L'athanor - Paris
L'athanor
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de L'athanor à Paris. Pour le moment, il y a 3 plats et boissons sur la carte.
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De loin, la meilleure pizza que nous ayons jamais mangée. Un plaisir bien supérieur à celui des pizzerias biologiques habituelles à Paris. Et contrairement à ce que disent les détracteurs du bio, cela fait vraiment la différence. Cette sensation de "poison" n'existe pas avec des aliments remplis de pesticides, d'additifs et autres résidus polluants. Même si je peux comprendre que lorsqu'on a ingéré ces poisons toute sa vie, on ne les ressente plus. Je ne vais pas m'étendre plus que d'autres clients l'ont déjà fait sur la pâte croustillante, légère et dorée. Garniture originale, réalisée avec des tomates naturelles et légères. Une pizza d’exception, le pizzaiolo est vraiment accueillant, drôle et généreux. Quand l’art culinaire est vraiment un art. Chapeau à l’artiste.
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