Café Max - Paris
Café Max
Description
Un article pour un magazine en ligne a été écrit en résumant plusieurs critiques pour le restaurant Max. Les clients ont partagé des avis mitigés, certains se plaignant du comportement de l'ancien propriétaire/manager, notamment pour ses habitudes de fumer à proximité des clients. D'autres ont loué l'accueil chaleureux du nouveau directeur Valdo Riva et la qualité des plats classiques français préparés avec soin. Malgré quelques comportements désagréables signalés, la plupart des clients ont apprécié la cuisine et le service et envisagent de revenir. Le restaurant Max semble être un choix solide pour une expérience culinaire traditionnelle et de qualité à Paris.
Images
Évaluations
L'expérience date un peu (2014/15) mais la direction n'ayant pas changé, je suppose que l'ombrageux patron est toujours aussi arrogant et désagréable! Nous, après un repas hors de prix mais plutôt bon, servi par un personnel très souriant, on s'est fait envoyé ch... car on a eu l'audace de dire au patron qui fumait en salle que ce n'était pas autorisé... Mais, il doit s'en moquer car il y a toujours du monde.... des admirateurs de Léopold Von Sacher-Masoch sans doute!
J'ai décidé d'entrer ici car les gens sur les tables en plein air mangeaient dans des assiettes qui avaient l'air vraiment bien. La place n'était pas remplie même si c'était l'heure de pointe pour le déjeuner. Mais le service était rapide, la nourriture était parfaite - surtout les rigatoni. Restaurant petit mais très sympa.
Je me suis arrêté pour regarder la carte dans l'intention de réserver pour revenir le lendemain. Ce fut une très mauvaise idée. La carte en main, je me suis entendu dire "demain c'est complet". J'ai demandé quand c'était possible et là un autre homme désagréable passablement éméché et ventripotent m'a répondu "c'est complet jusqu'en septembre ! J'ai demandé des explications parce qu'il m'apparaissait étonnant que dans ce bistrot très simple même si il est assez bien noté par le Guide Michelin, il faille attendre deux mois pour obtenir une table !! Aux alentours, il y a l'Arpège et Thoumieux et ce sont des grandes tables où ce type de réponse aurait pu se comprendre pas dans cette gargote de quartier où se pressent des politiques déchus comme Jean Vincent Placé cet opportuniste insupportable que j'ai entendu balancer sur Hulot...Revenons en à notre personnage ventripotent. Celui ci alors déjà très désagréable dans le ton pour me signifier que c'était complet jusqu'en septembre s'est permis d'insister de manière encore plus désagréable quand je lui ai demandé des explications ! Il m'a alors répondu comme si j'étais un demeuré avec une gestuelle grossière sur la vitrine : "Vous ne comprenez pas c'est complet jusqu'en septembre !" Quand j'ai fait remarquer à cet odieux personnage à l'allure de Ténardier qu'il était désagréable et que ça ne se faisait pas avec la clientèle, il a eu le culot de critiquer ma tenue : un bermuda et une chemise blanche très loin d'être en décalage avec l'endroit et surtout le personnage dont la présentation laissait fortement elle à désirer...Mais surtout de quel droit se permet il de critiquer les tenues de ses clients !! N'y mettez surtout pas les pieds. Un endroit fréquenté par Jean Vincent Placé, cet homme issue de la vieille génération de politiques opportunistes toujours prêt à bouffer dans la gamelle pour vivre sur le dos des français est à l'image de ce restaurant. Un endroit has been où je vous déconseille très fortement d'aller !!!! Et les oreilles de cochon qui mange ça aujourdhui ?
Très beau cadre Cosy Cuisine excellente, le chef est concerné. Produits bien frais Très bon accueil même si la dame était seule, elle a très bien géré Bonne adresse
Carte
Pâtes
Cuisine Américaine
Plats De Bœuf
Riz
Boissons Gazeuses
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
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