Casa Mace - PALERMO

A travers ce post nous avons souhaité remercier le cuisto et sa team pour leur travail et innovation last-minute, reconnaissable uniquement des bons chefs ! En... Lire plus A travers ce post nous avons souhaité remercier le cuisto et sa team pour leur travail et innovation last-minute, reconnaissable uniquement des bons chefs ! En visite à Palerme entre amies, nous avions très envie de profiter ensemble de cette petite terrasse boisée et bien illuminée. En tant que vegan, mon choix est souvent limité, sauf cette fois-ci : en arrivant j'ai précisé mon régime alimentaire car aucune option n'apparaissait à la carte et le chef est revenu vers moi avec trois propositions de plats et une de dessert faits sur-mesure. J'ai pu profiter d'un divin risotto aux courgettes et d'un dessert coco, mangue et crumble au chocolat. Dommage que le type et prix des gins commandés aient été changés sans nous prévenir : nous l'avons découvert au moment de l'addition ce qui nous a laissé un petit goût amer....