Boua Than - Paris
Boua Than
Description
Au cœur d'une rue paisible proche de la Gare du Nord, Boua Than vous invite à une parenthèse thaïlandaise où le goût prime. Laissez-vous tenter par un bouillon de tom yum parfumé, des fruits de mer sautés et des entrées fraîches comme les rouleaux de printemps — chaque assiette mise en valeur par une présentation soignée et des saveurs nettes. Le déjeuner formule à prix doux prouve que l'authenticité peut être accessible, tandis qu'une sélection de vins bien pensée accompagne parfaitement les plats. Service souriant, décor élégant et petites attentions : Boua Than transforme une halte en un vrai moment de plaisir.
Images
Évaluations
Avis mitigés mais globalement positifs pour Boua Than : tom yum et fruits de mer loués, bon rapport qualité-prix au déjeuner, service chaleureux; portions parfois modestes.
Un petit bijou très proche de la Gare du Nord. Le service très amical et la nourriture étaient superbes. Le vin était aussi d'un excellent rapport qualité-prix. Nous y retournerons SÛREMENT.
Quelle agréable surprise. Nous avons terminé notre dernière nuit à Paris avec un merveilleux repas ici. C'est sans doute le meilleur repas que nous ayons eu à Paris et peut-être la meilleure cuisine thaïlandaise que j'ai eu en dehors de la Thaïlande. Restaurant propre et paisible, loin du brouhaha et d'un... bon rapport qualité-prix.
J'ai récemment visité cet endroit thaïlandais. J'ai commandé une salade de crevettes thaïlandaise épicée en entrée qui était bonne et épicée mais la portion était petite. Et pour le plat principal, j'ai commandé du bœuf épicé avec du riz frit aux œufs qui était excellent. J'ai trouvé cet endroit très proche à la Gare du Nord. Le personnel était très sympathique et attentionné.
Excellent repas et serveur très agréable. Service rapide. Nos enfants ont adoré. Belle atmosphère familiale. Dommage qu'ils n'aient pas de table libre, mais la nourriture et le service compensent !
Pendant notre séjour à Paris, nous avions envie de changer de la nourriture lourde et riche et avons trouvé cet endroit sur The Fork. C'était un espace très confortable, avec des tables bien espacées et une décoration assez haut de gamme ; loin d'un simple restaurant de nouilles de quartier. Les autres clients étaient... tous locaux, un mélange de familles et de couples. La gentille femme qui semblait servir tout le restaurant parle anglais couramment, et nous avons discuté du fait que le niveau d'épices normal qu'ils servent est adapté aux goûts français, mais qu'ils pourraient le rendre plus proche du piment thaï pour moi. Nous avons pris du tom yum, des rouleaux de printemps, du saté et du Pad Kra Prow, ce dernier n'étant pas trop épicé, juste avec un petit piment. Après tant de fromage, de vin, de foie gras, de gibier, etc., ce dîner était délicieux ! Si j'étais local, ce serait un incontournable de ma rotation hebdomadaire, mais si vous vous trouvez à Paris avec une envie de nourriture thaïlandaise fraîche et authentique, n'hésitez pas à y aller. Juste un petit conseil : le riz gluant est servi à la carte.
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FAQ
Plus d'informations
Le chef de Boua Than semble adapter fréquemment la carte selon les arrivages du jour : plusieurs clients ont noté des recettes mettant en valeur des produits de la mer et des légumes de saison, ce qui rend chaque visite légèrement différente — idéal pour qui aime redécouvrir une adresse plutôt que la répéter fidèlement.
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