Le Procope - Carte

Français, Européen, Végétarien
Plats: 65
+33140467900

Carte

Le Procope Carte Le Procope Carte Le Procope Carte Le Procope Carte

Ici tu trouveras la carte de Le Procope à Paris. Actuellement figurent 168 plats et boissons dans le menu.

Dessert Non Classé Entrées Glaces, Crèmes Glacées Et Sorb...

Photos des plats

Images
Le Procope Nourriture Le Procope Nourriture Le Procope Nourriture Le Procope Nourriture

Carte

  • Digestifs

    Limoncello
    Limoncello

    Sorbet citron de sicile; mini baba au limoncello; zestes de citron; crème fouettée; tuile croustillante

    16 €

  • Nos Planches

    Cocktail Crevettes
    Cocktail Crevettes
    15 €

  • Entrées

    Tartare De Saumon
    Tartare De Saumon

    Crème acidulée; concombre; citron vert

    17 €
    Foie Gras De Canard Français Mi-Cuit
    Foie Gras De Canard Français Mi-Cuit
    23 €
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rouge (Les 6)
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rouge (Les 6)
    12 €
    Œufs Mayonnaise Du Procope
    Œufs Mayonnaise Du Procope
    9 €
    Vol-Au-Vent Aux Morilles
    Vol-Au-Vent Aux Morilles
    29 €

  • Dessert

    Crème Brûlée
    Crème Brûlée

    À la vanille bourbon

    10 €
    Fraisier
    Fraisier

    Fraises fraîches; crème à la vanille bourbon; crème fouettée

    13 €
    Moëlleux Au Chocolat
    11 €
    Île Flottante
    9 €
    Crêpes Flambées
    Crêpes Flambées
    14 €
    Baba Au Rhum Ambré
    Baba Au Rhum Ambré
    12 €
    Pralinato
    Pralinato
    16 €
    Baba Au Rhum Ambré, Chantilly Maison
    Baba Au Rhum Ambré, Chantilly Maison
    Panna Cotta Aux Mirabelles, Crumble
    Panna Cotta Aux Mirabelles, Crumble
    Soufflé Glacé Au Grand Marnier Cordon Rouge
    Soufflé Glacé Au Grand Marnier Cordon Rouge

  • Nos Glaces - Les Sorbets (Coupe Glacée)

    Fraise
    Fraise

    Crème fouettée; fraises fraîches

    13 €

  • Nos Recettes Historiques

    Joue De Boeuf Braisée
    Joue De Boeuf Braisée
    29 €
    Traditionnel Coq Au Vin “Ivre De Juliénas”
    Traditionnel Coq Au Vin “Ivre De Juliénas”
    29 €
    Tête De Veau En Cocotte Comme En 1686
    Tête De Veau En Cocotte Comme En 1686
    28 €
    Filet De Boeuf Des Révolutionnaires
    Filet De Boeuf Des Révolutionnaires
    42 €

  • Glaçés

    Fraise Melba
    Fraise Melba
    16 €

  • Viandes

    Foie De Veau En Persillade
    Foie De Veau En Persillade
    26 €
    Tartare De Bœuf De Race Normande
    Tartare De Bœuf De Race Normande
    24 €
    Bavette «Angus» (Env. 200G)
    Bavette «Angus» (Env. 200G)
    28 €

  • Sur Le Pouce

    Ravioles Du Dauphiné Label Rouge
    Ravioles Du Dauphiné Label Rouge
    13 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Citron De Sicile Igp (Purée De Citron De Syracuse, Sicile) -70% pour 4 € !

  • Fromages & Desserts

    Assortiment De Fromages De Saison
    Assortiment De Fromages De Saison
    12 €
    Profiteroles Procope
    Profiteroles Procope
    14 €

  • La Carte Ne Se Compose Que De Menus.

