Epicure 108 - Paris

Décoration épurée avec une cuisine de qualité par un chef japonais qui cuisine à merveille le pigeon et les cailles. Un restaurant très agréable avec une bonne... Lire plus Décoration épurée avec une cuisine de qualité par un chef japonais qui cuisine à merveille le pigeon et les cailles. Un restaurant très agréable avec une bonne carte des vins et un service au petit soin, très bien.

Suivant les avis sur TripAdvisor, nous avons découvert ce charmant restaurant pour un dîner en couple.Nous y avons passé un très bon moment. Une cuisine raffiné... Lire plus Suivant les avis sur TripAdvisor, nous avons découvert ce charmant restaurant pour un dîner en couple.Nous y avons passé un très bon moment. Une cuisine raffinée et un service attentionné. C'est sûr, nous y retournerons.

Nous y allons depuis très longtemps.Superbe cuisine.Le chef japonais a appris la cuisine française en Alsace et le résultat est extraordinaire.C'est, pour moi,... Lire plus Nous y allons depuis très longtemps.Superbe cuisine.Le chef japonais a appris la cuisine française en Alsace et le résultat est extraordinaire.C'est, pour moi, le meilleur rapport qualité prix que je connaisse en cuisine française traditionnelle sur Paris (mais je n'ai jamais goûté les variations japonisantes du chef).La caille farcie au foie gras est un véritable délice ! Je ne peux m'en passer chaque fois que j'y vais.Les plats, qui manquent quand même de variétés et de renouvellement, sont à l'unisson, parfaitement cuisinés, très bien dosés, et superbement présentés.Du gibier en saison et des spaetzle du chef à déguster absolument.Un service parfait, attentionné et discret. Des amuses bouches succulents et des petits accompagnements avec le café presque aussi bons que les desserts (zeste d'orange confit, financier, truffe au chocolat ... royal !).Tout ça pour en venir au dessert du chef : des croquignoles au chocolat. A découvrir absolument ! Seul bémol ... on en voudrait d'autres ! C'est addictif !PS : très connu par la communauté japonaise (jusqu'au Japon !) qui y apprécie d'y trouver, sans crainte de se faire arnaquer, une excellente cuisine française.

Cet endroit est génial! J'ai emmené mon chéri pour la première fois avec moi lors d'un voyage d'affaires et j'ai recherché cet endroit pour sa bonne cuisine. Lire plus Cet endroit est génial! J'ai emmené mon chéri pour la première fois avec moi lors d'un voyage d'affaires et j'ai recherché cet endroit pour sa bonne cuisine.

Rien à écrire à la maison. Peut-être que c'étaient les plats que j'ai commandés, mais c'était plutôt médiocre. Le vin en demi-bouteille était bon. Lire plus Rien à écrire à la maison. Peut-être que c'étaient les plats que j'ai commandés, mais c'était plutôt médiocre. Le vin en demi-bouteille était bon.