Fraîche - Paris

Dans une ruelle à la façade austère, mais ne vous y trompez pas. La nourriture et le service sont excellents. La nourriture est pleine de saveurs, présentée de... Lire plus Dans une ruelle à la façade austère, mais ne vous y trompez pas. La nourriture et le service sont excellents. La nourriture est pleine de saveurs, présentée de manière magistrale, vous savourez chaque bouchée. Le Maitre'D parle très bien anglais, volontiers, et propose des menus en anglais. Une petite carte mais chaque proposition est parfaite, des Patients du Moment au Dessert, chaque élément est servi avec soin et amour. Les prix sont très raisonnables. Le meilleur repas d'Europe à ce jour. Merci, bravo.

Je l'ai trouvé délicieux ! Cela vaut vraiment la peine de payer environ 50 euros par personne ! A partager en entrée, plat et dessert. Le tout avec une bouteill... Lire plus Je l'ai trouvé délicieux ! Cela vaut vraiment la peine de payer environ 50 euros par personne ! A partager en entrée, plat et dessert. Le tout avec une bouteille de vin ! Totalement recommandé!

J'ai choisi Fraiche après de bonnes critiques et j'ai aimé l'atmosphère plus décontractée. Je n'ai pas déçu. Menu simple qu'ils changent tous les mois. De bons... Lire plus J'ai choisi Fraiche après de bonnes critiques et j'ai aimé l'atmosphère plus décontractée. Je n'ai pas déçu. Menu simple qu'ils changent tous les mois. De bons ingrédients frais et une excellente cuisine. Le placage était super. Apprécié chacun. Comme dans la plupart des bons restaurants de France, réservez à l'avance. Leur site internet le permet. La ventilation peut être un peu un problème lorsqu'elle est remplie. Je l'ai ressenti plus que les autres, je suppose, puisque nous étions les premiers là-bas, car de plus en plus de gens venaient et la cuisine ouverte était occupée. J'aime quand même voir l'équipe de cuisine au travail.

Incroyable. Le menu découvert avec les vins à 60 euros n'est qu'un rapport qualité prix dément ! Cuisine de saison, avec des produits frais, variés et inventifs... Lire plus Incroyable. Le menu découvert avec les vins à 60 euros n'est qu'un rapport qualité prix dément ! Cuisine de saison, avec des produits frais, variés et inventifs. Les vins d'accompagnement étaient variés et sélectionnés. Service simple et amical. Je connaissais déjà la formule déjeuner, mais le menu du soir vous permet de profiter de la cuisine à sa juste valeur.

Nous avons été très bien accueillis ! Nous avons opté pour le menu découverte avec des accords mets et vins. Les plats sont très bons, de belles découvertes. Le... Lire plus Nous avons été très bien accueillis ! Nous avons opté pour le menu découverte avec des accords mets et vins. Les plats sont très bons, de belles découvertes. Les accords vins sont délicieusement choisis, bien que peu généreux par rapport à d'autres expériences similaires de menus découvertes du même acabit. Au final, nous avons passé un bon moment, mais nous avons remarqué que le prix est un peu élevé, toujours en comparaison avec d'autres chefs de renom.