Jouvence - Avis

Quelle belle surprise de découvrir un petit bistrot typiquement parisien dans un quartier animé et populaire, avec une nourriture incroyable. Le menu est court mais tous les produits sont frais et de saison. Le chef est très créatif, et notre entrée d'aubergine fumée avec tahini, olives, kasha et coriandre était à tomber. Le filet de cabillaud qui a suivi était également incroyable, avec épeautre, carottes, sébette thaï, sauce hollandaise et sumac. Le service était amical et efficace. Ça vaut vraiment la peine de voyager jusqu'au 11ème arrondissement. Petit restaurant situé dans un quartier agréable et non touristique. Installé dans une ancienne pharmacie, il offre une expérience bistro parisienne très authentique avec une excellente cuisine et des vins originaux. Une belle soirée, en moyenne, Jouvence a été noté 4.6.