Adrián Quetglas - Carte complète

#2 - Végétarien - Palma, #6 - Fruits de mer - Palma, Restaurants
Plats: 30

Carte complète

Photos des plats

Adrián Quetglas Adrián Quetglas Adrián Quetglas Adrián Quetglas

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Divers

    Apéritif
    Apéritif

  • Catégorie De Restaurant

    Mexicain
    Italien
    Dessert

  • Soupes

    Gazpacho

  • Hommes

    Introduction À Platon
    Introduction À Platon

  • Portions

    Entrant
    Entrant

  • Entrées

    Menú Degustación De Cinco Platos
    Menú Degustación De Cinco Platos
    Bacalao Negro Con Aceite De Arándano Rojo Y Helado De Hierbas Arómaticas
    Bacalao Negro Con Aceite De Arándano Rojo Y Helado De Hierbas Arómaticas
    Arroz Meloso De Calamar Fermentado Con Aire De Palo Cortado Y Merengue De Alcaparras
    Arroz Meloso De Calamar Fermentado Con Aire De Palo Cortado Y Merengue De Alcaparras
    Merluza Con Parmentier De Colifor Ahumada Y Vinagreta De Uvas Pasas
    Merluza Con Parmentier De Colifor Ahumada Y Vinagreta De Uvas Pasas
    Pollo Silverstre Con Boniato Especiado Y Mouse De Queso Sulguni
    Pollo Silverstre Con Boniato Especiado Y Mouse De Queso Sulguni
    Recuerdos De Marrakech
    Recuerdos De Marrakech

  • Dessert

    Menú Degustación De Siete Platos
    Menú Degustación De Siete Platos
    Selyodka Pod Shuboy 2020
    Selyodka Pod Shuboy 2020
    El Huevo De Oro Con Nieve De Trufas Y Pularda Asada
    El Huevo De Oro Con Nieve De Trufas Y Pularda Asada
    Pequeño Ragú De Mollejas De Cordero Con Garam Masala, Guisantes Y Aire De Menta Acuática
    Pequeño Ragú De Mollejas De Cordero Con Garam Masala, Guisantes Y Aire De Menta Acuática
    Rodaballo Con Arroz De Tomates Fermentados, Cremoso De Setas Y Suero De Pecorino
    Rodaballo Con Arroz De Tomates Fermentados, Cremoso De Setas Y Suero De Pecorino
    Ternera Con Muselina De Chirivías, Peras Y Avellanas
    Ternera Con Muselina De Chirivías, Peras Y Avellanas
    Crema De Limón Con Merengue De Sus Pieles Y Helado De Fores
    Crema De Limón Con Merengue De Sus Pieles Y Helado De Fores
    Chocolate Con Maíz Y Aceto Balsámico
    Chocolate Con Maíz Y Aceto Balsámico

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Viande De Porc
    Œuf
    Fruit De Mer

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Pain
    Huîtres
    Desserts

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