Le Café Des Musées - Paris

Peu de monde dans le restaurant, et c'est compréhensible après cette expérience, la nourriture était vraiment ordinaire..... la bisque était quelque chose d'aut... Lire plus Peu de monde dans le restaurant, et c'est compréhensible après cette expérience, la nourriture était vraiment ordinaire..... la bisque était quelque chose d'autre. Le personnel a fait de son mieux et était sympathique, mais la nourriture et l'ambiance les ont laissés tomber.

Il va de soi que les restaurants du monde entier considèrent comme leur droit inaliénable de surfacturer un menu du Nouvel An, mais ils devraient au moins parve... Lire plus Il va de soi que les restaurants du monde entier considèrent comme leur droit inaliénable de surfacturer un menu du Nouvel An, mais ils devraient au moins parvenir à rendre la nourriture agréable. Malheureusement, un seul des six plats pour nous deux a été retenu ; rôti et tranché en jolies rondelles, servi sur une excellente purée de pommes de terre, puis arrosé d'une sauce à la crème de morilles profondément parfumée, avec beaucoup de morilles succulentes. L'autre plat principal était un filet de bœuf inoubliable, bien cuit, mais servi avec seulement une infime partie de la sauce bernaise promise, et servi à la place avec une sauce à base d'épinards qui ne nous convenait pas avec le bœuf. Les deux entrées étaient une tranche de pâté en croûte fade, et une portion de langoustines crues et de coquilles Saint-Jacques avec de fines tranches de navet qui n'ont pas réussi à inspirer. Les deux desserts étaient banals (un mont blanc et une tranche de bûche de Noël). La carte des vins est plutôt chère, même si une bouteille de Marsannay était très, très bonne à 52 €. Le service était correct. Je ne recommanderais pas ou ne reviendrais pas sur la base de ce repas. Au total avec deux menus à 85 € chacun, deux coupes de champagne et la bouteille de rouge à 252 €, ce n'est pas un début d'année 2022 de bon augure.

Nous attendions avec impatience les réservations pour le dîner au Café des Musées - notre restaurant parisien préféré lors de notre voyage en 2016. Lire plus Nous attendions avec impatience les réservations pour le dîner au Café des Musées - notre restaurant parisien préféré lors de notre voyage en 2016.

Le chef de rang nous pose l’addition avant même d’avoir reçu les desserts. Incompréhensible. Une fois le dessert fini, 1 min après, on nous demande de payer….On... Lire plus Le chef de rang nous pose l’addition avant même d’avoir reçu les desserts. Incompréhensible. Une fois le dessert fini, 1 min après, on nous demande de payer….On est à Paris, le service est parfois un peu sec, bon OK, mais tout de même… Si c’est une question de délai, de second service etc…pourquoi nous avoir laissé 1h après avoir fini le plat sans nous proposer la carte des desserts….en nous expliquant gentiment que la table était réservée 1h après ? J’aurais compris sans soucis . La prochaine fois j’irais dans un autre restaurant du marais (bien connu mais je vais pas en faire la pub ici), typiquement bourguignon .on y est bien mieux reçu et le bœuf bourguignon y est excellent aussi. Sinon : bœuf bourguignon excellent mais desserts secs/à revoir. Et la serveuse très aimable.

Sur de bonnes recommandations j’y suis venu hier soir avec des amis découvrir le fameux bœuf bourguignon et c’était excellent !! Le seul hic c’est que le chef d... Lire plus Sur de bonnes recommandations j’y suis venu hier soir avec des amis découvrir le fameux bœuf bourguignon et c’était excellent !! Le seul hic c’est que le chef de rang nous apporte l’addition avant d’amener le dessert !! On avait réservé pour 19h30 et en aucun cas il nous a dit que notre table avait une réservation à 21h00 … nous avons dû avaler les desserts sous l’empressement du chef de rang a nous faire payer l’addition… Bonne expérience culinaire et les serveurs ont été formidables dommage pour le comportement pour nous faire payer et partir sans nous expliquer à notre arrivée du temps que nous avons pour dîner. Dommage !