Carte - Anicia, Table Nature Par François Gagnaire
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 226 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Anicia, Table Nature Par François Gagnaire à Paris.
À Anicia, niché au cœur du 6ème arrondissement parisien, chaque plat est un équilibre subtil entre tradition et audace. Le menu sublimé par François Gagnaire mêle pizzas savoureuses, fromages finement sélectionnés et desserts gourmands, où le saumon frais et les champignons forestiers racontent une histoire de terroir et de passion. Une expérience culinaire authentique qui invite à savourer chaque bouchée comme un voyage au fil des saveurs, dans un cadre chaleureux et intimiste.
Photos des plats
Carte
Divers
Baba BurgerÉpiphanie
Galette FrangipaneApéritifs
Kir Auvergnat
Crème De Cassis, Cerise, Myrtille
Kir Royal (Coutil De Groseille)Les Champagnes
Gosset Brut Grand MillesimeLes Rosés
Beut Rose Billecart Salmon
2014 Cotes De Provence Sainte VictoireLes Rouges
2011 Cahors (Domaine De La Bergerie)
2012 Chinon D. De La Ronce M. Chapoutier
2013 Saint-Joseph Les Coteaux (D. Durand Freres)
2012 Saint-Joseph (D. Courbis)
2011 Puy De Dôme Vip (Maison Desprat)
2013 Puy De Dôme Damas Noir (Maison Desprat)
2013 Côtes Du Rhône Khazane (Domaine Les Libcand)
2013 Côte Du Rhône (Maison Desprat)
2014 Côtes D'auvergne Osez Desperat
2014 Igp Viognier D'ardèche (M. Chapoutier)
2012 Côtes D'auvergne 1885 (Maison Desprat)
2014 Côtes D'auvergne Vins Des Anes (Maison Desprat)
2013 Sancerre François CrochetLes Blancs
2012 Grès De Montpellier (Domaine Le Chemin Des Roses)
2011 Côtes D'auvergne Saint-Verny Basalte
2013 Côtes D'auvergne Saint Nerny Privilège
2014 Macon Villages Château De Nancelle
2014 Saint-Aubin 'Les Frionnes' (D. Habert Lamy)
2012 Pernand-Vergelesses Les Belles Filles
2012 Chassagne-Montrachet (D. Lamy)
2014 Chablis Saint Jean (Louis Max)Les Bières
Bière Asperginate 33ClBordeaux
2012 Saint-Emilion Grand Cru Château Soutard
2007 Saint Emilion Grand Cru Château Larmande
2011 Pessac-Léognan (Château Larrivet Haut-Brion)Alsace
2012 Riesling Vieilles Vignes Saint-JacquesBourgogne
2006 Grange Des Pères (Alain Nailla)Information
Prix Net En Euros, Service ComprisLes Entrées
Omble Chevalier Mariné
Rémoulade De Racines À La Truffe Du Périgord
Œuf Et Bouillon De Poule En Foin
Aux Creux De ForvilleLes Plats
Côte De Bœuf De Pays (À 3 Pers.)
Les Truffes Noires De Jean GarciaPlats Veg-Anicia
La Pastorale De LégumesDu Plaisir, Rien Que Du Plaisir. Végétal
Tout Cochon, Pâté De Boudin/Coing, Pieds Et Mogettes MijotésProduits Locaux
Le Choix Des Producteurs De Nos RégionsProducers And Products
Las Vorgus D'ba Nlve
Xavier Alazard
L'escuite Doltee De PrancnLes Desserts
Tarte Coquillage Et Autres Plaisirs
FAQ
Avis
Anicia nous a été chaleureusement recommandée par des personnes en qui nous avons confiance. Nous étions quatre pour le dîner et nous nous sommes sentis plutôt déçus. La nourriture était correcte - ni plus ni moins. Rien d'excitant, rien d'époustouflant, juste le tarif parisien prétentieux habituel. Le service était plutôt bâclé et peu professionnel. Prix beaucoup trop élevé pour ce que nous avions. Vous pouvez faire beaucoup mieux pour dîner à Paris.
Le tarif à Anicia est tout simplement incroyable, avec les légumes frais et parfaitement assaisonnés. Je suis carnivore mais s'il y a un restaurant qui pourrait me faire changer d'avis ce serait celui-là. Cela ne veut pas dire que le veau n'était pas exceptionnel, car il l'était certainement. Le gaspacho garni de truffes était un délice inattendu et j'aurais été heureux avec quelques gallons. Le seul inconvénient était le service qui allait de O.K. ralentir, alors peut-être qu'ils ont besoin d'ajouter un serveur. Ce merveilleux petit bistrot a rapidement fait son entrée dans notre top dix des meilleurs spots parisiens. À 70 euros pièce, ce n'était pas donné mais le mois prochain, nous nous souviendrons du repas, pas du coût.







