Avis - Bissac
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Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 02.04.2023
Ambiance et cuisine raffinée ! Un chef passionné et un service impeccable. C'est toujours un plaisir de venir ! Merci.
Un incontournable pour la cuisine parisienne. simplement l'excellence des câlins de café. vos papilles seront bouleversées par toutes ces saveurs authentiques. bravo a toute la belle équipe et bonne continuation
Un excellent accueil, à l'image des plats raffinés servis au cours du diner. Je recommande vivement la découverte !
Superbe accueil et service accompagner de très belles et bonne assiettes. Merci à chef Damien et son équipe !
Agréablement surpris par le service amical et la bonne nourriture fraîchement préparée. La bonne nourriture végétarienne peut être difficile à trouver en France et même si le choix était limité, les plats étaient réfléchis et savoureux. Les autres plats étaient également très bons, surtout les desserts !
Bissac apparaît comme une adresse soignée où le service et l’accueil font souvent l’unanimité. Les clients louent la convivialité de l’équipe, la disponibilité du chef et la possibilité d’organiser des événements privés avec une terrasse appréciée pour ses accès extérieurs. La cuisine séduit par ses présentations soignées et son parti pris bistronomique, avec des plats de saison et une carte pensée pour plaisirs de viande et de mer. Toutefois, plusieurs avis pointent un contraste entre l’aspect prometteur des assiettes et la satisfaction gustative : portions jugées trop petites pour certains prix, longue attente pour les desserts et quelques plats trop salés. La carte des vins reçoit des retours mitigés sur la gamme moyenne, même si d’autres clients la trouvent raffinée.
Dernière mise-à-jour : 21.09.2024
Présentation raffinée des plats. Portions adaptées. La carte des vins ravira tous les palais. Les saveurs sont au rendez-vous. Amateurs de poissons, viandes, produits de saison, foncez !! Végétariens : poussez la porte, vous apprécierez.
Très bonne cuisine maison, cadre moderne, service professionnel, je recommande ce restaurant excellent (Maître Restaurateur) Éric.
Après avoir terminé un cours d'immersion, je suis extrêmement reconnaissant pour l'accueil du chef et de son équipe pour leur qualité humaine et leur gentillesse. Ils travaillent avec des produits frais et sont engagés dans la satisfaction du client. Un grand merci à Beck (un homme au grand cœur), Enzo (pour son enseignement), Timotey (pour ses recettes de cocktails), Kadher (pour sa leçon sur l'utilisation de la machine à café et son attitude) et au chef Damien (pour la découpe des oignons), merci à tous les autres ! Vous êtes une équipe formidable et j'ai de magnifiques souvenirs d'une semaine intense pleine de leçons aussi bien en cuisine qu'au niveau humain. Je ne vous oublierai jamais !!! Merci Chef Damien de m'avoir fait confiance et d'avoir donné une chance à d'autres. Je vous souhaite beaucoup de succès.
Excellent accueil. Des plats très bon et soigné. Une atmosphère agréable. Chef Damien et son équipe savent ce qu’il font. Bravo.
Une très belle expérience dans ce restaurant, le plat était délicieux, cuisson conforme à ma demande, personnels très à l’écoute bref je recommande fortement !
Dernière mise-à-jour : 30.04.2023
Les plats sont de très haute qualité. L'ensemble mériterait presque une étoile. Les prix sont très corrects, les produits sont frais avec une chaîne d'approvisionnement très courte, ce qui est appréciable. Nous avons pu goûter d'excellents huîtres pêchées le matin pour 10€ sur les 12. Il est possible de privatiser des salles souterraines pour des dîners de 10 personnes. p s: le service était un peu long pendant que j'étais pressé, le serveur s'est excusé et nous a offert un verre de vin à attendre. Il est très rare d'être souligné, surtout à Paris.
Restaurant avec taille humaine dans lequel nous pouvons déjeuner sans être coincés à la table voisine. Une belle carte et une délicieuse cuisine. Désert généreux
Une très bonne cuisine avec des produits de très bonne qualité. Des vins très fins et un accueil très chaleureux et attentif.
Un cadre très agréable et original dans ce quartier. Très beau. Le repas était vraiment excellent. Un peu long pour le service mais le travail culinaire sur les plats est parfait. Une adresse à découvrir absolument !
Superbe cadre, cuisine excellente et service impeccable. Les plats sont préparés minute avec des produits frais de saison. L'ambiance y est très agréable à tel point qu'on en oublie le temps... mais même pour un déjeuner rapide, l'équipe est très réactive. Il suffit juste de les prévenir en arrivant. Je recommande vivement.
Dernière mise-à-jour : 21.09.2024
Excellente cuisine sur la base d'une carte variée. Les vins proposés sont également le fruit d'un choix rafiné à des prix raisonnables. Le seul bémol de notre soirée a été la table, située dans l'entrée avec un courant d'air refroidissant mets et convives. Le personnel est très attentif, discret et agréable. Nous avons passé une bonne soirée dans ce lieu que nous recommandons, mais attention à l'emplacement !
Super, serveur génial et plats excellent
Dernière mise-à-jour : 23.02.2024
Très bon restaurant bistronomique, je me suis régalé, c'était à la fois élaboré et gourmand. A re tester très vite pour confirmer :P