    Magret De Canard Français
    Magret De Canard Français
    30 €

  • Plat Principal

    Filet De Dorade Royale Rôti
    Filet De Dorade Royale Rôti
    26 €

  • Grandes Assiettes

    Risotto À La Crème De Champignons À La Truffe D’été
    Risotto À La Crème De Champignons À La Truffe D’été
    21 €
    Salade Procopio
    Salade Procopio
    20 €
    Bourguignon De Légumes Et Champignons
    Bourguignon De Légumes Et Champignons
    22 €

  • Sucré

    Coupe De Fraises Fraîches
    Coupe De Fraises Fraîches
    12 €

  • Poissons

    Feuilleté De Bar
    Feuilleté De Bar
    30 €
    Belle Sole Meunière De Nos Côtes Françaises (Selon Arrivage Env. 400 500G)
    Belle Sole Meunière De Nos Côtes Françaises (Selon Arrivage Env. 400 500G)
    49 €

  • Entrées

    Raviole De Langoustines
    Raviole De Langoustines
    18 €
    Pâté En Croûte De Canard Français
    Pâté En Croûte De Canard Français
    16 €

  • Fromage & Desserts

    Tiramisù Procopio
    Tiramisù Procopio
    13 €

  • Glacier Procopio Depuis 1686

    Affogato Procope
    Affogato Procope
    16 €

  • Fromages Et Desserts

    Tarte Au Café Procope Par Christelle Brua
    Tarte Au Café Procope Par Christelle Brua
    13 €

  • Glaces, Crèmes Glacées Et Sorbets Artisanaux

    Pistache De Sicile (Pure Pâte De Pistache De Sicile)
    Pistache De Sicile (Pure Pâte De Pistache De Sicile)
    13 €
    Café Procopio (Infusion De Café Torréfié 100% Arabica)
    Café Procopio (Infusion De Café Torréfié 100% Arabica)
    13 €
    Noisette Du Piémont (Pure Pâte De Noisettes Tonda Du Piémont)
    Noisette Du Piémont (Pure Pâte De Noisettes Tonda Du Piémont)
    13 €
    Fior Di Latte (Lait Entier Fermier, Français)
    Fior Di Latte (Lait Entier Fermier, Français)
    13 €
    Citron De Sicile Igp (Purée De Citron De Syracuse, Sicile)
    Citron De Sicile Igp (Purée De Citron De Syracuse, Sicile)
    13 €

  • Apéritif

    Six Gros Escargots De Bourgogne Label Rouge
    Six Gros Escargots De Bourgogne Label Rouge
    Crémeux De Panais Au Foie Gras De Canard, Crème De Champignons À La Truffe D'été
    Crémeux De Panais Au Foie Gras De Canard, Crème De Champignons À La Truffe D'été
    Pâté-Croûte De Canard Aux Noisettes
    Pâté-Croûte De Canard Aux Noisettes

  • Entrée

    Cabillaud Rôti, Sauce Au Chablis, Poireaux Fondants Au Gingembre
    Cabillaud Rôti, Sauce Au Chablis, Poireaux Fondants Au Gingembre
    Risotto Crémeux, Légumes De Saison, Parmesan
    Risotto Crémeux, Légumes De Saison, Parmesan
    Rumsteak Poêlé, Sauce Aux Poivres, Frites Maison
    Rumsteak Poêlé, Sauce Aux Poivres, Frites Maison

  • Non Classé

    Soupe À L’oignon Gratinée À La Parisienne €9.50
    Soupe À L’oignon Gratinée À La Parisienne €9.50
    Poireaux Rôtis Mimosasauce Gribiche €9.50
    Poireaux Rôtis Mimosasauce Gribiche €9.50
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rougeles 6 €10.50
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rougeles 6 €10.50
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rougeles 12 €19.00
    Gros Escargots De Bourgogne Label Rougeles 12 €19.00
    Ravioles Du Dauphiné Label Rougecrème De Parmesan, Ciboulette €11.00
    Ravioles Du Dauphiné Label Rougecrème De Parmesan, Ciboulette €11.00
    Œuf Mollet Aux Morillescroûtons Dorés €12.50
    Œuf Mollet Aux Morillescroûtons Dorés €12.50
    Crémeux De Panais Au Foie Gras De Canardcrème De Champignons À La Truffe D'été €13.00
    Crémeux De Panais Au Foie Gras De Canardcrème De Champignons À La Truffe D'été €13.00
    Avocat-Crevettessauce Cocktail €13.50
    Avocat-Crevettessauce Cocktail €13.50
    Terrine De Volaille Façon Houdanpain Grillé €14.50
    Terrine De Volaille Façon Houdanpain Grillé €14.50
    Fraîcheur De Crabe En Rémouladecéleri, Pomme Granny Smith €16.50
    Fraîcheur De Crabe En Rémouladecéleri, Pomme Granny Smith €16.50

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très bonne nourriture. un peu d'attente.

★ ★ ★ ★ ★

Trop de monde et terrine de canard sans goût

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