L'Atelier Ramey - Paris
L'Atelier Ramey
Description
Entrez chez L'Atelier Ramey et laissez-vous charmer par une bistronomie sincère où chaque assiette raconte une attention portée aux ingrédients et aux saveurs. Ici, le chef s'implique, les menus fixes offrent des accords gourmands et le service, chaleureux et disponible, prend le temps d'expliquer et d'adapter. Dans un décor Montmartrois discret mais confortable, on y retrouve des plats raffinés — poissons, viandes, risottos et desserts — servis avec une belle carte de vins. L'Atelier Ramey n'est pas une vitrine pour touristes : c'est une table de quartier où la qualité rencontre la convivialité, idéale pour un dîner romantique, un anniversaire ou une découverte gastronomique à prix raisonnable.
Images
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Évaluations
Avis partagés : cuisine raffinée et service chaleureux au L'Atelier Ramey, mais quelques retards et service parfois débordé lors des soirs chargés.
5/5 Qualité des plaques; 3/5 Quantité des plaques; 5/5 Qualité de la boisson; 4/5 des Prix; 5/5 Service; Unique local; Merveilleuse atmosphère; Bon café;
Très bon restaurant avec une petite carte de qualité! Une bonne formule de dessert et un très bon service! Je recommande un couple ou des amis !
L’atelier Ramey c’est une explosion de saveurs en bouche. Le restaurant est petit et le menu aussi mais il y en a pour tous les goûts. Les serveurs sont souriants, sympathiques et de bon conseils sur la carte et les vins. Tout était parfaitement cuit et assaisonné. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande ce restaurant
L'atelier ramey est une véritable perle dans une ville de plus en plus polluée par les cafés touristiques. Il redonne vie à ma croyance en la qualité et le dévouement de la cuisine française moderne. Son menu fixe est équilibré et offre une expérience gastronomique de qualité. Le personnel de direction est attentif, amical et vraiment intéressé à offrir une bonne expérience à leurs clients, en prenant le temps de discuter de la carte des vins. Hautement recommandé.
Un très bon restaurant à Montmartre ! Chic et confortable avec une délicieuse cuisine préparée sous les yeux des clients, la vue sur la cuisine est fantastique. Les prix ne sont pas trop élevés pour une expérience bistronomique. Une recommandation pour ceux qui visitent Paris.
Carte
Soupes
Velouté De Topinambour Et De Céleri, Crème Aillée Safranée, Copeaux De Comté, Petits Croûtons Dorés Et Coriandre Ciselée7 € Crème De Panais Rafraîchie, Julienne De Serrano, Ciboulette, Pignons De Pin Et Pop-Corn6 €Entrée
Terrine De Pied De Cochon Poêlée, Céleri Rémoulade Au Raifort, Mesclun Et Jus13 € Foie Gras D’oie Confit Au Sel De Guérande, Betteraves Rouges Râpées, Roquette Et Jus14 € Carpaccio De Bœuf, Vinaigrette, Huile D’olive Citron, Copeaux De Parmesan, Myrtilles Et Roquette12 €Plat
Brandade De Haddock Au Wasabi, Beurre De Nage Vanille19 €
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FAQ
Plus d'informations
Derrière sa façade discrète, L'Atelier Ramey porte la plaque Maître Restaurateur — un petit indice : le chef prend le temps de sortir côté salle pour présenter ses plats et même négocier des variantes selon vos goûts, transformant un repas en véritable échange convivial.
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