Graindorge - Paris
Graindorge
Description
Poussez la porte de Graindorge et laissez-vous transporter au cœur d’une cuisine du Nord raffinée où chaque assiette raconte une histoire. Ici, produits de grande qualité, savoir-faire généreux et une touche de créativité se rencontrent : carbonnade fondante, terrines fumées, créations de la mer et desserts décadents composent un menu qui flatte le palais. L’accueil est sincère, le service attentif et la salle, chaleureuse, invite à des repas d’exception en toute simplicité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d’affaires ou une soirée entre amis, Graindorge promet une expérience gourmande qui vaut la peine d’être cherchée.
Images
Avis
Avis sur Graindorge : service attentif, plats savoureux et créatifs ; carte un peu courte et portions parfois jugées légères au regard du prix.
Belle découverte. La cuisine du Nord... raffinée !
Très bonne cuisine, raffinée et originale.
J'avais envie de manger belge! C'est une réussite totale. Une soupe glacée aux moules et pas que ça, un plaisir gustatif intense. De l'anguille aux herbes divine. Un pain perdu de haute volée. Un accueil sympa. Une belle salle petite et sans fioritures Inutiles. Une adresse pas si facile à trouver mais qui mérite qu'on la cherche un peu. Bis repetita aujourd'hui 15 février Très bon accueil Une terrine qu je sais pas prononcer succulente Une carbonnade flamande à la joue de bœuf excellente. De
Moment de gastronomie raffiné et original
La cuisine est toujours aussi savoureuse et raffinée dans un cadre très agréable. De passage à Paris ponctuellement, cet établissement est le seul auquel nous restons fidèles.
Carte
Explorez le menu unique de Graindorge à Paris : saveurs audacieuses du canard, chocolat, empanadas et plus, pour une expérience culinaire inoubliable.
Entrées
Tartare De Langoustines En Fine Gelée Des Têtes, Litchis, Crémeux De Petits Pois, Bouillon De PequillosEntrées
Natural Scallops, "Viduena" Olive Oil, Soy, Ceps & Old Parmesan Cheese Duck Foie Gras Ravioli, Carrots & Mushrooms, Reduced Juice & Mushrooms Emulsion Chestnuts Velouté, Whipped Cream With Mushrooms & Burning Bread Powder Peking Sweetbread Meunière, Multicoloured Carrots With Coriander, Finger Lime & Veal Jus With LemongrassPlats Principaux
Hake Peking With Miso & Mirin, Marrow, Plums, Pomegranates & Chicory, Herbaceous Emulsion
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FAQ
Plus d'informations
Graindorge, au-delà de ses classiques du Nord, semble cultiver une petite touche d’audace : des créations comme une soupe glacée aux moules ou un pain perdu revisité reviennent dans les éloges — signe d’un chef prêt à surprendre les habitués comme les curieux.
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