Dalloyau - Paris

Nous sommes allés là-bas pour la bonne recommandation de pâtisseries. Nous avons fini par déjeuner, mon fiancé avait de la morue et moi un steak.

Préparez vos papilles gustatives pour un délice sucré en mordant dans ces macarons croustillants et moelleux.

Si vous participez à une visite de dégustation de macarons, vous voudrez inclure Dalloyau dans votre itinéraire.

Cette pâtisserie propose des desserts haut de gamme et qui sont une valeur sûre pour régaler ses convives ou aller à un déjeuner/dîner chez des amis ou pour tester soit même leurs spécialités. Ils proposent des valeurs sûres à base de chocolat et de fruits (Opéra, etc.) et des desserts éphémères selon la saison. Là, je me suis laisser tenter par un délicieux gâteau à base de biscuit, de mangue, de noix de coco.L'accueil est toujours de grande qualité et ils font preuve de prévenance (ils demandent si l'achat est pour une occasion spécifique par exemple). Parfois pour nous faire patienter on nous offre un macaron ou un chocolat.J'aime bien aussi les macarons qui sont très crémeux même si les saveurs sont plus classiques que chez d'autres pâtissiers. Les clubs sandwichs sont aussi très bons ainsi que les chocolats.

Nous avons pris 4 pâtisseries D'abord le dalloyau trop sucré très peu de croustillon Tarte à la poire pourtant un classique complètement raté pas de goût de poire la crème d'amandes pas cuite et la pâte brisée sans doute industrielle Le croquant aux agrumes le croquant inexistant Quand à la poire orelys une catastrophe insipide pas de goût de poire produit pas fini sans intérêt Une déception énorme vu l'attente que nous avions d'un grand pâtissier