Eels - Paris

Français, Cuisine Moderne, Français
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Eels

Eels
4.5 / 5 (7070 avis)

Description

Entrez chez Eels pour un voyage culinaire doux-amer, raffiné et inventif au cœur du 10ᵉ. Le chef y sculpte des assiettes qui frappent par leur précision et leur originalité : anguille parfaitement domptée, pigeons de grande finesse et desserts fruités qui referment le repas sur une note délicate. L’atmosphère est tamisée, chaleureuse et propice aux dîners d’exception, tandis qu’une carte des vins étonnamment fournie invite à la découverte — en particulier les Bourgognes choisis avec soin. Eels cultive l’élégance discrète et le plaisir des papilles pour les amateurs de cuisine soignée et de belles bouteilles.

Dernière mise à jour: 26.04.2026 à partir de: Ludmilla

Avis

★ 4.5 / 5 par 7070 avis

Avis sur Eels : plats inventifs et bien présentés, superbe carte de Bourgognes; néanmoins quelques irrégularités de service et accords vins discutés.

ludmilla-felix
03.03.2026

Melhor comida q eu comi em Paris! Mega saborosa!! Excelenteeee!!!!

dimitri-moulin
03.03.2026

Excellente expérience chez Eels cette semaine. Tous les plats étaient remarquables : l’anguille parfaitement maîtrisée, le pigeon d’une grande finesse, et un dessert aux fruits aussi précis que gourmand. Le chef s’est montré particulièrement attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Le service, du début à la fin, a été impeccable : chaleureux, professionnel et très fluide. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter.

beatrice-klose
03.03.2026

Service courtois et rapide. Plays préparés avec attention aux détails. Portions généreuses. Parfois, le détail de trop qui affecte l’expérience générale. Une très belle expérience culinaire. Chaudement recommandé.

agnes-pivot-lecerf
03.03.2026

Tout incite à revenir : goûter le reste de la carte et déguster un des nombreux Bourgogne !

blandine-chenot
03.03.2026

Un sans faute du début à la fin! Nous avis on pris le menu dégustations 5 plats et accords mets vin, nous nous sommes vraiment régalés. Les plats sont à la fois surprenants, extrêmement bien exécutés et élégants, les vins se marient à ravir avec. Le sevice est également très soigné. Une superbe adresse dans laquelle nous reviendrons régulièrement. Merci!

FAQ

Oui, la majorité des retours souligne un personnel chaleureux et professionnel qui met les convives à l'aise.

L'ambiance est tamisée, cosy et chaleureuse, idéale pour un dîner intimiste ou une soirée d'anniversaire.

Oui, il propose une cuisine de type fine dining avec des menus dégustation et des plats travaillés et créatifs.

Plus d'informations

Les amateurs avertis notent qu'Eels attire souvent des clients qui viennent spécifiquement pour l'anguille ou pour composer leur soirée autour d'une belle bouteille de Bourgogne — il n'est pas rare que le dîner se transforme en sélection de vin à la carte plutôt qu'en simple dégustation au verre.

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