 plats et boissons sont disponibles.

Entrants Vins Entrées Desserts

Photos des plats

Images
Bitacora Nourriture Bitacora Nourriture Bitacora Nourriture Bitacora Nourriture

Carte

  • Vins Blancs

    D.o. Rueda Verdejo
    D.o. Rueda Verdejo

  • Vins

    Nedes Xarel.lo
    Nedes Xarel.lo
    D.o Emporda Garnatxa Blanca, Moscatell I Viura
    D.o Emporda Garnatxa Blanca, Moscatell I Viura
    Costers Del Segre Macabeu
    Costers Del Segre Macabeu
    D.o Montsant Garnatxa
    D.o Montsant Garnatxa
    Emporda Cabernet Sauvignon I Tempranillo
    Emporda Cabernet Sauvignon I Tempranillo
    Rosa D.o Emporda Garnatxa Negra
    Rosa D.o Emporda Garnatxa Negra
    Lacuesta D.o Rioja Tempranillo, Graciano I Carinyena
    Lacuesta D.o Rioja Tempranillo, Graciano I Carinyena
    D.o Montsant Garnatxa Peluda I Merlot
    D.o Montsant Garnatxa Peluda I Merlot
    Del Nord D.o Emporda Garnatxa
    Del Nord D.o Emporda Garnatxa
    D.o Montsant Garnatxa I Syrah
    D.o Montsant Garnatxa I Syrah
    Brut Nature Xarel.lo, Parellada I Macabeu
    Brut Nature Xarel.lo, Parellada I Macabeu
    Brut Nature Sumoll
    Brut Nature Sumoll
    Errant Brut Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay
    Errant Brut Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay
    Tissana Mar & Sol
    Tissana Mar & Sol

  • Délices Izakaya

    Croquette
    1 €

  • Para Picotear

    Mini Pepito
    Mini Pepito
    4 €

  • Lo M

    Esqueixada De Bacallà
    Esqueixada De Bacallà
    9 €

  • Entrants

    Pà De Coca Torrat Amb Tomàquet
    Pà De Coca Torrat Amb Tomàquet
    3 €
    Calmars À La Andalouse
    Calmars À La Andalouse
    7 €
    Filet D'anxova Del Cantàbric Amb Pa De Coca
    Filet D'anxova Del Cantàbric Amb Pa De Coca
    2 €
    Pernil De Gla D.o. Extremadura I Pa De Coca Amb Tomaquet
    Pernil De Gla D.o. Extremadura I Pa De Coca Amb Tomaquet
    13 €
    Ostra "Gillardeau" - Al Natural
    Ostra "Gillardeau" - Al Natural
    4 €
    Ostra "Gillardeau" Amb Vinagre Dolç De Katsuobushi
    Ostra "Gillardeau" Amb Vinagre Dolç De Katsuobushi
    5 €
    Albergínia Amb Mel De Canya
    Albergínia Amb Mel De Canya
    5 €
    "Rabas" De Pollastre Amb Salsa De Curry I Curcuma
    "Rabas" De Pollastre Amb Salsa De Curry I Curcuma
    6 €
    Assortiment D'hummus Amb Pa De Pita
    Assortiment D'hummus Amb Pa De Pita
    7 €
    Burrata Trufada Amb Rúcula I Tomaquet Sec
    Burrata Trufada Amb Rúcula I Tomaquet Sec
    8 €
    Tomaquet, Ceba Tendra I Ventresca De Tonyina
    Tomaquet, Ceba Tendra I Ventresca De Tonyina
    8 €
    Foie Mi-Cuit Caramelitzat
    Foie Mi-Cuit Caramelitzat
    10 €
    Carpaccio De Presa De Gla Amb Confitura De Piparres
    Carpaccio De Presa De Gla Amb Confitura De Piparres
    10 €
    Gua Bao D'anguila Kabayaki (2 Unitats)
    Gua Bao D'anguila Kabayaki (2 Unitats)
    9 €
    Ou De Pagès Amb Papada Ibèrica I Foie
    Ou De Pagès Amb Papada Ibèrica I Foie
    7 €
    Raviolis De Peus De Porc I Gambes (2 Unitats)
    Raviolis De Peus De Porc I Gambes (2 Unitats)
    6 €
    "Ortiguillas" De Mar En Tempura Amb Alga Wakame
    "Ortiguillas" De Mar En Tempura Amb Alga Wakame
    10 €
    Salmo En Tempura
    Salmo En Tempura
    10 €
    Tartar De Sardina Fumada I Poma Àcida
    Tartar De Sardina Fumada I Poma Àcida
    9 €
    Festival De Closques
    Festival De Closques
    11 €
    Ploma De Gla Amb Salsa Teriyaki I Shitakes
    Ploma De Gla Amb Salsa Teriyaki I Shitakes
    7 €

  • Els Nostres Aperitius - Nuestros Aperitivos

    Seitons Fregits
    Seitons Fregits
    6 €

  • Les Entrées

    Patatas Bravas
    Patatas Bravas

  • Tapes De Peix I Marisc Fresc

    Calamars A La Andalusa
    Calamars A La Andalusa

  • Desserts

    Trufes De Xocolata Negra
    Trufes De Xocolata Negra
    Coulant De Xocolata Negra
    Coulant De Xocolata Negra

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Seitons Fregits -70% pour 2 € !

  • Postres A Escollir

    Pastís De Formatge De Cabra
    Pastís De Formatge De Cabra

  • Desserts

    Tarta Tatin De Poma Amb Crema De Llet
    Tarta Tatin De Poma Amb Crema De Llet
    Crema De Maracujà Amb Sorbet De Gerds
    Crema De Maracujà Amb Sorbet De Gerds
    Tarta De Llima
    Tarta De Llima

  • Entrées

    Foie Mi-Cuit Caramel·litzat
    Foie Mi-Cuit Caramel·litzat
    "Callos"
    "Callos"
    Gun Bao D'anguila Kabayaki (2U)
    Gun Bao D'anguila Kabayaki (2U)
    Ou De Pagès Amb Papada, I Ericai Foie
    Ou De Pagès Amb Papada, I Ericai Foie
    Raviolis De Peus De Porc I Gambes (2U)
    Raviolis De Peus De Porc I Gambes (2U)
    "Ortiguillas" De Mar En Tempura I Alga Wakame
    "Ortiguillas" De Mar En Tempura I Alga Wakame

Évaluations

e-a-lawyer3-1
E
27.02.2026
★ ★ ★ ★ ★

Restaurant petit, situat al centre de Palamós. Es menja molt bé, amb productes frescos i de qualitat. El servei és molt atent i amable, cosa que fa que l’experiència sigui molt agradable. L’únic inconvenient és que les taules estan massa juntes.

martin-masmontet
martin
27.02.2026
★ ★ ★ ★ ★

Endroit parfait. Serveurs très cool et super pros, carte de boissons efficace et surtout, une cuisine incroyable. Du choix des produits, à leur préparation, en passant par la présentation des assiettes, tout est parfait. On avance de surprise en surprise, tout est absolument délicieux. Même les simples patatas bravas sont d'un niveau jamais vu auparavant. Et mention ultra spéciale au choix des poissons, et à leur maturation : encore ému de ce filet de bar ike jime.

Plus de restaurants avec une carte près de Palamós